ascuțirea dălților
văd câteva sute de studenți noi în clasa mea în fiecare an, toți nerăbdători să înceapă să taie lemne. Dar există o dragoste puțin dură care îi așteaptă: le ofer studenților cele mai puțin costisitoare dălți de acasă disponibile din două motive. În primul rând, orice daune accidentale nu este mare lucru, deoarece acestea costa doar câțiva dolari pentru a înlocui. În al doilea rând, și cel mai important, aceste dălți au lame de oțel relativ moi, așa că se plictisesc repede. De ce e un lucru bun? Deoarece ascutit frecvente înrădăcine în mintea lor și de memorie musculare tehnici de ascuțire corecte, care sunt aceleași, indiferent de calitatea daltă. Și având o daltă ascuțită întotdeauna atuuri având o daltă scumpă.
indiferent de tehnica sau mecanismul pe care îl utilizați pentru a vă ascuți dălțile, Faceți-vă confortabil folosind-o și reveniți la ea în mod regulat pentru a vă atinge instrumentele. Prefer ascuțirea cu mâna liberă pe pietre de apă – ani de experiență de ascuțire înseamnă că nu am nevoie de mașini sau gadgeturi fanteziste. Și, dacă sunt tratate corespunzător, pietrele durează ani de zile. Dar dacă preferați să utilizați un ghidaj de honuire pentru a vă ține dălțile la unghiul corect de înclinare sau poate un ascuțitor motorizat, faceți-o cu siguranță. Toate funcționează dacă îți faci timp să te familiarizezi cu ele.
începeți întotdeauna o nouă-sau, îndrăznesc să spun, o daltă abuzată-cu o măcinare goală pe o râșniță de bancă, așa cum se arată (foto). Folosesc roți cu 36 și 60 de granule, deoarece vreau să modelez rapid oțelul și să evit încălzirea sculelor. Supraîncălzirea, indicată de obicei de o nuanță albastră a oțelului, face ca marginea de tăiere să se estompeze mai repede. Și prefer o teșitură cu pământ gol, deoarece este mai ușor și mai rapid să ascuți și să atingi pietrele. (Cu mai puțin oțel glisând peste piatră, există mai puțină frecare, iar contactul în două puncte al teșiturii ajută la menținerea orientării corecte a unghiului pe fața pietrei de ascuțit.)
aplatizați spatele
după efectuarea măcinării goale, rotiți fața din spate a daltei pentru a o face perfect plată, așa cum se arată (foto). Trebuie doar să faceți acest lucru pe partea de jos doi centimetri. Unele lucrări de daltă nu vor necesita un spate plat, dar alte sarcini, cum ar fi Mortezarea și decojirea, nu; așa că obișnuiește-te să te lepezi. Începeți cu o piatră grosieră (800 grit) și repetați pe mai multe pietre mai fine. Acest lucru trebuie făcut din nou numai dacă spatele iese din plat sau dacă ați consumat porțiunea plană a lamei daltei.
ascuțiți muchia de tăiere
apoi, ascuțiți muchia de tăiere pe pietre sau șmirghel. Începeți cu o granulație grosieră (800 waterstone, Gray Arkansas oilstone sau 150 șmirghel) pentru a defini teșitura, creând două puncte de contact înguste și plate deasupra și dedesubtul măcinării scobite (foto). Progresați prin mai multe grăsimi mai fine, până la 15.000 de pietre sau 1.000 de șmirghel, pentru a perfecționa teșitura până la o margine ascuțită. Merg un pas mai departe și lustruiesc teșitura pe hârtie de măcelar maro sau pungă alimentară.
deși nu este necesar, îmi place să adaug un microbevel secundar, aproximativ 1 mai abruptă decât teșitura principală, pentru o edge. Pentru a face acest lucru, după ce ați terminat prima teșitură, reveniți la o piatră de 8.000 de granule sau șmirghel de 1.000 de granule, ridicați dalta ușor de pe teșitură, astfel încât doar vârful să atingă și dați-i ușor câteva lovituri. Dacă anticipați să faceți o mulțime de tocări grele sau lucrați cu un lemn deosebit de dur sau abraziv, cum ar fi stejarul alb sau tecul bogat în silice, adăugați o teșitură secundară. Microbevelul mai obtuz va crește dramatic durabilitatea daltei în aceste situații.
cu cât ascuți mai mult, cu atât vei scoate mai mult pietrele. Păstrarea pietrelor plate garantează că marginile dălților dvs. rămân plate. Folosiți o piatră de aplatizare pentru a îndepărta petele înalte. Probabil că fac asta mai mult decât trebuie, dar am obiceiul de a aplatiza fiecare piatră înainte de a mă ascuți cu ea.
