Yoghurt Banan Brød er DEN BESTE banan brød oppskrift noensinne! Laget med yoghurt og modne bananer, det er super enkelt å lage, lett, fuktig & har den beste raske brødsmaken.
pass på å sjekke ut vår oppdaterte samling AV BESTE BANANOPPSKRIFTER NOENSINNE!Yoghurt Bananbrød Er en helt deilig bananbrødoppskrift som vi har ansett SOM DET BESTE bananbrødet noensinne. Oppskriften kommer sammen veldig raskt og gjør en perfekt søt, lett brød med lovey banansmak. Brødet er ikke tett og ser så godt ut som det smaker! Jeg brukte» banana cream pie » yoghurt i oppskriften, men du er velkommen til å bruke hvilken type banan yoghurt du vil! Hvis du ikke finner banan yoghurt, kan du bruke vanilje yoghurt, men prøv ditt beste for å bruke banan yoghurt som det gir en nydelig smak.
oppskriften krever 2 modne bananer, men jeg liker også å toppe den med flere bananskiver, deretter et støv av kanelsukker. Det ser nydelig ut og gir enda mer banansmak.
Hvordan kan jeg modne bananer raskt?
Modne bananer brukes i bananbrød fordi de har en sterkere, mer uttalt smak. Det er flere måter å hjelpe bananer til å modne raskere, slik at du kan lage bananbrød. Her er mine foretrukne metoder:
- Ripen bananer i ovnen. Varm opp ovnen til 350 grader F og linje en stekeplate med bakepapir. Plasser bananskall og alt på pergamentet og bake i 30-40 minutter, til peeling er svart & skinnende. La avkjøles 1 time og fortsette med banan brød oppskrift.
- Ripen bananer i en papirpose. Hvis du har mer tid, plasser bananer i en papirpose med et eple. Brett og sikre lukket. Jeg forlater vanligvis bananer som dette for en hel dag, og fortsett med Yoghurtbananbrødrecepten.
Hvordan gjør du bannana brød fuktig?
jeg har prøvd mange, mange, mange oppskrifter for bananbrød gjennom årene og har ennå ikke lagt inn en oppskrift – TIL NÅ! En del av det som gjør denne oppskriften så utrolig er at den bruker yoghurt. Legge til yoghurt gir bananbrød den beste smaken og den perfekte fuktige, ømme konsistensen. Du MÅ prøve det!
Hvor lang tid tar Det å bake Yoghurt Bannana Brød?
en vanlig 8-9 » brød pan av yoghurt banan brød vil bake i ca 45-55 minutter. Hvis du liker å bruke mini brød panner, tar de 30-35 minutter å bake. Hvis du vil tilpasse denne oppskriften på muffins i stedet, bake dem i 14-18 minutter. Kontroller alltid for doneness enten ved å måle temperaturen på brødet med et kjøtttermometer – det skal lese 190 grader F, eller ved å sette inn en tannpirke i midten og få den til å komme ut ren.
sank bananbrødet ditt i midten?
dette skjer med meg noen ganger også! Ofte er det fordi jeg har overblandet smeten. Hurtigbrød (refererer til en brødoppskrift som ikke bruker gjær) liker ikke å bli rørt for mye, så prøv å bare knapt blande alle ingrediensene sammen. En annen skyldig kan overfylle pannen. Brødpannen skal bare være halvfull hver gang. Som alltid, sørg for at leavening ingredienser-natron og bakepulver-ikke er for gammel. Baking soda bør bare være på hyllen din i 6-9 måneder før du kjøper ny. Jeg kjøper det i bulk(jeg bake mye !) og kjøle det for å hjelpe det vare lenger.
Beste Brødpanne?
jeg baker mye brød og pannene jeg foretrekker er enten keramikk, glass eller støpejern. Disse pannene vil bake brød jevnere og slippe brødet lettere etter baking. Jeg liker ikke å bruke mørke eller nonstick panner fordi brødet kokker ujevnt. Det mørkner på utsiden før brødet er kokt på innsiden, så fargen er ujevn. Les mer om hvilken brødpanne som er best her!
Yoghurt Bannana Brød Oppskrift
- 2 kopper all-purpose mel
- 3/4 kopp sukker
- 1/2 ts salt
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 2 egg
- 1 seks unse kopp banan yoghurt
- 1/3 kopp rapsolje
- 1 ts vanilje
- 2 modne bananer, Mashed (Pluss Ekstra Bananskiver for topp, hvis ønskelig)
- forvarm ovnen til 350 grader f. smør lett en 8″ eller 9″ brødpanne og sett til side.
- I en liten bolle, kombiner de tørre ingrediensene og visp forsiktig.
- i en middels stor bolle mos bananene, legg deretter i egg, yoghurt, olje og vanilje. Rør til godt blandet.
- Rør tørre ingredienser i våte ingredienser like til de er blandet.
- Overfør batter til forberedt panne.
- Bake i 45-55 minutter, til brødet er lett brunet og indre temperatur registrerer 190 grader F.
- la avkjøles i 15 minutter, fjern deretter brød fra pannen for å avkjøle helt.
flere fantastiske raske brødoppskrifter som vi elsker:
-
- Søt Kokos Rask Brød
- Beste Squash Brød oppskrift
- Enkel Sitron Rask Brød
- Yoghurt Banan Brød oppskrift
- nederlandsk Eple Rask Brød
- Gresskar Sjokolade Chip Rask Brød
- Karamell Banan Mutter Brød
- Beste Noensinne Gresskar Brød
- sitron buttermilk rask brød
- karamell eple rask brød
- kanel rosin rask brød
- peppermynte Sjokolade Rask Brød
- tranebær Oransje Rask Brød
- kanelrull Rask Brød
UNNGÅ NEDSUNKET BRØD
den enkleste og beste måten å unngå nedsunket brød er å bruke et steketermometer for å sjekke innsiden av brødet. Fullt tilberedt brød registrerer 200°F på et termometer. Min all-time favoritt termometer Er Thermapen. Den er superrask og utrolig holdbar. En annen stor matlaging termometer Er ThermoPop som er en mer grunnleggende versjon som fungerer like bra!
Yoghurt Banan Brød Oppskrift
Print Pin
Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 3/4 cup sugar
- 1/2 tsp salt
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp baking powder
- 2 eggs
- 6 oz banana yogurt 1 small cup, store bought
- 1/3 cup canola oil
- 1 tsp vanilla
- 2 ripe bananas mashed (plus hvis ønskelig)
