I Dag tar vi deg noen sjokolade cookies som ikke er deilig, de er deilig. Oppskriften er basert på Disse Martha Stewart cookies, hun kaller dem opprørende sjokolade cookies, og ærlig, navnet hedrer dem fordi de er vanvittig bra.
de er veldig enkle å lage sjokoladekaker, du må bare følge trinnene. Oppfordre deg til å lage dem med barna dine, sikkert du tilbringer en veldig morsom ettermiddag med å lage sjokoladekaker, som da vil du nyte i snacken med et stort glass melk.
jeg har brukt intens dessert sjokolade, siden de er cookies med en god sjokolade smak, ideelt for sjokolade elskere, kan du også legge biter av melkesjokolade, men du vil være en smule søtere.
Sjokolade cookies. Oppskrift
Ingredienser
- 250 gram sjokolade desserter 64% kakao
- 200 gram sjokolade fondant stykker eller sjokolade chips
- 75 gram mel
- 50 gram smør eller margarin
- 150 gram brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje av essensen av hasselnøtt
- 1 teskje salt
- 1 ts Bakepulver
hvordan lage chocolate chip cookies
smeltet 250 g sjokolade 50 gram smør i mikrobølgeovn, i 20 sekunders intervaller, blander hver gang vi tar det ut. I en stor bolle slå eggene med sukkeret, tilsett mel, gjær og salt og bland. Tilsett smeltet sjokolade sammen med smør og hasselnøtt essens. Til slutt legg frøene eller hakket sjokolade. Vi blander alt.
Chill deigen i kjøleskapet i minst 30 minutter. Vi danner baller med hendene som vi legger på en bakervare der vi legger bakepapir eller silikonark, flatt dem litt med håndflaten. De skal skilles fra hverandre som i ovnen vil de utvide litt. Returner skuffen med informasjonskapslene i kjøleskapet, ytterligere 20 minutter.
vi forvarmer ovnen, til 180º C, når temperaturen er klar, legger vi våre kaker og la dem bake i 12 eller 15 minutter, ikke mer, siden de må være litt saftige inni. Dessuten, når de blir kalde, herdes de.
Fjern fra ovnen, la avkjøles og nyt noen deilige sjokoladekaker med et stort glass melk. Hvis du lar dem kjøle seg ned fordi lukten de gir av, vil alle komme til å smake på dem.
Det er veldig viktig at deigen er kald for å danne informasjonskapslene, og det er også veldig viktig å avkjøle dem igjen med skuffen. Hasselnøtt essens er valgfritt, du kan sette en annen essens som du liker eller ikke sette noe.