Luni-Miercuri 10: 30am-5pm
Th-Sat 10: 30-5: 30pm
Restaurant: 410-727-4898
contor de pește proaspăt: 410-752-6461
faidleyscrabcakes.com
o instituție cu adevărat de renume mondial din Baltimore, numele Faidley sună în măsura în care piața Lexington în sine. O experiență culinară cu adevărat unică și una esențială pentru gustul și caracterul Baltimore, Faidley are o istorie care se întinde până în 1886. Acum operat de neobosita Nancy Faidley Devine și soțul Bill Devine, Faidley este la fel de bun astăzi ca și acum cincizeci de ani. Restaurantul are trei caracteristici unice: partea de pește proaspăt, barul brut și partea prăjită.
partea proaspătă are o selecție largă de capturi locale proaspete și unele tarife excentrice, inclusiv picioare de broască, raton și bizam (când este în sezon). Barul brut vinde bere, stridii și scoici și a aruncat literalmente milioane de oameni de când a fost construit Micul shuck shack din centrul restaurantului. În cele din urmă, partea de pește prăjit este ceea ce atrage mulțimile. Este locul în care gurmanzii dornici și localnicii așteaptă un tort de crab Faidley proaspăt prăjit. Cam de mărimea unui softball, tortul de crab maro auriu este chestii de legendă, după ce i-a câștigat lui Nancy un loc care servește regi și demnitari din întreaga lume. Pur și simplu trebuie să gustați unul.
decorul este excentric și fermecător, oferind un sentiment de gust și umor, care este caracteristic Faidley. Scaunele sunt doar în picioare, cu mese comune înalte pentru a ajuta mesenii fericiți să-și manevreze porțiunile mari. Totul se îmbină în experiența de piață Lexington prin excelență și este ceva ce toată lumea ar trebui să încerce.