Fotball krever mye energi; bare spør noen fotball mamma! Men seriøst, enhver sport som krever så mye løping er en utholdenhetsutfordring. Snacking før, under og etter kampen er en stor del av å spille fotball. Men hvordan balanserer du næringsbehov, kaloriinntak og energibehov før, under og etter fysisk anstrengelse?»Fueling up» for the big game er på noen måter like mye av en vitenskap som spillet spiller seg selv. Vi har alle hørt historiene om idrettsutøvere som «carb up» før det store spillet. Og kanskje det er noe å si for den tilnærmingen. Men spesielt når det gjelder ungdomsfotball, tror vi det kan være bedre måter å gi den nødvendige energien uten å sabotere sunne vaner.
Før og etter
hva du spiser før en fotballkamp kan ha stor effekt på fysisk beredskap. Men det du spiser to eller tre dager før det store spillet kan ha en enda større effekt på poengsummen, ifølge minst en ekspert (Weyman, n.d.). Karbohydrater holde energinivået høyt, så det er ikke galt å spise pre-game måltider som er rimelig høy i karbohydrater og lite fett, men du ønsker ikke å overse de grunnleggende byggesteinene, proteiner, enten.Individuell metabolisme og personlig kroppsbygning varierer sterkt, så et måltid som er bra for en person, kan ikke være så fantastisk for en annen. Under anstrengende aktivitet blir opptil 80 prosent av blodtilførselen skiftet til musklene som blir brukt; på grunn av dette skiftet blir fordøyelsen redusert og et stort måltid spist like før spillet kan bare sitte ubehagelig i magen.
Game day er heller ikke tiden for spillere å prøve nye smak godbiter. Heller, mealtime favoritter bør være fare; og moderate porsjoner er bedre enn super størrelser. Idrettsutøvere bør alltid drikke tilstrekkelige mengder væske, helst klare væsker. Melk anbefales ikke, selv for unge idrettsutøvere. Selv om du vil gi et fullt måltid for din unge idrettsutøver minst et par timer før spillet, kan et flytende måltid være i orden nærmere kickoff; vurdere varm suppe, fri FOR MSG og tunge ingredienser, eller en næringsrik frukt smoothie.
Fotball Snacks
tradisjonelt sidelinjen kjølere er fylt med appelsiner på elementær alder fotball møter. Det er sant at barna vanligvis liker dem; appelsiner er næringsrike og den naturlige sukkerforhøyelsen kan gunstig påvirke ytelsen. I det minste er de bedre enn mange alternativer, både kjøling og naturlig. Men det er andre valg som kan være like næringsrike som også tilbyr ytelsesforbedringer.
de fleste barn elsker muffins, så en sunn muffin på sidelinjen, sammen med en flaske vann, kan være en velkommen godbit. En håndfull eller to saltede nøtter, eller en servering av trail mix eller hjemmelaget granola med sunne nøtter, korn og frukt er lett å spise, spesielt hvis du leverer en baggie eller en plast cupful for hver av de unge spillerne.
noen ekstra og passende valg er:
- Fryse tørket banan skiver
- hele hvete fig barer
- Veggie chips
- Pita eller tortilla skiver med hummus eller peanøttsmør
- Pretzels, enten sjokolade dyppet eller med en rekke dips
Sunn snacks er idrettsutøvere, på noen måter, faktisk mer som mini-måltider. Spesielt hvis en spiller er ute etter aktivt spill, vil han eller hun være klar til å «chow down» med noe annet enn en håndfull nøtter eller frø. Post-game snacks, enten du feirer eller trist, kan være alt fra mini smørbrød til søte godbiter. Noen lag går ut for pizza, og det er greit; men du kan foreslå å bestille tykk skorpe med mange grønnsaker i stedet for pepperoni med ekstra ost.
hvis laget ditt holder seg på banen, vil du gi spillerne mat som fyller dem opp, beroliger dem og gjør dem klare til å sove godt. Potetskinn med veggie toppings gjør et godt valg; barna vil elske dem toppet med yoghurt, hakkede gronne lok og tomater, baconbiter og ost. Alternativt, ta i myke tacos laget med strimlet kylling, salat. tomat og ristet ost. Ta med varm saus og guacamole for å bli lagt til smak!
Dette er også på tide å pakke ut yoghurtpoppene, de sunne brownie barene eller pudding med karamellsaus! Mens vinne kan være søt, selv taperne fortjener en søt godbit. For flere ideer, sjekk ut oppskrifter og snack anbefalinger nedenfor, som valgt av Vår Helse Mutter og Registrert Kostholdsekspert.
Anbefalte Oppskrifter for Fotballspillere
Leter Du etter den perfekte snacken før, under eller etter kampen? Sjekk ut disse oppskriftene for lette matvarer som gir en plutselig utbrudd av varig energi. Og for flere forslag til barnets fotballag – ta en titt på vår artikkel om sunne snacks for barn.
Matcha Grønn Te Smoothie Oppskrift {glutenfri, vegan}
for en rask matbit før spillet som er sikker på å levere et utbrudd av energi, denne fantastiske smoothie tilbyr en overflod av protein og naturlig sukker i tillegg til en sunn porsjon fiber, vitaminer og mineraler.
Ingredienser: Mandel melk, matcha grønn te pulver, hamp protein pulver, mandel mel, tørket morbær, pitted datoer, linfrø måltid, isbiter, stevia pulver.
Total Tid: 5 minutter | Utbytte: 4 smoothies
Hjemmelaget Granola Barer Oppskrift {glutenfri}
mange ser til granola barer for en sunn matbit under alle omstendigheter, men butikk-kjøpte varianter inneholder ofte kunstige ingredienser som kan veie deg ned. Gå helt naturlig og føle forskjellen!
Ingredienser: Tørket morbær, tørkede jordbær, rå cashewnøtter, økologisk peanøttsmør, modne bananer, rå solsikkefrø, hampproteinpulver, glutenfri havregryn, chia frø, linfrø.
Total Tid: 40 minutter / Utbytte: 12 barer
Quinoa Veggie Wrap Oppskrift {vegan}
Server en sunn, fersk mat i pausen med disse sunne wraps. Hver servering leverer en overflod av vitamin a, fiber og jern – mens quinoa og wraps gir en ypperlig energikilde i form av naturlig stivelse.
Ingredienser: Tortilla wraps, quinoa, hummus, fersk spinat, sol-tomater, strimlet gulrotter.
Total Tid: 30 minutter | Utbytte: 4 wraps
Banan Brød Oppskrift {glutenfri}
en restorativ oppskrift med redolent relish av banan, denne lekre bakt god tilbyr en tett kilde til energi for å fylle opp reservene av utmattede spillere. Ingredienser: Overmodne bananer, egg, kokosolje, eplemos, mandelmelk, honning, vaniljeekstrakt, brunt rismel, kokosmel, valnøtter, glutenfri havregryn, natron, bakepulver.
Total Tid: 1 time / Utbytte: 12 porsjoner