27 Komentarze ”
ten cheesy Philly Cheesesteak Bread będzie wymagać, aby zrobić kilka ciężkich podnoszenia z całym tym serem i potężne dobroć! Idealny do rozrywki, a dzień Gry się spotyka, jest to musi zrobić!
ilość potraw – 2 patelnie, 1 blacha do pieczenia
kto ma dwa kciuki i zaczyna dzisiaj Całę30? Podnosi obie ręce. Następnie obniża je do mojej twarzy, abym mógł płakać łzami smutku. Jako właściwe wysłanie na następne 30 dni jedzenia wszystkiego, co dobrze smakuje, i wszystkich form nabiału-w tym Mojej Krwi życiowej, sera-pomyślałem, że najlepiej będzie wyjść w blasku tandetnej chwały. Jak to się ma do samodestrukcji? A teraz już wiesz dlaczego robię to całe 30 …
ale powiem ci – to był sen godny tej nazwy. I mam na sobie rozciągliwe spodnie.
jako bloger żywności, wydaje się całkowicie przeciwne, aby rzucić się na dietę, która „ogranicza” niektóre z podstawowych grup żywności, które pomagają mi przetrwać dzień po dniu… czekolada, nabiał, ser, rośliny strączkowe? Jestem za wycinaniem wszystkiego oprócz białka, warzyw i owoców-ale rośliny strączkowe? Bez Hummusu? Horror! To jest punkt, w którym Ben nawet „nuh uh”, stukając.
już wcześniej robiłem takie diety eliminacyjne-i tak, Wiem, że działają, w pewnym momencie schudłem 22 kilogramy, było super. A potem poddałem się presji rówieśników, zjadłem lody, wypiłem bourbon i jak magia, wszystko wróciło do normy. A potem ukończyłem studia i nigdy nie oglądałem się za siebie. Bo bourbon … ser, węglowodany, czekolada i każda inna magiczna mikstura pod słońcem. Ale teraz czas wracać do pracy. Świadome wymyślanie tego sprawiło, że chciałem po prostu objadać się wszystkim, czego zamierzałem przegapić, więc to był mój ostatni posiłek, że tak powiem.
miałem znajomych pytających, czy będę opowiadał moje dni na całym blogu – i to wydaje się sprawiedliwe. Na blogu umieściłem wszystkie inne żenujące wydarzenia, więc dlaczego miałoby to przegapić całą zabawę? Plusem jest to, że znalazłem już Whole30 zatwierdzony śmietankę do kawy, więc zapewniam, nikt dziś nie umrze, ponieważ musiałem wypić moją kawę czarną.
pochwała. I Chwalmy stek z polędwicy. Przynajmniej nadal mam tę potężną piękność w moim kąciku 30.
jak w przypadku wszystkich diet, odpowiedzialność jest najtrudniejsza – więc proszę, tweetuj mnie, Facebook mnie, lub cokolwiek to jest, co musisz zrobić, aby pomóc przetrwać swoje noworoczne postanowienia!! Siedzimy w tym razem … brakuje węglowodanów.
Cheesy Philly Cheesesteak Bread
Prep Time: 30 Minutes
Cook Time: 20-25 Minutes
Total Time: 55 Minutes
Ingredients:
1 funt steku z polędwicy
sól i pieprz
6 łyżek masła podzielonego
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łodygi zielonej cebuli
1/2 szklanki majonezu
4 uncje pieprzu Jack, rozdrobnione
4 uncje parmezanu, rozdrobnione
4 uncje cheddaru, rozdrobnione
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
1 cebula, cienko pokrojona
1 bochenek chleba francuskiego
wskazówki:
rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Jak piekarnik wstępnie nagrzewa, niech stek odpocząć na ladzie. Doprawić solą i pieprzem.
w jednym piecu dowód patelni, ogrzany na średnim ogniu, stopić 2 łyżki masła, i oliwy z oliwek, aż gotuje. Dodać stek i pozostawić do zgrzania do ciemnobrązowego z jednej strony-około 4 minut. Nie podnoś steka, dopóki nie uwolni się naturalnie z patelni. Flip stek i sear kolejne 4 minuty. Umieść całą patelnię ze stekiem, do piekarnika wszystko piec przez 12-15 minut, lub aż stek rejestruje 145 stopni. Odstawić stek na bok, aby odpocząć po zakończeniu.
podczas gdy stek się pali, podgrzać dodatkową patelnię i roztopić pozostałe masło. Dodać cienko pokrojoną cebulę i karmelizować cebulę, aż tylko zmieniając złoty kolor na brązowy. Dodaj zieloną paprykę do mieszanki cebuli i nadal karmelizować cebulę pod głębokim złotym brązem.
gdy stek spocznie, pokroić w drobną kostkę. W dużej misce, wymieszać wszystkie sery, majonez, zielona cebula, i karmelizowana cebula, papryka, i stek. Wymieszać razem do końca.
chleb francuski kroimy na pół wzdłuż. Umieścić na blasze do pieczenia. Podzielić mieszaninę i umieścić na ściętych stronach chleba równomiernie. Piec przez 20-25 minut lub do całkowitego rozpuszczenia sera. Wyjąć z piekarnika i odstawić na 3-4 minuty, następnie pokroić i podawać.
