proteine și aminoaciziedit
alfa-carbon (carbon-carbon) este, de asemenea, un termen care se aplică proteinelor și aminoacizilor. Este carbonul coloanei vertebrale înainte de atomul de carbon carbonil din moleculă. Prin urmare, citirea de –a lungul coloanei vertebrale a unei proteine tipice ar da o secvență de– N-etc. (când citiți în direcția N Până La c). Carbonul-XC este locul în care diferiții substituenți se atașează la fiecare aminoacid diferit. Adică, grupurile care atârnă de pe lanț la carbonul de la 7 sunt cele care dau aminoacizilor diversitatea lor. Aceste grupări conferă carbonului de la oxidului de carbon proprietățile sale stereogene pentru fiecare aminoacid, cu excepția glicinei. Prin urmare, carbonul de la centocentrul este un stereocentru pentru fiecare aminoacid, cu excepția glicinei. Glicina nu are, de asemenea, un carbon de la un nivel de carbon, în timp ce orice alt aminoacid are.
carbon-ul unui aminoacid este semnificativ în plierea proteinelor. Atunci când se descrie o proteină, care este un lanț de aminoacizi, se aproximează adesea locația fiecărui aminoacid ca locație a carbonului său de carbon. În general, atomii de carbon ai aminoacizilor adiacenți dintr-o proteină sunt la o distanță de aproximativ 3,8 centimetri (380 picometri).
Enoli și enolatesEdit
carbonul de la ecuator este important și pentru chimia carbonililor pe bază de enol și enolat. Transformările chimice afectate de conversia fie într-un enolat, fie într-un enol, în general, conduc la carbonul de la oxiclofil care acționează ca nucleofil, devenind, de exemplu, Alchilat în prezența haloalkanului primar. O excepție este în reacție cu cloruri de silil, bromuri și ioduri, unde oxigenul acționează ca nucleofil pentru a produce silil enol eter.