Elsker denne oppskriften? Rop det fra hustakene!
- 749
- 4.4 K
- 158
dette keto fylt kål i den instant Pot Er Ikke bare lett og deilig, det er også meieri gratis, mutter gratis, sckc og hele 30 vennlig!
da vi vokste opp, min mor pleide å gjøre polsk fylt kål ruller eller Golumpki for oss et par ganger i året. Jeg elsket å spise dem, og ønsket at hun ville gjøre dem oftere, men de var så mye arbeid å gjøre at det var mer en godbit enn en vanlig ting.
Takket Være Min Instant Pot (og mikrobølgeovn for raskt å dampe kålen bøyelig) var jeg i stand til å lage denne deilige keto-fylte kålen på mindre enn en time fra start til slutt! Og det var tid godt brukt, la meg fortelle deg!
tradisjonelt er polsk fylt kål ruller laget med kjøttdeig, ris, løk, og noen krydder. For min keto fylt kål ruller jeg erstattet biff med svinekjøtt, og ris med blomkål.
sausen jeg gjorde ganske mye det samme – men uten tilsatt sukker-som det helt ikke trenger uansett fordi kålen selv blir veldig søt når den tilberedes. Og når du er av alle søtningsmidler på squeaky clean keto challenge eller Hele 30, er den naturlige søtheten av tomater og kål nesten candy-like!
jeg fant ut at å sette hele hodet av kål i mikrobølgeovn i en bolle med litt vann i bunnen for rundt 8 minutter fungerte bra for å få bladene bare smidig nok for å fjerne fra hodet og rulle pent rundt kjøttblandingen.
jeg laget 8 utstoppede kålruller, som krevde to lag med 4 ruller hver i min 6 quart Instant Pot. Jeg plasserte et flatt kålblad og litt saus mellom de to lagene for å holde dem skilt og forhindre at de stikker. Det fungerte som en sjarm!
Hvis du ikke har En Instant Pot eller treg komfyr, kan du absolutt gjøre disse keto fylt kål ruller i ovnen i en 9 x 13 stekeplate med et lag av saus på bunnen og toppen av rullene. Bake ved 350 grader i 45 minutter til en time, eller til kålen er myk og kjøttet er kokt gjennom.
Ikke bli skremt av trinnene, denne keto fylt kål oppskrift er overraskende lett å utføre, og smaker er fantastisk! Jeg spiste det fire dager på rad, oppvarmet i mikrobølgeovn, og det smakte bedre og bedre da uken gikk!
Homey og trøstende, denne keto fylt kål I Instant Potten er en av mine nye favoritt oppskrifter – spesielt mens på meieri gratis squeaky ren keto utfordring denne måneden!
Keto Utstoppet Kål I Instant Pot Oppskrift Video
Skriv ut
Beskrivelse
denne keto utstoppede kål I Instant Pot er ikke bare lett og deilig, det er også meieri gratis, mutter gratis, sckc og hele 30 vennlig!
Ingredienser
Scale1x2x3x
- 9 store hvite kålblad, myknet (se instruksjonene nedenfor)
Fylling ingredienser:
- 2 lbs malt svinekjøtt (eller biff)
- 1 1/2 kopper ristet blomkål
- 1/4 kopp hakket fersk persille
- 1 ss tørket løk flak
- 1/2 ts hvitløk pulver
- 1 Ts Kosher salt
- 1/4 ts malt svart pepper
saus ingredienser:
- 1 (28 unse) kan knust alle formål tomater
- 3/4 kopp vann
- 2 ss olivenolje
- 1 ss hvit eddik
- 1 ts kosher salt
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts hvitløk pulver
instruksjoner
for å myke kålbladene:
- skjær kjernen ut av et stort kålhode.
- Fjern eventuelle misfargede eller skadede blader fra utsiden.
- Plasser i en stor bolle, stem siden ned med 1 kopp vann i bunnen.
- Mikrobølgeovn, dekket, på høy i 8 minutter, eller til de ytre bladene er myknet og snu gjennomskinnelig.
- fjern og avkjøl før du forsiktig separerer bladene for bruk.
Fyll på:
- Legg alle ingrediensene i en stor bolle, og bland godt med hendene til de er helt kombinert.
Lag sausen:
- Bland alle ingrediensene i sausen i en stor bolle og rør godt.
- Sett til side til den er klar til bruk.
- Oppbevar ekstra saus i kjøleskapet eller fryseren.
Instant Pot Instruksjoner:
- Plasser 1/2 kopp saus på bunnen Av Instant Pot innsats.
- Legg et kålblad på en ren, flat overflate og tilsett 1/2 kopp kjøttpålegg til midten.
- Brett de to sidene over kjøttblandingen, rull deretter fra kanten nærmest deg over kjøttblandingen til en liten rullet bunt dannes.
- Plasser rullen I Instant Pot, (pass på at du har lagt til litt saus per over først slik at de ikke stikker)
- Gjenta med tre flere ruller.
- Topp rullene med 1 kopp saus.
- Legg et kålblad på toppen av rullene for å holde dem skilt fra neste lag.
- Gjør de resterende 4 rullene og legg på toppen av kålbladet. Ikke trykk ned.
- Dekk toppen av kålrullene med en annen 1 1/2 kopp saus.
- Sett dekselet på Instant Pot og lås på plass.
- Kontroller at ventilen er lukket.
- Velg Manuelt / Lavt Trykk og sett det i 20 minutter.
- når timeren går av, la trykket slippe ut naturlig-ca 10 minutter.
- Fjern lokket og server varmt med ekstra persille for garnityr hvis ønskelig.
- Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 5 dager, eller fryseren i opptil 3 måneder.
Bakeinstruksjoner:
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Spred 1 kopp saus i bunnen av en 9 x 13 bakervarer.
- Legg et kålblad på en ren, flat overflate og legg 1/2 koppfylling til midten.
- Brett de to sidene over kjøttblandingen, rull deretter fra kanten nærmest deg over kjøttblandingen til en liten rullet bunt dannes.
- Legg rullen i bakefatet.
- Gjenta med de resterende 7 rullene.
- Topp med en annen 2 kopper saus, fordeler jevnt over kålrullene.
- Bake i 45 minutter, eller til kokt gjennom.
- Serveres varm med ekstra persille for garnityr hvis ønskelig.
- Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 5 dager, eller fryseren i opptil 3 måneder.
Notater
Netto karbohydrater per porsjon = 6g
denne oppskriften kan enkelt dobles hvis du har En 8 quart Instant Pot!
Ernæring
- Serveringsstørrelse: 2 ruller, 1/2 kopp saus
- Kalorier: 552
- Fett: 37g
- Karbohydrater: 13g
- Fiber: 7g
- Protein: 44g
Nøkkelord: golumpki, kål ruller, instant pot, keto, sckc, squeaky ren keto, hele 30, meieri gratis keto, mutter gratis
elsker denne oppskriften? Rop det fra hustakene!
- 749
- 4,4 K
- 158