Kanskje det kom opp under et middagsselskap: «jeg var bare på denne permakultur gården, og de plantet mashua under sine gresshoppetrær. Eller kanskje en venn nettopp kom tilbake fra et permakultur kurs: «Dude, jeg er helt forvandlet ! Jeg flytter Til Kauai for å bli med i et fellesskap hvor de vokser jojoba for biodiesel. Hvis jeg jobber 12 timer i uken, vil de la meg leve i en soldrevet yurt!»
ikke fanger driften? Du er ikke alene. Er permakultur en hageteknikk eller en spesiell tilnærming til oppdrett, som biodynamikk? Er det en slags back-to-the-land, off-the-grid forsettlig samfunnet? Handler det om bærekraftig arkitektur, aquaponics, filosofi, hagebruk, design? Permakultur er alt det og litt til, og det er derfor det er så vanskelig for alle å fange opp hva det betyr i en pen setning.Bill Mollison, Den Tasmanske sønn av en fisker som først laget begrepet 1978, definerte «permakultur» som:
«bevisst design og vedlikehold av landbruksproduktive systemer som har mangfoldet, stabiliteten og motstanden til naturlige økosystemer. Det er harmonisk integrering av landskapet med folk som gir mat, energi, ly og andre materielle og ikke-materielle behov på en bærekraftig måte.»
med andre ord, permakultur er en helhetlig, levende-i-harmoni-med-naturen verdensbilde, samt teknisk tilnærming for hvordan du gjør det. (Her er link til 50-noen andre definisjoner som har blitt forfektet gjennom årene. Mollison ble til slutt professor i biogeografi og miljøpsykologi Ved University Of Tasmania, hvor Han møtte David Holmgren, en kandidatstudent på den tiden, som hjalp Ham med å utvikle prinsippene og praksisene som nå læres rundt om i verden i standard Permakultur Design Kurset, vanligvis en to ukers nedsenkende opplevelse holdt på en gård eller eiendom som er utviklet med en permakultur tilnærming. Ordet er ment som en sammentrekning av permanent og landbruk, som, Som Holmgren notater, har blitt utvidet til å omfatte kultur i tillegg til bare jordbruk. Rotordet «permanent» er ment som en referanse til bærekraft – et uholdbart samfunn vil per definisjon til slutt slutte å eksistere; det ville være impermanent. Utøvere er kjent som «permaculturists» eller » permies.»
Nå 88, Mollison var kjent som en grinete, womanizing rappkjeftet fyr, som er merkelig gitt hippie stereotypi som har låst på de fleste av hans tilhengere. Men han var ingenting hvis ikke sjarmerende og hadde en måte med ord, penning en rekke bøker gjennom årene, inkludert hefty Permaculture: A Designer ‘ S Manual, som er bibelen for bevegelsen. Han spilte også I Global Gardener, en doku-serie laget For Australsk offentlig fjernsyn tidlig på nittitallet,som nå er en kultklassiker tilgjengelig gratis online. Hans arbeid har blitt mye kritisert for sin vitenskapelige gyldighet, som har hans tilhengere for deres kulturelle subversivitet og manglende evne til å forklare hva ordet selv betyr.
selv om dens utøvere kan være verdig En Portlandia spoof, bevis på permakultur innflytelse i mainstream er overalt.
Ingen av det har stoppet permakultur fra å være svært innflytelsesrik i diskursen om bærekraftig landbruk og grønn livsstil. Selv om permakultur i stor grad har vært en underjordisk sosial bevegelse, har dens idealer og konsepter boblet opp i mainstream mer og mer. Jeg var en die-hard devotee i begynnelsen av tjueårene, og til slutt tjente Min Permakultur Lærer Sertifikat og tilbyr kurs på alt fra å designe matskog til å bygge bio-swales på gården i California hvor jeg en gang bodde (i en yurt som jeg byttet mitt arbeid til leie). Selv om dens utøvere kan være verdig En Portlandia spoof med all sin snakk om urter spiraler og mandala hager, bevis på permakultur innflytelse i mainstream er overalt: dens grunnleggende prinsippene er innebygd i hver ide om bærekraft som blares fra tv eller menyen på en gård til bord restaurant. Her er fem av sine mer kjente prinsipper for å hjelpe deg å forstå hva permakultur handler om.
Lukkede Sløyfesystemer
ethvert system som sørger for sitt eget energibehov er iboende bærekraftig. Dette konseptet kan utvides utover ting som biodrivstoff og solenergi til hva permaculturists kaller «innganger», som mat og gjødsel. For eksempel, i stedet for å importere gjødsel til en gård eller hage, kan systemet utformes for å sørge for sine egne fruktbarhetsbehov – kanskje fra husdyrgjødsel eller dekkavlinger. Og hvis du oppdretter husdyr, bør du absolutt strebe etter å gi all maten til dyrene dine fra stedet, enten det øker korn, matavlinger eller resirkulerer kjøkkenavfall som dyrefoder. Enhver permaculturist verdt deres salt vil minne deg om at et vellykket lukket sløyfesystem «gjør avfall til ressurser» og » problemer til løsninger.»»Du har ikke et snegl problem, du har en and-mangel,» Mollison var glad i å si, noe som gir perfekt mening hvis du noen gang har sett hvordan frydefullt ender ulv ned snegler.
Flerårige Avlinger
Permier er Ikke de eneste som gjenkjenner at tilling bakken en eller to ganger i året ikke er spesielt bra for jorda. Det er derfor de fortaler å bruke flerårige avlinger som plantes bare en gang, i stedet for årlige avlinger som krever konstant jordbearbeiding. Agroforestry, dyrking av spiselige treavlinger og tilhørende understory planter, er understreket-tenk skygge dyrket kaffe eller kakao plantasjer I Sør-Amerika. Det eneste problemet er at få avlinger som de fleste av oss spiser er stauder; men det er ingen tvil om at hvis vi kunne erstatte alle monokulturer av mais, soya og hvete i verden med agroforestry systemer( mens de fortsatt mater verden), landbruk som er mye mer bærekraftig.
Flere Funksjoner
en av de mer originale ideene til permakultur er at hver komponent i en struktur eller et landskap skal oppfylle mer enn en funksjon. Tanken er å skape et integrert, selvforsynt system gjennom strategisk design og plassering av komponentene. For eksempel, hvis du trenger et gjerde for å inneholde dyr, kan du designe det slik at det også fungerer som en vindbrems, en trellis og en reflekterende overflate for å lede ekstra varme og lys til nærliggende planter. En regn fat kan brukes til å heve akvatiske mat planter og spiselig fisk, i tillegg til å gi vann til vanning. Permies kaller dette » stabling funksjoner.»
Øko-Jordarbeid
vannvern er et stort fokus på permakultur gårder og hager, hvor jorden ofte er nøye skulpturert for å lede hver siste dråpe regn mot noe nyttig formål. Dette kan ta form av terrasser på bratt land; swales på moderat skrå land (som er brede, grunne grøfter beregnet på å fange avrenning og få det til å suge i bakken rundt plantinger); eller et system av kanaler og planting berms på lav myrlendt bakken. Sistnevnte er modellert på chinampas av de gamle Aztekerne, en tilnærming til dyrking av mat, fisk, og andre avlinger i et integrert system, ofte varslet av permaculturists som den mest produktive og bærekraftig form for jordbruk noensinne utviklet.
La Naturen Gjøre Jobben for Deg
den permakultur trosbekjennelse er kanskje best fanget I Mollisonian mantraer av «arbeide med, snarere enn mot, naturen» og for å engasjere seg i » langvarig og gjennomtenkt observasjon, snarere enn langvarig og tankeløs arbeidskraft.»På en praktisk basis utføres disse ideene med ting som kylling traktorer, hvor den naturlige skrape-og bugjaktadferden til høner blir utnyttet for å rydde et område av skadedyr og ugress som forberedelse til planting – eller bare plante mashua under dine gresshoppetrær. Locust trær er kjent for å legge nitrogen til jord, mens mashua, en vining, skygge tolerant rotbeskjære Fra Andesfjellene, trenger en støttestruktur for å vokse på. Dermed eliminerer de naturlige egenskapene til johannesbrødet behovet for å plage med gjødsel eller bygge en trellis, samtidig som det gir skygge, tjener som en nektarkilde for bier og ser pen ut. Ved å la naturen gjøre arbeidet med oppdrett og hagearbeid for deg, oppnår Man en Annen Av Mollisons berømte maxims: «maksimere hengekøyetid.»