înlocuitor de roșii decojite întregi
de Erin Huffstetler | 03/16/2020 /
această postare poate conține linkuri afiliate. Vizualizați dezvăluirea noastră.
treceți la cartea de rețetă/tipăriți cartea de rețetă
prepararea unei rețete de supă, tocană, chili sau sos care necesită una sau mai multe cutii de roșii întregi decojite? Dacă nu aveți în cămară, iată câteva lucruri pe care le puteți înlocui.
roșii proaspete
aveți niște roșii la îndemână? Dacă da, luați în considerare să vă faceți propriile roșii întregi decojite. Nu sunt altceva decât roșii cărora li s-au îndepărtat pielea și miezurile. Roșiile de prune, precum Roma și San Marzano, funcționează cel mai bine. Veți avea nevoie de un kilogram (aprox. 5-6 roșii) pentru a face echivalentul unui 14,5 oz. poate, sau două kilograme (aprox. 10-12 roșii) pentru a face echivalentul unui 28 oz. poate. Iată cum să coajați roșiile și iată cum să le Coreiți. Întregul proces ar trebui să vă ia 15 minute sau mai puțin.
roșii zdrobite sau tăiate cubulețe
Dacă aveți la îndemână doar conserve de produse din roșii, cel mai bine este să înlocuiți roșiile întregi decojite solicitate cu o cantitate egală de roșii zdrobite sau tăiate cubulețe. Mergeți cu roșii zdrobite, dacă pregătiți un fel de mâncare gătit lent sau o supă sau un sos care ar trebui să aibă o textură fină fină. Mergeți cu roșii tăiate cubulețe, dacă pregătiți ceva care va găti doar pentru o perioadă scurtă de timp sau care este destinat să aibă o textură mai fină. Deoarece atât roșiile zdrobite, cât și roșiile tăiate cubulețe au suferit deja o rundă de gătit, puteți constata că această înlocuire accelerează timpul de gătire al rețetei dvs. și/sau vă permite să săriți câțiva pași.
stocați-vă pe roșii decojite întregi de casă
roșiile decojite întregi sunt cele mai versatile dintre toate produsele din conserve de roșii. Luați în considerare să faceți o grămadă atunci când roșiile sunt în sezon, astfel încât să vă puteți bucura de ele pe tot parcursul anului. Este un proiect ușor de conserve pentru începători. Aici sunt instrucțiuni pas-cu-pas pentru a vă lua prin procesul de conserve roșii întregi decojite:
- cum se poate roșii întregi decojite
Imprimare
ingrediente:
- roșii proaspete, roșii zdrobite sau roșii cubulete
instrucțiuni:
- din roșii proaspete: coaja și miez de prune roșii pentru a vă crea propriile roșii întregi decojite. Utilizați un kilogram (aprox. 5-6 roșii) pentru a înlocui unul 14.5 oz. poate. Utilizați două kilograme (aprox. 10-12 roșii) pentru a înlocui unul 28 oz. poate.
- din roșii zdrobite sau tăiate cubulețe: Înlocuiți cutia pentru cutie. Utilizați zdrobit, dacă faceți un fel de mâncare gătit lent sau o supă sau sos cu o textură netedă. Folosiți cuburi, dacă faceți un fel de mâncare cu un timp scurt de gătit sau o textură mai groasă. Deoarece roșiile zdrobite și tăiate cubulețe au fost deja supuse unor gătiri, este posibil să descoperiți că rețeta dvs. nu necesită atât de mult timp de gătit. De asemenea, s-ar putea să descoperiți că puteți sări peste câțiva pași în rețeta dvs.
Note
*date nutriționale bazate pe înlocuirea cu roșii de prune.