Paddlefish

Paddlefish, (Polyodon spathula), arkaisk ferskvannsfisk med en paddlelike snute, en bred munn, glatt hud, og en brusk skjelett. En slektning av stør, paddlefish utgjør familien Polyodontidae i rekkefølgen Acipenseriformes. En paddlefish feeds med munnen gapende åpen og dens gill rakers straining plankton fra vannet gjennom gjellene.

Den Amerikanske paddlefish (Polyodon spathula), også kalt Mississippi paddlefish eller spoonbill, er grønn eller grå og gjennomsnitt ca 18 kg (40 pounds); imidlertid kan noen eksemplarer vokse opp til 2,2 meter (7,2 fot) lang og 90.7 kg (200 pounds) i vekt. Den lever i åpent vann I Mississippi river basin, Lake Huron, og deler av sør-Canada. Området omfattet en gang Alle De Store Innsjøene. Kjøttet er noe som steinbit, og roen (eggene) kan gjøres til kaviar. En annen art, Den Kinesiske paddlefisken (Psephurus gladius), ble gruppert i Familien Polyodontidae før den ble erklært utryddet av økologer i 2020. Den var større og hadde en mer slank snute. Det bebodde Yangtze river basin. Den største Kinesiske paddlefisken vokste opp til 3 meter (9,8 fot) i lengde og veide 300 kg (661.4 pund).