Når jeg tenker på cocktails, jeg vanligvis tenker rum eller vodka, og mojitos, martinis og kosmos. Men jeg deltok nylig På En Sauza tequila-fest og fant ut at tequila er så mye mer enn margaritas eller skudd! Spesiell takk Til Kokk Marcela Valladolid for å vise meg hva tequila egentlig handler om! Prøv disse tequila cocktails i ferien fest, og du vil aldri tenke på samme måte tequila igjen.
VARM VINTER MARGARITA * min favoritt *
Av Kokk Marcela Valladolid
Serverer 4
Perfekt For en kald dag. Denne drikken er full av smak og bringer ut tequilaens glatte søthet. Jeg elsker denne drinken – de bør tjene dette i alle skianlegg etter en lang dag med ski!
Ingredienser:
3 1/2 kopper eplejuice
1 kanelstang
2 kopper tørket frukt av ditt valg
2 ss granulert sukker
4 shot glass Sauza Tequila Gold
Kombiner eplejuice og kanel i en tung gryte. Kok opp, reduser varmen, tilsett sukker og kok i 10 minutter. Fjern forsiktig kanelpinnen. Tilsett tequila og bland godt. Sett noen skjeer med tørket frukt i individuelle krus, hell Varm Vinter Margarita over den og server umiddelbart. (Hvis du vil, kan du sette tørket frukt på cocktailspyd, slik at gjestene enkelt kan nyte garnityr.)
CRANBERRY MARGARITA
Festlig og deilig, dette tranebær cocktail gjør en perfekt ferie fest drikke.
Ingredienser For Tranebær Puree
1 kopp ferskpresset appelsinjuice, ca 4 appelsiner
1 kopp sukker
1 16 unse pakke med friske tyttebær
i en kjele over middels varme, smelte sukker i appelsinjuice. Tilsett tranebærene og kok over lav varme i 10 minutter. Sett til side og la det avkjøles. Bland tyttebær i en blender, deretter press for å gjøre puree
Ingredienser for 1 drink
1 ½ ounces Av Sauza Tequila
½ unse Av Grand Marnier
2 gram tranebær puree
i en shaker legge knust is, 1 1/2 gram tequila, 1/2 unse Av Grand Marnier, 2 gram tranebær puree og riste å blande. Hell drikke i et sukkerrimmet martini glass. Legg til en tranebær swizzle pinne for garnityr.
Ingredienser For Tranebær Swizzle Pinner
10 spyd pinner
1 16 unse pakke med friske tyttebær
1 kopp lys Karo sirup
1 kopp granulert sukker
Spyd flere tyttebær på 10 spyd pinner, men la nok spyd eksponert i den ene enden. Pensle lett hver tranebærspyd med karo sirup og dryss deretter granulert sukker over tranebærspydene. Plasser tranebær swizzle pinner på voks papir og legg i fryseren for å sette.
oppskrift og bilde fra Yvette Marquez-Sharpnack via bloggen hennes: Muy Bueno Cookbook
GRANATEPLE MARGARITAS
Dette er en flott festdrink og lett å blande i en krukke! Serverer 6-8
i en mugge kombinere:
3 kopper Granateple Juice
1 kopp Kokos Vann
1 kopp enkel sirup
8 unser Sauza Sølv Tequila
3 unser DeKuyper Granateple Likør
Juice av 2 Limes (ca 3-4 unser)
Rør til helt blandet og tilsett is til chill. Serveres over is i sukker rimmed margarita eller martini briller pyntet med en lime eller sitron kile. Nyt!
GRAPEFRUKT MARGARITA
Kokk Marcelas signatur
1/2 kopp Sauza Blanco Tequila
4 kopper club soda
Juice av 4 grapefrukt (ca. 3 kopper juice)
Kombiner alle ingrediensene. Server kaldt eller over is i sukkerrammede briller.
BANAN MARGARITAS
Bruk blenderen din til denne! Serverer 6-8
1 boks frossen Ananas-Appelsin-Banan Juice
1 Kan Sauza Gold Tequila
3 Frosne Bananer
saften av 3 limes
2 bokser med lett øl
Kombiner de første 4 ingrediensene i en blender til glatt. Hell i en krukke, tilsett øl og rør med en treskje. Server over is.
FLYING VANNMELON COCKTAIL
du trenger en blender for denne også.
2 oz Avion Tequila
Splash Enkel Sirup
2 oz kopp Vannmelon Juice
1,5 oz Fersk Lime juice
5 Blåbær
5-6 Mynteblader
i en blender, mos vannmelon til glatt. Sett en finmasket sil over en bolle og press vannmelonsaften, trykk forsiktig på faste stoffer for å trekke ut så mye juice som mulig. (Eller Butikk kjøpt Vannmelon Juice) Kast massen. Kombiner den enkle sirupen med limejuice, blåbær og mynteblader. Bland lett blåbær og mynte. Tilsett vannmelonsaften og Avion. Hell cocktail i høyt isfylt glass. Pynt med mint sprigs og server.
POINSETTA
2 oz. Tequila Avi@n Enñ
1/2 oz Sherry
5 tyttebær
2 kiler sitron
1/2 oz. Av alle krydder infused enkel sirup
Metode: Muddle tranebær, sitron og enkel sirup i en shaker. Pakke med is. Legg Til Tequila Avi ④n Enñ Og Sherry. Rist til skummet. Server over fersk is og pynt med noen ferske tyttebær og kanelstang.
AVIÓ STRAWBERRY FIZZ
Dette er en flott cocktail for Nyttårsfest!

ingredienser:
2 Søte Jordbær Muddled
3/4 oz Fersk Sitronsaft
1 oz Agave Nektar
2 oz Avió Sølv
2 oz Tørr Champagne
Muddle jordbær i en shaker og tilsett resten av ingrediensene (UNNTATT champagne). Rist kraftig og fin belastning i champagne fløyte eller coupe. Flyte tørr champagne på toppen. Pynt med jordbær skive.
AVIÓ EXPRESS
Oppskrift høflighet Cosmopolitan Hotel I Las Vegas. Og jeg har gjort dette med vodka – men tequila gir det fin dypere smak!
Ingredienser:
1 oz Av Avió Sølv
1 oz Tia Maria Likør
1 oz Sterk, Avkjølt Svart Kaffe
Bland alle ingrediensene med is og rist kraftig for å skape et skum. Hell alt innhold i en glass kaffekopp. Pynt med en appelsinskive.
AVION, kokk marcela, HELLIGDAGER, fest, sauza, tequila, Tequila Cocktails For Din Ferie Fest