hvis du ønsker å hydrere, sip kokosvann
Velg kokosvann over kokosmelk når hydrering er i tankene fordi kokosvann inneholder 94 prosent vann og kokosmelk inneholder 50 prosent.
det høye vanninnholdet gjør kokosvann ekstremt hydrerende og forfriskende med naturlig søthet, noe som kan være bra når du vil ha noe annet ENN et glass vanlig H2O. Kan vi foreslå denne kokosnøtt chia frøvannoppskriften?Som nevnt ovenfor kan det også gjøre en god post-workout drikke for en helkropps rehydrering, ifølge en studie fra 2002.
hvis du ønsker å innlemme sunne fettstoffer, legg kokosmelk og kokoskrem til kostholdet ditt
Ifølge en forskningsgjennomgang inneholder både kokosmelk og krem Mct, eller triglyserider med middels kjede. Det er foreslått At MCTs hjelpe vekt og fett tap og forbedre energinivået. Men disse beløpene Er så små at hvis vektstyring er et av målene dine, er det sannsynligvis ikke planleggingsruten å feste milepæler på MCTs. mens kokoskrem er et sunt fett, har det også et høyere fettinnhold enn tung krem. Så, hvis du trenger mer fett i kostholdet ditt, kan det være riktig bytte! Men husk, mens kokosnøtter er sunne i næringsavdelingen, er de bare — som alle matvarer-sunne i moderasjon. ifølge en 2013-studie gav kokosmelk deltakernes hjertehelse ved å senke deres «dårlige» LDL-kolesterol og øke DERES» gode » HDL-kolesterolnivåer.
hvis du ønsker å lette fordøyelsessystemet, fortsett med forsiktighet
når det gjelder FODMAPs, er både kokosmelk og kokosnøttvann kontroversielle emner. Noen sier at kokosnøtter er en høy FODMAP mat, mens andre klassifiserer det som en lav FODMAP mat.Så når det gjelder kokosnøtter, er det best å vurdere toleransen din og avgjøre om det er en mat du bør inkludere i kostholdet ditt eller ikke. Snakk med legen din eller prøv eliminasjonsdietten for å få en følelse av hvordan kroppen din vil reagere.
hvis du er bekymret for for mye kalium, hopp over både kokosvann og melk
siden kokos er full av kalium, kan det øke kaliumnivået i blodet ditt. En forskningsgjennomgang viste at disse økningene kan være en bekymring hvis kaliumnivåene blir for høye og forårsaker hyperkalemi, noe som er spesielt et problem for de som lider av nyreproblemer.
Bruk kokosmelk til matlaging og baking
Kokosmelk er en vanlig matlaging, spesielt I Indisk Og Sørøst-Asiatisk-inspirerte retter.
det er deilig i mange retter som karriretter og supper. Kokosmelk gjør et godt meierifritt alternativ og kan vanligvis erstattes en-til-en. Hvis en oppskrift krever melk, bruk en lettere kokosmelk, og hvis tung krem er nødvendig, velg fullfett.Kokosmelk Er også flott for baking og kan erstatte fordampet melk ounce-for-ounce.
Bruk kokoskrem til fortykning og pisking
Kokoskrem vil gi en rikere smak enn kokosmelk og gjøre parabolen tykkere. Dette gjør kokoskrem til et godt valg for fortykning av supper eller retter med mindre mengde enn du trenger fra kokosmelk, noe som gjør en meierifri chowder som ikke smaker for kokosnøtt.
Kokoskrem brukes også til å lage pisket kokoskrem. Kokosmelk vil ikke fungere. (Hvis alt du har er en boks med kokosmelk, bruk bare den øverste faste delen, aka kokoskrem.)