Papas con chorizo eller chorizo con papas betyr Meksikansk Pølse med poteter, det er en enkel& velsmakende rett som du og din familie vil elske og legge til i listen over favoritter.
CHORIZO CON PAPAS – PAPAS CON CHORIZO OPPSKRIFT
Chorizo con Papas eller papas con chorizo Betyr Meksikansk Pølse med poteter, men uansett du heter det er en enkel& velsmakende tallerken du og din familie vil elske og legge til i favorittlisten din.jeg hadde tidligere nevnt at jeg vokste opp i en stor familie; moren min ville legge til alle slags grønnsaker til de fleste måltidene for å vare for alle. Men vi som barn foretrekker poteter som gulrøtter og kål. Hun selv lagt terninger poteter til ris, men min favoritt måte å spise poteter var og fortsatt er med chorizo.
vi spiser «Papas con chorizo» på så mange måter i våre retter, og det brukes som en fylling for tacos, for pambazos, gorditas, sopes, burritos, quesadillas, tostadas, enchiladas og mange andre retter.
som De Papas med chorizo smørbrød, jeg pleide å ta til ungdomsskolen for lunsj. Mine klassekamerater elsket da det var min tur til å ta med lunsj for et lag på fire. Vår lunsj var Chorizo con papas i en crusty Meksikansk roll med en krydret salsa et tilfredsstillende måltid på midway i løpet av mine skoledager.
MEKSIKANSK CHORIZO PØLSE med POTETER
for å gjøre denne retten må du kjøpe God Kvalitet Meksikansk Chorizo, en som du kan lukte sin aroma når du kjøper den, og hvis du ønsker å våge å lage din egen, det er en oppskrift for å gjøre det her på bloggen.
Du må lage Meksikansk chorizo før du spiser den. Den myke tekstur utelukker vanligvis at den blir skåret eller spist med foringsrøret på, så denne pølsen blir tatt ut av foringsrøret-hvis den til og med ble pakket inn i en—og stekt før du spiser eller bruker i en oppskrift, for eksempel for å forberede denne» Chorizo con Papas » (chorizo og poteter) oppskrift.Meksikansk chorizo er stekt i en skillet, skille biter med en gaffel eller annet redskap slik at alt kjøttet er jevnt kokt og dens bakken karakter er tydelig. Overflødig fett er vanligvis helles av før kjøttet er spist.
selvfølgelig hadde ikke alle chorizo i markedet samme mengde fett. Dette fettet (fettet) fra chorizoen brukes ofte til andre formål, på en måte som ligner på hvordan baconfett er verdsatt for krydder andre retter; den skarpe, krydrede smaken gjør det til et utmerket element for å kombinere (i relativt små mengder) med andre ingredienser, som refried bønner, linser supper, egg, poteter, etc. Chorizo med eggerøre er et typisk Eksempel På En Typisk Meksikansk frokost, som er refried bønner smaksatt med pølse.
når du lager denne parabolen av «papas con chorizo», hopper jeg noen ganger over å koke potetene, når jeg koker chorizoen, fjerner jeg den fra stekepannen og legger deretter til de hakkede potetene for å steke dem og la dem sakte lage mat til de er møre og tilsett deretter chorizoen. Det er et annet alternativ å lage papas con chorizo.
Hvordan Lage Papas con Chorizo
GÅ FOR Å SE INGREDIENSER& INSTRUKSJONER
RETNINGER:
hvordan lage chorizo con papas.
- Legg poteter i en gryte og dekk med vann. Når vannet kommer til å koke, kok potetene på middels varme i ca 8 -10 minutter. Potetene trenger ikke å bli grundig tilberedt, bare øm. De vil fullføre matlaging i stekepannen med chorizo senere. Tørk potetene ved hjelp av en sil og reserve.
- mens potetene er matlaging, varme oljen i en panne på middels varme. Fjern foringsrøret fra chorizoen, smuldre det og legg til stekepannen for å lage mat. Rør ofte for å sikre at den ikke holder seg til pannen, og det frigjør det smakfulle fettet. Dette trinnet tar ca 8 minutter.
- Rør i poteter og løk (hvis du bruker) og kombinere for å tillate alle chorizo smaker å belegge potetene. Tilsett mer olje om nødvendig, for å fullføre for å lage poteter og for å unngå at de stikker til pannen. Krydre Din Chorizo con papas med salt.
Papas med Chorizo
Print Pin Add to Collection Go to Collections
Ingredienser
- ▢ 1.5 Kilo poteter ca 3 røde poteter, skrelt og kuttet i ½ –i terninger
- ▢ 2 Ss vegetabilsk olje eller mer som trengs
- ▢ 10 oz Meksikanske chorizo fjerne foringsrør
- ⅓ Kopp hvit løk fint terninger (valgfritt)
- ▢ Salt
Å SERVERE:
- ▢ Varm mais eller mel tortillas å servere.
- ▢ en krydret salsa eller fersk serranopeper finhakket.
Instruksjoner
Ernæring