cultura sandwich franceză este un lucru de glorie.
Franța are o cultură alimentară mândră, veche de secole, care este considerată a fi cea mai prestigioasă din lume. Și totuși, pierdut în multe discuții despre bucătăria înaltă este recunoașterea sandvișurilor umile, dar magnifice ale țării. Forma universală de pâine, umplutură, pâine are o formă unică în Franța, o țară în care veți găsi unele dintre cele mai bune șuncă, unt și brânză de pe planetă, precum și bagheta perfecționată de-a lungul generațiilor de obsesie și măiestrie.
Dacă te îndrepți spre Franța, nu pleca fără să mănânci aceste sandvișuri. Dacă nu aveți planuri imediate de a călători în Franța, planificați un pelerinaj sandwich.
1. Jambon Beurre
vom începe pur și simplu, pentru că gloria gătitului francez este că simplitatea se pretează triumfului atunci când ingredientele sunt perfecte. Și astfel, acest sandwich cu trei ingrediente pe care îl veți găsi cel mult boulangerie este cel mai simplu dintre toate: baghetă, șuncă, unt. Ce mai ai nevoie?
2. Croque Madame
mâncat cu un cuțit și furculiță, acest clasic de braserie îmbibat cu apă B este vitrina perfectă pentru minunea care este ouăle franceze.
3. Pan Bagnat
acest sandviș perfect de picnic din regiunea Provence din Franța este umplut cu roșii, măsline negre ni eccoise, ardei gras, hamsii și ton, făcându-l o mușcătură în orașe precum Nisa (unde aceste ingrediente sunt cele mai bune.)
4. Sandwich – ul de la Chez Alain Miam Miam
argumentate de mulți ca fiind cele mai bune din țară—BA-din lume, celebrele sandvișuri făcute la comandă sunt servite dintr-un stand situat în March-ul des Enfants Rouges, cea mai veche piață acoperită din Paris. Creațiile simple ale bucătarului Alain Roussel, servite pe pâine proaspătă, au atras linii de ore de la deschiderea în 2005; tu alegi brânza (COMT sau Cantal) și umpluturile, și este magie.
5. Doner Kebab
una dintre cele mai mari adăugiri la scena sandwich înfloritoare a Franței a fost Doner kebab, o bază pe care o veți găsi în orașe din întreaga țară datorită valurilor de imigrație turcă începând cu anii 1990. Servit fierbinte și adesea alături de frites groase, sandwich-ul consistent de carne este un du-te-noapte târziu, atunci când totul este închis, dar gaura-in-the-perete kebob articulațiilor.
6. Falafel
puteți găsi falafel excelent în toată Franța, dar versiunea pe care nu o puteți rata este servită la L ‘ as du Fallafel, pe pita pufoasă, în cartierul Marais din Paris. În loc să fii descurajat de liniile lungi, fii mândru de faptul că ești la locul potrivit.
7. Sandwich de Merguez
cârnații de miel cu chili din Africa de Nord au devenit o delicatesă națională, parfumând piețele în aer liber în timp ce se strecoară pe grătar pentru sandvișuri. Apropo, umplerea prăjiturilor în interior nu este niciodată o idee rea.
8. Saucisson Sec
vorbind de cârnați, nici o excursie în Franța este completă fără mai multe gustări și mese și promenade noaptea târziu oferind mezeluri vindecat. O baghetă simplă umplută cu unt și saucisson sec feliat subțire face trucul sau optează pentru un sandwich garnisit cu cornichon și moutarde.
9. Croissant Jambon Fromage
deoarece cea mai bună patiserie pentru micul dejun merită și tratamentul cu șuncă și brânză.
10. Hamburger
bine, ascultă-ne. În timp ce tradiția hamburgerului în Franța este mai scurtă decât, să zicem, croissantul, este încă extraordinară, deoarece a) carnea de vită este excelentă b) brânza este excelentă și C) francezii le gătesc foarte, foarte rar.
toate subiectele din știri
Înscrieți-vă pentru antena
rămâneți la curent cu o doză zilnică de cele mai bune rețete de sezon!