Hvordan lage Perfekt Vanilje Ark Kake:
for kaken, trenger du:
- kake mel (se oppskrift notater for å lage din egen!)
- bakepulver
- natron
- salt
- egg
- caster/granulert sukker
- vanilje ekstrakt
- vegetabilsk olje
- kjernemelk
for frosting:
- glasur/pulverisert sukker
- usaltet smør
- melk
- vaniljeekstrakt
for å lage denne arkkaken, visp sammen mel, bakepulver, natron og salt. Sett til side.
Visp sammen eggene. Tilsett sukkeret, og visp til det er blandet sammen. Tilsett vaniljeekstrakt og vegetabilsk olje, og visp til kombinert. Bland gradvis i de tørre ingrediensene, vekslende med kjernemelk.
Hell røren i en smurt 13×9-tommers panne, og spred ut jevnt. Stek i 30-35 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
Avkjøl helt i pannen på en rist før frosting.
visp sammen smør og melis til det blir lett og luftig. Pisk inn melk og vaniljeekstrakt til det er glatt og spredbart.
Spre glasuren over toppen av den avkjølte kaken, skjær og server.
det utskrivbare oppskriftskortet med hele listen over ingredienser og instruksjoner finner du nederst i dette innlegget.
MERK: for best resultat anbefaler jeg å bruke grammålingene (med en digital skala), i stedet for koppmålingene.
Cup målinger er rett Og slett ikke nøyaktig nok, og jeg kan ikke garantere de beste resultatene hvis du bruker dem.
Denne Perfekte Vaniljearkkaken Er:
/h2>
- deilig fuktig og fluffy
- rask og enkel å lage og dekorere
- kan lett bli skiver for å fylle med mer frosting!
- perfekt for enhver fest eller spesiell anledning
Hvor lenge vil dette ark kake vare? Denne kaken kan lagres, dekkes, i kjøleskapet i opptil 2-3 dager.
Kan jeg fryse denne kaken? Denne kaken fryser også godt i opptil 2 måneder. Tine over natten i kjøleskapet.
hvis du prøver denne oppskriften, gi oss beskjed! Legg igjen en kommentar, rangere det, og ikke glem å tagge Meg På Instagram og hashtag det #marshasbakingaddiction. Jeg vil gjerne se!
flere kaker å prøve neste!
- Mocha Lag Kake
- Sitron Bringebær Bundt Kake
- Mint Sjokolade Chip Lag Kake
- Tranebær Oransje Bundt Kake
Craving mer søte godbiter? Abonner på mitt nyhetsbrev for å motta oppskriftsoppdateringer rett til innboksen din. Du kan også holde deg oppdatert På Facebook, Pinterest og Instagram.
Har Du Lyst på noe salt? Gå videre til vår matblogg, Bare Salte Måltider.
Ingredienser
For Kaken
- 3 kopper (300g) kake mel*
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1/2 ts salt
- 4 store egg, romtemperatur
- 1 og 1/2 kopper (300g) caster/granulert sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 3/4 kopp (180 ml) Vegetabilsk olje
- 1 kopp (240 ml) kjernemelk**
for frosting
- 4 kopper (500g) glasur/pulverisert sukker
- 1 kopp (226g) usaltet smør, myknet
- 2 – 3 ss melk
- 1 ts vanilje pakk
Instruksjoner
For Kaken
- Forvarm ovnen TIL 180c / 350f / Gass 4. Smør en 13×9-tommers panne, og sett til side.pisk sammen mel, bakepulver, natron og salt. Sett til side.
- Visp sammen eggene. Tilsett sukkeret, og visp til det er blandet sammen. Tilsett vaniljeekstrakt og vegetabilsk olje, og visp til kombinert. Bland gradvis i de tørre ingrediensene, vekslende med kjernemelk.
- Hell røren i den tilberedte pannen, og spred ut jevnt. Stek i 30-35 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren. La avkjøles helt i pannen på en rist før frosting.
For Glasuren
- ved hjelp av en håndholdt eller stand mikser, slå sammen smør og melis til lys og luftig.Pisk inn melk og vaniljeekstrakt til det er glatt og spredbart. Spre glasuren over toppen av den avkjølte kaken, deretter skive og tjene.
Notater
*har du ikke kakemel? Mål ut 3 kopper (375g) vanlig/all-purpose mel, fjern 6 ss, og erstatt med 6 ss maismel / maisstivelse. Sikt godt.
**for å lage din egen kjernemelk, måler du bare 1 kopp (240 ml) melk, og rør i 1 ss sitronsaft eller hvit eddik. La stå i 5-10 minutter til blandingen begynner å curdle, så er den klar til bruk!
Rester kan lagres, dekkes, i kjøleskapet i opptil 2-3 dager.
etter at kaken er helt avkjølt, kan den pakkes inn i clingfilm og kjøles / fryses over natten, klar til å bli frostet neste dag. Frostingen kan også kjøles over natten.
Frostet eller ufrostet kake fryser godt i opptil 2 måneder. Tine over natten i kjøleskapet.
Anbefalte Produkter
Som En Amazon Associate tjener jeg fra kvalifiserende kjøp. Takk for at du støtter Marshas Bakeavhengighet.
-
Wilton Non-Stick 9 x 13-Inch Cake Pan -
Pyrex Glass Mixing Bowl Set -
KitchenAid Digital Hand Mixer
Nutrition Information:
Yield: 16 slicesServing Size: 1 slice
Amount Per Serving:Calories: 531Total Fat: 23gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 14gCholesterol: 78mgSodium: 226mgCarbohydrates: 77gFiber: 0gSugar: 57gProtein: 4g
Nutrition information isn’t always accurate.
Did you make this recipe?
Tag @MarshasBakeBlog on Instagram and hashtag it #marshasbakingaddiction