când îmbătrânim, nevoia noastră de nutrienți se schimbă și unul dintre lucrurile care se schimbă este că avem nevoie de mai multe proteine în dieta noastră. Motiv pentru mine să arunc o privire la cea mai bună proteină pentru seniori
De ce seniorii au nevoie de mai multe proteine
proteinele sunt cele mai necesare în mușchii atașați de oase. Acești mușchi sunt după al ceea ce ne ajută să ne mișcăm. Tinerii au aproximativ 30% din proteinele lor stocate în mușchii lor și, pentru culturisti, poate fi chiar 50%.
când îmbătrânim, masa musculară va scădea în majoritatea cazurilor și până la vârsta de 75-80 de ani în cazurile de om, doar 25% din greutatea corporală este formată din mușchi.
de regulă, cea mai mare parte a pierderii musculare este în picioarele noastre și acest lucru poate duce la slăbiciune, durere și senzație de oboseală la mers.
de câtă proteină au nevoie persoanele în vârstă?
dacă vă uitați la numeroasele site-uri de sănătate și unul dintre ele există publicații pe care ar trebui să le avem aproximativ 25% din aportul nostru de calorii ar trebui să provină din proteine. Există, totuși, tot mai multe site-uri care recomandă aporturi și mai mari de 35%.
de exemplu: dacă urmați o dietă de 2000 de calorii, ar trebui să aveți cel puțin 3,5 uncii de proteine în acel aliment.
Un alt exemplu: dacă cântăriți 180 de kilograme, ar trebui să mâncați aproximativ 3.5 uncii de proteine.
ce fac proteinele și de unde provin.
corpul tau descompune toate proteinele din aminoacizi. corpul tău le folosește pentru a-ți întări, repara și construi corpul. Proteinele se găsesc în corpul tău și în multe lucruri pe care le mănânci.deoarece noi, ca seniori, avem nevoie de mai multe proteine, trebuie să ne asigurăm că mâncăm mâncarea potrivită.
de asemenea, trebuie să ne dăm seama că, deși unele alimente au aceeași cantitate de proteine, există și alte lucruri în acel aliment de care avem nevoie.
de exemplu, pot numi diferența dintre carnea de vită hrănită cu iarbă și cea finită și carnea de vită obișnuită. Ambele au aceeași cantitate de proteine, dar carnea de vită hrănită cu iarbă și finită vine cu mult mai multe beneficii pentru sănătate.
Acest lucru face ca carnea de vită hrănită cu iarbă și finită să fie considerată o carne bogată în proteine și sănătoasă pentru persoanele în vârstă.
două tipuri de alimente care conțin proteine
- pe bază de animale
- pe bază de plante
nu intru în discuție dacă pe bază de plante sau animale este mai bine, dar este dovedit că alimentele pe bază de animale conțin proteine mai complexe. Cu toate acestea, cred, de asemenea, că majoritatea proteinelor noastre ar trebui să provină din alimente pe bază de plante.
Exemple de alimente bogate în proteine
uneori oamenii fac lucrurile prea complicate și vorbesc despre toate tipurile de alimente exotice pentru a adăuga mai multe proteine în dieta lor, dar mâncarea obișnuită poate face multe pentru noi dacă le consumăm în cantități potrivite.
- ouă
- nuci
- semințe
- fasole
- carne de vită
- brânză
- pește
- curcan
- pui
- Broccoli
- porumb
- ovăz
multe dintre aceste alimente pot face parte din face înainte mese pentru seniori, cum ar fi cele am vorbit despre acest articol.
meu ia pe alimente bogate in proteine pentru seniori
sunt sigur că avem nevoie de mai multe proteine din cauza pierderii masei musculare atunci când vom ajunge mai în vârstă. De asemenea, cred că putem face asta cu alimente naturale în loc să folosim toate tipurile de shake-uri, baruri sau alte suplimente.
mâncăm încet mai puține alimente naturale și din ce în ce mai multe alimente procesate care vin cu calorii goale.
soția mea și cu mine încercăm să mâncăm cât mai mult organic și să cultivăm niște legume în curtea din spate. Mănânc o bucată mică de carne de vită de înaltă calitate, hrănită cu iarbă și terminată în ultima vreme și nu mai este o bucată mare de carne obișnuită.
există, de asemenea, servicii de livrare a meselor pentru seniori care oferă alimente organice și mai naturale pentru seniori în ultima vreme.
Eddie
resurse: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1532-5415.2009.02285.xhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16886097https://www.healthline.com/nutrition/20-delicious-high-protein-foods#section19https://www.healthline.com/nutrition/animal-vs-plant-proteinhttps://www.todaysdietitian.com/newarchives/040715p16.shtmlhttps://www.bodybuilding.com/content/3-meats-with-the-most-protein-per-bite.html