beneficiile importante pentru sănătate ale lulo includ capacitatea sa de a îmbunătăți sistemul imunitar, de a construi oase puternice, de a stimula vederea, de a regla digestia, de a ameliora stresul, de a oferi îngrijire a pielii, de a promova somnul, de a reduce colesterolul, de a crește circulația, de a detoxifica organismul și de a proteja împotriva anumitor tipuri de cancer.
ce este Lulo?
Lulo este un fruct asemănător citricelor care crește pe un arbust sau copac mic. Este originar din regiunea de nord-vest a Americii de Sud și are mai multe nume prin care este cunoscut. În Columbia, lulo este numele acceptat, dar în Panama și Ecuador (și părți ale Statelor Unite), acest fruct delicios și picant se numește Naranjilla (este, de asemenea, poreclit ca fruct columbian). Denumirea științifică a lulo este Solanum quitoense, iar aroma este foarte distinctivă și tartă. Unii oameni l-ar compara cu un ananas sau chiar cu o combinație de var și rubarbă. Diferitele soiuri din diferite țări au gusturi ușor diferite, precum și concentrații diferite de nutrienți. Sucul de lulo este o băutură sănătoasă populară, dar culoarea verde neobișnuită a sucului poate surprinde unii oameni.
deși cererea de lulo din întreaga lume este în creștere datorită aromei sale unice, exotice, din păcate, este un membru al familiei de umbre de noapte, care este notoriu fragilă și este susceptibilă la vânătăi, decolorare și insecte / boli. Din acest motiv, cultivarea în masă nu este cu adevărat o opțiune pentru aceasta, deci rămâne o cultură la scară mică, care are niveluri de export relativ scăzute.
pentru a mânca, tăiați fructele în jumătate și scoateți cele două jumătăți cărnoase albe. Fructele pot fi consumate crude sau pot fi gătite. Cu toate acestea, este adăugat cel mai popular la gemuri, jeleuri, plăcinte și alte deserturi, precum și în aromă de înghețată și ca ingredient principal în anumite sucuri de fructe și vinuri. Deoarece lulo este oarecum dificil de dobândit, mulți oameni trec prin probleme. Este ambalat cu substanțe nutritive și compuși organici care îl fac un plus foarte sănătos pentru aportul de fructe.
Lulo este un fruct exotic cu aromă de citrice care este popular în Columbia. Credit foto:
| dimensiune servire : | |
|---|---|
| nutrient | valoare |
| apă | 93.05 |
| Energy | 25 |
| Energy | 103 |
| Protein | 0.44 |
| Total lipid (fat) | 0.22 |
| Ash | 0.39 |
| Carbohydrate, by difference | 5.9 |
| Fiber, total dietary | 1.1 |
| Sugars, total including NLEA | 3.74 |
| Sucrose | 1.72 |
| Glucose (dextrose) | 0.99 |
| Fructose | 1.04 |
| Calcium, Ca | 8 |
| Iron, Fe | 0.35 |
| Magnesium, Mg | 11 |
| Phosphorus, P | 12 |
| Potassium, K | 200 |
| Sodium, Na | 4 |
| Zinc, Zn | 0.1 |
| Copper, Cu | 0.03 |
| Manganese, Mn | 0.07 |
| Selenium, Se | 0.4 |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 3.2 |
| Thiamin | 0.05 |
| Niacin | 1.45 |
| Pantothenic acid | 0.22 |
| Vitamin B-6 | 0.11 |
| Folate, total | 3 |
| Folate, food | 3 |
| Folate, DFE | 3 |
| Vitamin A, RAE | 28 |
| Carotene, beta | 333 |
| Carotene, alpha | 4 |
| Cryptoxanthin, beta | 10 |
| Vitamin A, IU | 568 |
| Lutein + zeaxanthin | 299 |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.75 |
| Tocopherol, gamma | 0.2 |
| Tocotrienol, alpha | 0.01 |
| Tocotrienol, gamma | 0.01 |
| Vitamin K (phylloquinone) | 14.6 |
| Sources include : USDA | |
Nutritional Value of Lulo
Lulo fruit has been found to have high levels of vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin K, folate, niacin, and thiamine, as well as calcium, iron, phosphorus, magnesium, sodium, potassium, zinc, and dietary fiber. Pe lângă carbohidrați, proteine și zahăr, conține multă apă și niveluri foarte scăzute de grăsimi și calorii. De asemenea, are multe calități antioxidante, deși compușii antioxidanți exacți nu au fost suficient studiați.
beneficiile pentru sănătate ale Lulo
cu un gust unic, oferă, de asemenea, o gamă largă de beneficii pentru sănătate tuturor. Să le discutăm în detaliu.
stimulează imunitatea
fiind bogat în vitamina C și vitamina A, lulo este o modalitate minunată de a vă stimula sistemul imunitar. Vitamina C funcționează ca un antioxidant natural pentru a elimina radicalii liberi din sistemul dumneavoastră. De asemenea, stimulează producția de celule albe din sânge, care este prima linie de apărare a organismului împotriva bolilor infecțioase și a altor agenți patogeni.
ajută digestia
pepsina este un tip de fibră care se găsește în lulo și se dovedește a fi foarte benefică pentru tractul digestiv. Toate fibrele ajută la promovarea digestiei, iar pepsina este una dintre cele mai bune soiuri pentru sănătatea tractului gastro-intestinal. Poate ajuta la eliminarea constipației, crampelor, balonării și a condițiilor mai grave, cum ar fi ulcerele gastrice.
îmbunătățește vederea
carotenoizii găsiți în lulo, inclusiv vitamina A și beta-carotenul, ajută la neutralizarea radicalilor liberi care provoacă stres oxidativ în anumite celule oculare, inclusiv macula lutea. Acest lucru vă poate reduce șansele de degenerare maculară, cataractă și alte probleme de vedere.
reduce colesterolul
combinația de fibre dietetice, care poate ajuta la eliminarea colesterolului periculos, „rău” din organism și varietatea bogată de alte vitamine și minerale poate îmbunătăți semnificativ funcționarea sistemului cardiovascular și reduce șansele de a dezvolta ateroscleroză, precum și reduce riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
crește circulația
combinația de fibre dietetice găsite în lulo poate ajuta la eliminarea colesterolului LDL (rău) din organism, iar varietatea bogată de alte vitamine și minerale poate îmbunătăți semnificativ funcționarea sistemului cardiovascular. De asemenea, scade șansa de a dezvolta ateroscleroză, precum și reduce riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
îmbunătățește rezistența osoasă
oasele puternice sunt importante în toate etapele vieții, astfel încât un fruct precum lulo, care are o bogată diversitate de minerale, inclusiv calciu, fosfor și fier, poate îmbunătăți semnificativ densitatea țesutului osos, prevenind astfel afecțiuni precum osteoporoza și chiar artrita pe măsură ce îmbătrânim.
detoxifică organismul
Lulo a fost adesea folosit în medicina tradițională ca substanță diuretică, ceea ce înseamnă că crește urinarea. Acest lucru poate curăța rinichiul de excesul de toxine, poate ameliora stresul asupra ficatului și poate elimina excesul de săruri, apă și chiar grăsimi din organism. Oamenii apelează adesea la substanțe diuretice atunci când caută să slăbească sau să-și detoxifice corpul și sângele de toxine.
ameliorează stresul
deși cercetările sunt în curs de desfășurare în ceea ce privește metoda reală de acțiune pentru aceste condiții de sănătate, lulo a fost conectat cu modificări hormonale din organism care pot îmbunătăți starea de spirit, pot reduce stresul și chiar pot promova somnul pentru persoanele care suferă de insomnie și tulburări de somn neliniștite.
potențial Anticancer
Un studiu din 2016 publicat în Jurnalul Indian de științe Farmaceutice cuprinde cercetări efectuate asupra potențialului anticancer al șapte fructe comestibile braziliene, care includ și lulo. Studiul a constatat că extractele de metanol din aceste fructe sunt capabile să inhibe creșterea tumorii. Se așteaptă încă mai multe cercetări pentru a putea evalua beneficiile lulo pentru cancer.
îngrijirea pielii
vitamina C este integrantă pentru dezvoltarea colagenului, care îmbunătățește elasticitatea pielii și netezirea pielii. De asemenea, susține dezvoltarea țesutului conjunctiv, a vaselor de sânge și a organelor.
utilizări culinare
una dintre principalele utilizări ale lulo este prepararea sucurilor și a smoothie-urilor. Băutura tradițională columbiană, lulada, poate fi preparată amestecând lulo cu apă și zahăr. Un altul în coadă este Champus, care se prepară amestecând lulo cu ananas, porumb, panela, scorțișoară, cuișoare și frunze de portocal. Fructele sunt, de asemenea, consumate crude sau fierte. Este, de asemenea, utilizat în a face gemuri, jeleuri și plăcinte cu fructe. Adăugarea pulpei de fructe ca topping la înghețată, prăjituri, salate de fructe și iaurt este, de asemenea, o idee delicioasă!