la fel ca orice altă țară, băuturile disponibile în Peru reflectă obiceiurile locale, istoria și ingredientele disponibile. Experimentarea țării prin aceste băuturi nu numai că va fi distractivă, dar vă va oferi și o mai bună înțelegere a Peru și a oamenilor săi.
barul Peruvian: 7 băuturi alcoolice din Peru trebuie să încercați
1. Pisco sour
pentru unii care viseaza la un hectar, gustul unui Pisco sour le umple gura. Numele este un derivat al unui cuvânt Quechua. Este un amestec de suc de lămâie, gheață, albușuri de ou și amare Angostura. Lichiorul este Pisco Peruvian-și poate fi făcut atât cu var, cât și cu lămâie. Acesta a venit de la Per capitala Lima și a fost inventat de un barman American în prima parte a secolului al XX-lea.
dacă aveți timp să mergeți la barul Morris unde a fost creată băutura, atunci veți fi într-un tratament. Acolo veți lua o înghițitură în locul în care a fost inventat Pisco sour. Desigur, a existat un anumit discurs între per XV și Chile cu privire la cine a inventat-o. Dar lumea este de acord că a fost inventat în Lima. Este băutura națională aici și a fost răspândită în anii 1930 ca fiind cea mai populară băutură din California. Este posibil să fi avut deja unul-dar în fiecare centimetru face parte din viața de zi cu zi. Există diferite tipuri de lichior pisco pe care le puteți folosi, Acholado sau cel mai întunecat. mango și fructul pasiunii sunt exemple de noi arome pisco sour care au apărut ca favorite locale.
dacă nu sunteți obișnuiți să beți mult, câteva pisco sours ar putea fi suficiente dacă nu doriți să aveți mahmureală.
2. De obicei, cea mai comună băutură pentru toată lumea. Când vă aflați într-o situație informală sau într-un bar, unii oameni o vor numi „Chela bien al polo”, ceea ce înseamnă o bere foarte rece. Dacă doriți o sticlă mare, unii oameni vor numi sticla margarito, dar cea mai comună este una chelita, o bere sau dacă situația este mai informală, dar la un nivel inferior, se va numi una rubia, una blondă, din cauza culorii.
sunt patru beri principale în fiecare hectolitru:
1. Cusque oqusta: această bere este catalogată ca bere premium în fiecare hectar; cea mai scumpă, dar are cel mai bun gust.
2. Cristal: aceasta este berea pentru băut cu grupuri sau pe stadion.
3. Pilsen: Când te duci la cebicher, sau locuri pentru a mânca fructe de mare Peruvian, bere principal servit în aceste restaurante este Pilsen.
4. Brahma: aceasta este berea consumată în principal de tineri,deoarece prețul său este foarte scăzut. Este o bere bună. Este similar cu Budweiser.
3. Chicha
există două tipuri de Chicha. Unul care se numește Chicha de Jora și celălalt Chicha Morada.
bautura traditionala de Chicha in per Centi este preparata din radacina de manioc, radacina de yucca sau porumb. Se face acasă în Munții Anzi. Fiecare zonă folosește un produs diferit pentru a face Chichi.
Incașii antici foloseau băutura pentru ritualuri și s-au găsit dovezi ale Morilor din Machu Picchu, unde cercetătorii cred că băuturile au fost făcute în cantități în masă. Băutura preparată în mod tradițional dispare din țară. Doar o mână mică de orașe încă o fac. Dar ideea este că încă o fac!
celălalt tip de Chicha, numit Chicha Morada, este făcut din porumb purpuriu. Are un gust foarte bun, mai ales rece în timpul verii. Se face atunci când fierbeți porumb violet. Oamenilor le place. Se spune că reduce tensiunea arterială și este amestecat cu alte lucruri pentru a face o varietate de băuturi.
în regiunea de Sud este vândut în „chicherias” adesea pur și simplu o cameră goală la casa unei persoane. Le puteți identifica cu ușurință-căutați un stâlp de bambus care are steaguri roșii și flori pe el. Se vinde într-un caporal pentru a fi ingerat la fața locului. De asemenea, puteți cumpăra un litru pentru a lua acasă și o cantitate de chicha. Oamenilor le place, spun că reduce tensiunea arterială și este amestecat cu alte lucruri pentru a face o varietate de băuturi.
4. Mate de Coca
stiai ca in fiecare tara se consuma ceai de Coca? Se numește Mate de Coca. Nu ca cacao fierbinte, este literalmente făcut din frunze de coca, care sunt folosite și pentru a face cocaină. Deci, în timp ce aceasta nu este o băutură alcoolică, cu siguranță are o lovitură. Ceaiul de Coca este utilizat pentru proprietăți medicinale. Frunzele verzi bogate pot fi mestecate și ajută la absorbția oxigenului în Munții Anzi înalți. Mestecarea frunzelor sau consumul de ceai de coca ajută, de asemenea, la ameliorarea bolii de altitudine.
5. Pisco
în afară de aceste băuturi tari și bere, per XV produce propriile versiuni de grappa, numită pisco, un lichior tradițional care este baza cocktailului pisco sour menționat mai sus. Pisco poate fi, de asemenea, aruncat cu mixere, cum ar fi cola. De fapt, până de curând, să bei Pisco singur te-ar fi scârbit. Cu opțiuni Pisco extrem de netede disponibile acum, nu mai este necesar să ascundeți gustul puternic cu un mixer.
6. Vin Peruvian
când te gândești la puteri de vin din întreaga lume, mă îndoiesc că vinurile de la Per hectolitru îți intră în cap. De fapt, probabil că nu se află în top 15. Chiar și peruanii nu știu prea multe despre propriile vinuri. Într-o călătorie de afaceri La per centimetrul m-am așezat pentru masa de prânz cu un coleg. Când mi-a sugerat să aleg un vin alb cu masa noastră de fructe de mare, l-am întrebat cum sunt vinurile peruviene de pe listă. El a mărturisit că nu a gustat niciodată un vin Peruvian. El a rămas întotdeauna la vinurile chiliene și argentiniene, deoarece acestea sunt mult mai cunoscute.
deci, cu reasigurare pozitiv de la chelnerul nostru am comandat un alb locale și a constatat că este minunat. Ar putea concura cu orice vin dintr-o țară producătoare de vin mai cunoscută. La următoarea călătorie la Per Centifix, nu plătiți suplimentar pentru vinurile importate. Stick la opțiunile locale și le va iubi.
7. Inca Kola
Inca Kola este cel mai important brand de băuturi răcoritoare în Per Centauri. Are o culoare galbenă și are un gust mai dulce decât Coca Cola. Oamenii o beau în multe ocazii. Când merg la cebicher, sau la un restaurant chifa sau Chinezesc.
desigur, puteți comanda Inka Kola cu alcool. O băutură se numește Inca Wasi sau Inka Wasi. Se face cu: 1 uncie de pisco, tip quebranta, 1/2 uncie de orice vin dulce, 1/2 uncie de chuchuhuasi, un ingredient Peruvian, 1 lămâie tăiată în felii, 4 picături de bitter angostura, care este același care intră în pisco sour, 1 pahar de Inca Kola și șase cuburi de gheață.
prelevarea de probe de la un hectar prin băuturile sale nu va fi niciodată o dezamăgire. Doar amintiți-vă dacă veți obține cu un grup de oameni va trebui să aibă mai mult de o înghițitură de alcool. S-ar putea, de fapt, găsi te bea o sticlă întreagă.
dacă vă puteți gândi la orice băuturi alcoolice și nealcoolice mai interesante pentru a încerca în fiecare hectar, atunci să ne anunțați.
Check out aceste alte articole de Cultură Peru.
recomandate de credit foto: kriswho prin fotografie pin cc