denne slow cooker skinke og bønnesuppe er laget med en blanding av tørkede bønner, grønnsaker, tomater og terninger skinke, alle kokt sammen for en solid og smakfull måltid. En enkel crock pot middag som er perfekt for en kald kveld!
jeg elsker å bruke min treg komfyr til å lage suppe, kylling tortilla suppe og kylling tortellini suppe er noen av mine favoritter. Denne skinke og bønnesuppe tar bare noen minutter å sette sammen, så kan du komme hjem senere på dagen til middag klar og venter på deg!
det er suppe vær, noe som betyr at vi har suppe minst en gang i uken. Mine barn elsker det, det er lett å lage og så mange supper er et komplett måltid i en gryte. Denne slow cooker skinke og bønnesuppe er på vanlig rotasjon i huset mitt, og det er også en fin måte å bruke opp leftover skinke.
hvordan lager du skinke og bønnesuppe?
denne oppskriften starter med en pose med tørkede bønner. Jeg bruker en pose med bønnesuppe blanding som kommer med en haug med forskjellige varianter av bønner og erter blandet sammen. Du kan også bruke en pose med hvite bønner hvis du foretrekker det. Bønnene går inn i crock potten, sammen med noen grønnsaker, terninger skinke og krydder. Suppen koker i minst 4 timer på høy, eller 8 timer på lav. På dette tidspunktet blir flere krydder lagt til suppen, så la det simre i ytterligere 20 minutter før du spiser. Legg til et dryss av persille og nyt!
må du suge bønner?
Mange oppskrifter krever soaking tørkede bønner i vann over natten. Dette kan hjelpe bønnene dine til å lage mat raskere, men vi bruker en sakte komfyr her, så vi er ikke veldig opptatt av å øke matlagingsprosessen. I tillegg, for å suge bønnene dine, må du planlegge på forhånd slik at bønnene kan suge i flere timer. For denne oppskriften, bare gi bønnene en rask skylling i en kolander og hell dem i crock potten.
Hvordan lager du bønnesuppe med skinkeben?
jeg inkluderte ikke et skinkeben i denne oppskriften, bare fordi jeg ofte ikke har en til å lage denne suppen. Hvis du leter etter en oppskrift som bruker en skinkeben, sjekk ut min deilige skinkebensuppe!
Tips for skinke og bønnesuppe
- denne oppskriften krever gulrøtter, løk og selleri som skal tilberedes med bønner. Grønnsakene blir ganske myke fra den utvidede tilberedningstiden. Hvis du foretrekker fastere grønnsaker, kan du legge dem i halvveis gjennom steketiden, eller kutte grønnsakene i større biter slik at de ikke koker så raskt.
- jeg legger til noen kvister av fersk timian til denne suppen, bladene faller av grenene som suppen kokker og så kan du bare trekke ut kvistene før servering. Hvis du ikke har fersk timian, vil tørket også fungere pent.
- Skinke og bønnesuppe Er en god kandidat til fryseren, og denne oppskriften gjør en stor batch, så frys litt for en annen natt! Legg suppen i lufttette beholdere eller frys poser, og frys deretter i opptil 2 måneder. Tine suppen i kjøleskapet, varm deretter over lav varme på komfyren.
- jeg liker å servere min suppe med cornbread eller baguette for et komplett måltid.
Skinke og bønnesuppe er så hjertelig og full av gode smaker. Jeg elsker kombinasjonen av bønner her, alle de forskjellige farger og teksturer gjør denne suppen noe spesielt. Enten du ønsker å bruke opp leftover skinke eller bare søker etter en familievennlig crock pot suppe, er denne oppskriften sikker på å bli en hit!
flere fabelaktig suppe oppskrifter
- Meksikansk Kyllingsuppe
- 50 Treg Komfyr Suppe Oppskrifter
- Fylt Pepper Suppe
- Kål Roll Suppe
- Hamburger Suppe
Skinke Og Bønnesuppe Video
Skriv Ut Pin
Denne tregkokeren skinke og bønnesuppe (Treg Komfyr)
Ingredients
- 20 ounce bag dried bean soup mix
- 3/4 cup onion finely diced
- 3 carrots peeled, halved and sliced
- 2 stalks celery sliced
- 2 teaspoons minced garlic
- 3 sprigs fresh thyme or 1 teaspoon dried thyme
- 1 bay leaf
- 3 cups diced ham
- 8 cups low sodium chicken broth
- 15 unse kan terninger tomater ikke renne
- salt og pepper etter smak
- 1/4 kopp hakket fersk persille
instruksjoner
-
skyll bønnene grundig; sett til side krydderpakken for senere bruk
-
plasser bønner, løk, gulrøtter, selleri, hvitløk, timian, løvblad, skinke og kyllingbuljong i en sakte komfyr.
-
Cook on HIGH for 4 hours or LOW for 8 hours, or until beans are done
-
Stir in the tomatoes, seasoning packet, and salt and pepper to taste.
-
Cover and cook for an additional 20 minutes
-
Sprinkle with parsley and serve.
Nutrition
dette innlegget ble opprinnelig publisert 19. desember 2018 og ble oppdatert 30. September 2019 med nytt innhold.