Lentil Sloppy Joes er et rikt, mettende og billig måltid.
ømme linser er ulmet i en pikant hjemmelaget sloppy joe saus og stablet høyt på hamburger roll! De er enkle å lage og bruke hovedsakelig pantry ingredienser som du sannsynligvis har på hånden!
Pantry Ingredienser
Du trenger ikke å gjøre en spesiell tur til matbutikken, du har sannsynligvis de fleste ingrediensene til denne oppskriften på hånden!
denne meatless hoved har alle smaker som finnes i en tradisjonell sloppy joe oppskrift, men erstatter kjøttdeig med linser. Denne retten skjer for å være vegetarianer (med et par enkle swaps), men kjøtt elskere fantasere over det akkurat det samme.
sausen er pikant og deilig mens linsene gjør dette hjertelig og fylling og det hele kommer sammen på kort tid!
Ingredienser
LINSER denne oppskriften krever tørkede brune linser, men Du kan lett sub i hva linser du har på hånden. Mens teksturen kan avvike noe de vil alle fungere helt fint.
hvis du bruker hermetisert linser, må du hoppe over kokingen (og buljongen) og tømme dem godt.
Hermetisert vs Tørr når du erstatter tørkede linser med hermetisert linser, husk at 1 kopp tørkede linser tilsvarer omtrent 2 kopper hermetisert eller kokt linser.
SAUS denne tangy sausen kombinerer en håndfull krydder du sannsynligvis vil ha i kjøleskapet ditt allerede.
Variasjoner: hvis du har lite forberedt sennep, prøv å bytte i dijon eller brun sennep. Ut av ketchup? Tomatsaus gjør en flott erstatning!
BOLLER Serveres på hamburgerboller, middagsruller eller til og med brødskiver hvis det er det du har på hånden. Det er også flott over kokt brun ris eller pasta!
Slik Lager Du Lentil Sloppy Joes
Linser koker raskere enn tørkede bønner fordi de er mindre og mykere. Skyll alltid og plukke ut noen små steiner eller rusk som kan være i posen med dem.
- Stek løk og paprika til det er mykt (per oppskrift nedenfor)
- Tilsett linser og buljong og kok til de er møre.
- Rør i saus ingredienser og kok et par minutter til tykkere.
Scoop på hamburger boller, topp med skiver løk, tomater, eller en porsjon rømme og server umiddelbart!
Enkle Variasjoner
- Tilsett Kjøtt: Tilsett 1/2 pund kokt kjøttbiff og reduser buljong og linser med halvparten.
- Langsom Komfyr: Kombiner alle ingrediensene i tregkokeren (ikke nødvendig å forkoke linser), øke kjøttkraft til 2 kopper. Kok på høyt i 4-5 timer eller lavt i 8-10 timer. For å tykke, la det lage mat på høy 30 minutter med lokket fjernet om nødvendig.
- Krydder: Tilsett taco krydder eller ekstra chilipulver i linseblandingen.
Server Med…
- Skje over bakt søtpotetfries eller bakte poteter og topp med ost
- Server eller ris eller pasta
- Server i boller, ruller eller server over brød
Legg i en fersk sidesalat, klassisk coleslaw eller kremaktig gulrotsalat!
Enkle Linseoppskrifter
- Instant Pot Linsesuppe – enkel sunn suppe
- Enkel Linsesuppe – vri på en klassisk
- Hjemmelaget Linsesuppe-hjertelig & budsjettvennlig
- Enkel Linsesuppe – bare 5 ingredienser
- Hjemmelaget Linsesuppe – klar på under en time!
har du prøvd Disse Lentil Sloppy Joes? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
Review Recipe
Lentil Sloppy Joes
Ingredients
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 1 green bell pepper finely chopped
- ▢ 1 small onion finely diced
- ▢ 3 cloves garlic minced
- ▢ 1 cups water
- ▢ 1 cup broth beef or vegetable broth
- ▢ 1 cup brown lentils
- ▢ 1 cup tomato sauce
- ▢ ¼ cup ketchup
- ▢ 3 ss tomatpuré
- ▢ 1 ts Worcestershire-saus (bruk vegetarisk Worcestershire saus hvis ønskelig)
- ▢ 2 ss brunt sukker
- ▢ 1 ts chili pulver
- ▢ 1 ts gul sennep
- ▢ 1 spiseskje cider eddik
- ▢ 8 hamburger boller
Instruksjoner
-
Kok grønn pepper og løk i olivenolje til det er mykt, ca 4 minutter. Tilsett hvitløk, vann, buljong og linser.
-
kok opp og reduser varmen for å simre. Dekk til og kok i 25 minutter. Rør inn resten av ingrediensene (unntatt boller) og kok ytterligere 10-15 minutter eller til de er tykkere.
-
Skje linseblanding over hamburgerboller og server.
Oppskrift Notater
Næringsinformasjon
(næringsinformasjon gitt er et estimat og vil variere basert på matlagingsmetoder og merker av ingredienser som brukes.)