Maybaygiare.org

Blog Network

Vanilje Svamp Kake Roll Med Bær

2236shares
  • Twitter
  • Pinterest
  • E – Post

Vanilje Svamp Kake Roll-en enkel vanilje kake roll med bær som er perfekt for enhver sommer feiring. Den er fylt med en kremaktig vanilje mascarpone fylling og gjør en imponerende og lett dessert.

Vanilje Svamp Kake med en kremet vanilje mascarpone fylling gjør en imponerende lys dessert perfekt for sommeren
Vokste opp, min mor var ikke mye av en baker. Vi hadde ikke noe imot om siden hun ville ta oss til den mest fantastiske baking hver lørdag og la mine brødre og jeg plukke ut en ting vi ønsket.Vi ville ta oss tid til å kaste gjennom displaybrillene og oohing og aahing over hva vi burde velge.

øynene mine førte meg alltid tilbake til de vakre kakerullene bak skjermen. Kake ruller har vært på min baking bøtte liste for lengst.

Vanilje Svamp Kake med en drømmende vanilje mascarpone fylling gjør en imponerende lys sommer dessert
jeg har alltid vært for redd og trodde de var veldig vanskelig å gjøre.jeg endelig jobbet opp nerve å gjøre en tilbake i juni for denne sommeren ettermiddagste fest vi kastet For KitchenAid.
Vanilje Svamp Kake med vanilje mascarpone fylling gjør en imponerende lys dessert som er perfekt for sommeren's perfect for summer
hvis du aldri har gjort en kake roll før, bør du helt prøve minst en gang. Du kan helt gjøre det hvis jeg kan!

det handler bare om å blande, hælde, kjøle og rulle. Og aah ja-rydde opp.

det er noe planlegging involvert, og så går det noe som: blanding, helling, kjøling og rulling. Og aah ja-rydde opp.

HVORDAN LAGE EN VANILJE SVAMP KAKE ROLL

etter at du har blandet røren, spre jevnt i en jelly roll panne. Ideelt sett vil du ha en 10 x 15 bakepanne som du retter med pergamentpapir med en tåke av bakespray.

når kaken er ferdig baking, snu den på et kjøkkenhåndkle som har blitt drysset med litt melis.

Så lenge du ikke overbaker rullen din og husk å rulle den opp mens den fortsatt er varm fra pannen, vil alt fungere bra.

og selv om kaken ikke kommer ut så perfekt, kan vi alltid dekke hele greia i frosting, sprinkles eller pulverisert sukker 😉

Vanilje Svamp Kake med en kremet vanilje mascarpone fylling gjør en imponerende lys dessert perfekt for sommeren
når kaken Er Avkjølt til romtemperatur, ruller du bare forsiktig ut den.Spred et jevnt lag av den drømmende vanilje mascarpone kremfyllingen og rull den opp igjen for å slappe av i kjøleskapet i minst en time.
Vanilje Svamp Kake med en drømmende vanilje mascarpone fylling gjør en imponerende lys dessert perfekt for sommeren

denne kaken er lett, øm og smelter nesten i munnen. Og kremaktig vanilje mascarpone fylling med hakkede jordbær er det som gjør denne kaken ekstra spesiell.

for å fullføre kaken, støv toppen med litt pulverisert sukker. Server med litt frisk frukt eller glam det opp med din favoritt frosting og sprinkles.

det gjør en imponerende lettere dessert som er perfekt for en dusj, spesielle anledninger eller sommerfest.

Vanilla Sponge Cake with a dreamy vanilla mascarpone filling makes an impressive  light dessert perfect for summer

5 from 7 votes

Vanilla Sponge Cake Roll
Prep Time
1 hr

Cook Time
12 mins

Total Time
1 hr 12 mins

A simple vanilla cake roll filled with a creamy vanilla mascarpone fylling gjør en imponerende og lett dessert.
Kurs: Dessert
Kjøkken: Amerikansk
Nøkkelord: roll kake, vanilje kake med bær, vanilje mascarpone krem
Porsjoner: 10 porsjoner
Kalorier: 357 kcal

Ingredienser
  • 2 store egg
  • 3 eggeplommer
  • 3 eggehviter
  • 1 kopp granulert sukker
  • 1/3 kopp vann
  • 2 ts ren vaniljeekstrakt
  • 1 kopp all-purpose mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 ts salt
  • 4 ss melis for støvtørking håndkle
vanilje mascarpone krem filing:
  • 2/3 kopp kremfløte kaldt
  • 1/2 kopp pulverisert sukker
  • 1 kopp mascarpone ost romtemperatur
  • 1 ts ren vanilje ekstrakt vanilje ekstrakt
  • 1/2 kopp hakkede jordbær
Bær (for garnityr):
  • blåbær
  • bjørnebær
  • jordbær
instruksjoner
  1. forvarm ovnen til 375 grader. Linje en 15x10x1 bakeplate med pergamentpapir. Spray med bakespray (eller fett og mel). Sett til side.
  2. Dryss pulverisert sukker på et stort, rent oppvaskhåndkle(samme størrelse eller større enn bakeplate). Sett til side.
  3. Pisk eggehviter i en stor bolle til skummet, tilsett gradvis 1/4 kopp granulert sukker, slå til stive topper dannes.
  4. i en stor bolle slå eggeplommer og egg i 2-3 minutter. Tilsett sukker, vann og vanilje og slå et ekstra minutt til det er helt innarbeidet. Sikt i mel, bakepulver og salt og slå mikseren til lav til bare kombinert. Brett forsiktig inn hvite hvitt.
  5. Hell i tilberedt bakeplate. Bake i forvarmet ovn i 9-12 minutter eller til kaken er gylden eller fjærer tilbake når den trykkes forsiktig i midten. Pass på å holde øye med det etter 7 minutter, slik at det ikke overkoker.

  6. Fjern forsiktig fra ovnen med grytekluter eller håndklær, og vend kaken umiddelbart på det tilberedte pulverisert sukkerhåndkleet. (Dette vil føre til at pulverisert sukker spruter overalt-dette er normalt) Avskall pergamentpapir. Legg et rent ark pergamentpapir over baksiden av kaken og rull kaken opp i håndkle forsiktig (fra kort ende til kort ende). Kjølig i en time.
  7. for å fylle i en kald miksebolle, pisk kremfløten med en elektrisk mikser til det dannes myke topper. Tilsett pulverisert sukker og fortsett å slå til stive topper dannes. I en annen bolle med en gummispatel, slå Mascarponeost med vanilje til glatt. Bland i pisket krem til det er glatt og kombinert. Sett til side i kjøleskapet til du er klar til å montere.
  8. for å montere: når kaken er avkjølt, rulle forsiktig. Ta ut bakepapir og spre på kaken. Dryss hakkede jordbær. Re-roll kaken tett uten håndkle. Kjøle kake på en plate med plastfolie over toppen.
  9. når du er klar til å servere, fjern plastfolie og dryss med pulverisert sukker og topp med friske bær.
  10. denne kaken serveres best innen 1-2 dager.
Recipe Notes

Adapted from Taste of Home

Nutrition Facts
Vanilla Sponge Cake Roll
Amount Per Serving (1 serving (1/10 cake))
Calories 357 Calories from Fat 162
% Daily Value*
Fat 18g28%
Saturated Fat 10g50%
Cholesterol 140mg47%
Sodium 109mg5%
Potassium 111mg3%
Carbohydrates 40g13%
Sugar 29g32%
Protein 6g12%
Vitamin A 680IU14 %
Vitamin c 4.3mg5%
Kalsium 75mg8 %
Jern 1mg6%
* Ernæring fakta er gitt som en tjeneste ved HJELP AV wprm oppskrift kalkulator. Det er best å lage dine egne beregninger for å sikre nøyaktighet. Vi fraskriver oss uttrykkelig ethvert ansvar av noe slag med hensyn til enhver handling eller unnlatelse helt eller delvis i tillit til noe som finnes på dette nettstedet. Prosent Daglige Verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.