koreansk kylling bulgogi aka dak bulgogi er en enkel oppskrift og full av smak. Det kan grilles, bakt eller tilberedes på komfyren. Perfekt for travle ukedager. Server det med agurk og gulrotsalat, eller som salatomslag. Her er hvordan jeg gjør det!
Bulgogi Kylling: en koreansk-Basert Rett Du Vil Elske
jeg er tilbake med en annen enkel Asiatisk oppskrift. I det siste, siden alle er hjemme, har jeg laget raske og enkle oppskrifter som jeg vet at hele familien min kan nyte. Jeg seriøst elsker å lage flavorful skinn kyllinglår, spesielt denne koreanske bulgogi kylling. Min pan av valget er min støpejern skillet. Det er sears kyllingen fantastisk, det gjør og det beholder varme veldig bra.
denne oppskriften kan høres fancy, men det er absolutt ikke! Det er en av de enkleste kyllingoppskrifter du sannsynligvis vil gjøre. Det er i utgangspunktet en kylling marinade. Du kan også bruke marinade på biff. Hvis du liker litt varme, kan du enkelt tilpasse denne oppskriften for å gjøre den krydret.
etter at du har gjort marinaden og bake eller grill kyllingen, vil du kunne smake den mest delikate kyllingen. Det går fantastisk med gulrot agurksalat vist rett nedenfor. Mens marinade tar ganske mange ingredienser, har du sannsynligvis allerede mange eller alle av dem på hånden.
Hva Du Trenger for å Lage denne
hvis du er klar til å prøve denne bulgogi-oppskriften, er det på tide å få ingrediensene rundt. Disse ingrediensene inkluderer følgende:
- Soyasaus
- Chili lim
- Honning
- Sukker
- Sesamolje
- Sesamfrø
- Vårløk
- Hvitløk
- Salt
- Pepper
- og, selvfølgelig, kyllinglår
når du har samlet alle ingrediensene, kan Du Lage Din Marinade og marinere kyllinglårene i noen Timer.
Bulgogi Kylling – Hva Er Å Elske?
det er virkelig ingen grunn til ikke å prøve denne kyllingoppskriften. Det er så mye å elske om denne smakfulle parabolen. Noen av de mange grunnene til at du bør gjøre det inkluderer følgende:En smak bombe
hvis disse ikke er nok grunner til å legge bulgogi kylling til menyen denne Uken, vet jeg ikke hva som er. Gi det et forsøk. Du vil være så takknemlig for at du gjorde det.
Hvordan Gjøre det
for å gjøre bulgogi marinade her er noen enkle å forstå instruksjoner for deg.
- Rengjør og trim overflødig fett av kyllingen.
- Tørk kyllingen med et papirhåndkle
- I en bolle eller Ziploc-pose, bland alle ingrediensene til marinaden
- Bland dem godt og legg i kyllingen
- hvis Du har brukt En Ziploc-pose, må du sørge for å slippe ut all luften i posen før du marinerer den i kjøleskapet i 3 til 4 timer. Ignorer trinn 3 nedenfor. Du kan enten bruke en ziploc eller en bolle.
- Ta kyllingen ut av kjøleskapet og la den komme til romtemperatur
for å bake dette må du:
- Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit
- Når ovnen har varmet opp, Plasser skillet i pannen.ovnen i ca 5-7 minutter.
- Legg kyllingen i skillet og bake i 25-30 minutter pensle hvert 5. minutt.
- Baste kyllingen med væsker i skillet hvert 5. minutt
- kyllingen er ferdig når den har nådd en indre temperatur på 165-170 grader F. (Ved hjelp av et termometer anbefales .
- du kan også broil kyllingen i noen minutter (broiling er valgfritt, men hvis du gjør dette, må du holde øye med det da det kan brenne raskt).
for grillen må du:
- Varm grillen til høy varme
- Ta kyllingen ut av marinade. Etter at bunnen er seared godt, snu kyllingen over
- Kok den andre siden i noen minutter til kokt hele veien
- Total Tid For Grilling – Mindre enn 5 minutter
- Mens du griller, kan du bruke ekstra marinade å baste kyllingen
for å gjøre det på stovetop må du:
- legg kylling i en stor skillet som er lett oljet etter at marineringsprosessen er ferdig
- bruk om ¼ kopp marinade for pensling.
- Svi begge sider av kyllingen i ca 4 minutter på hver side.
Cook Tips For Å Gjøre Denne Oppskriften Vellykket
Hvis du ønsker å gjøre koreansk bulgogi kylling vellykket, er det viktig å vite om følgende tips:Du kan grille, broil, bake eller lage kjøttet på stovetop
Hva Å Servere Med Bulgogi Kylling
tradisjonelt brukes koreansk bulgogi kylling når du lager salatomslag. Men denne oppskriften går også fantastisk med kimchi, alle typer kål, salat eller ris. Agurk gulrotsalat er alltid et godt valg. Du kan også servere bulgogi kylling med dampede grønnsaker(brokkoli er alltid et sikkert kort).
koreansk Bulgogi Kylling
April
Ingredients 1x2x3x
- 6 boneless skinless chicken thighs
- 3 tbsp rice vinegar
- 5 tbsp soy sauce low sodium
- 2 tbsp sesame oil
- 2 tbsp honey
- 2 tbsp sugar
- 1 ½ tbsp chili paste add more for a spicier flavor
- 1 ½ tbsp sesame seeds
- 3 tbs minced garlic
- ¾ cups green onions sliced
- 1 ½ tbsp red onions diced
- ½ tsp salt
- ¼ tsp pepper
Instructions
-
Rinse and trim the excess fat av kyllingen.Tørk kyllingen med et papirhåndkle. I en bolle eller Ziploc-pose, bland alle ingrediensene til marinade. Legg i kylling Hvis Du har brukt En Ziploc pose, sørg for å slippe all luften i posen før marinering den i kjøleskapet i 3 til 4 timer.
-
ta kyllingen ut av kjøleskapet og la den komme til romtemperatur. Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit Når ovnen er oppvarmet, Plasser skillet i ovnen i ca 5-7 minutter. Plasser tørr kylling i den varme skillet og stek i 25-30 minutter pensle med kylling væsker hvert 5. minutt.
-
kyllingen er ferdig når den har nådd en indre temperatur på 165 grader F. (bruk av termometer anbefales . Du kan også broil kyllingen i noen minutter (broiling er valgfritt, men hvis du gjør dette, må du holde øye med det, da det kan brenne raskt).
Merknader
- du kan grille, broil, bake, eller koke kjøttet på stovetop
- Ikke over-marinate eller det kan være for salt. Mariner i opptil 3-4 timer for maksimal smak.
- Ta luften ut av ziploc-posen med marinadepose før du lukker den
- Pass På at du bruker et papirhåndkle til å klappe kyllingen (hvis du ikke gjør det, vil kyllingen dampe når den kokker.
- Broiling kyllingen er valgfritt.
- Bake kyllingen til den har en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Et termometer anbefales når du lager fjærfe.
- Hvis du vil ha denne spicier, legg til ekstra chilipasta eller knuste røde paprika til marinaden
- Sjekk kroppen på innlegget for måter å gjøre dette på grillen eller på komfyren.
Ernæring
You may also like:
Asian Cucumber Salad
Sweet and Sour Chicken
Sweet Chili Chicken Stir Fry