berile cu aromă de cafea au început să crească în popularitate odată cu creșterea microbreweries și mișcarea berii artizanale.
mulți dintre acești meșteri de bere au început să folosească cafeaua ca modalitate de a oferi băuturii lor o aromă unică și o lovitură subtilă de cofeină.
berea tradițională cu cofeină a avut o scurtă durată până când FDA a oprit-o. Cu toate acestea, utilizarea cafelei naturale ca sursă pentru cafeină este permisă.
10 beri populare cu aromă de cafea
- La Fabrica de bere Kona din Hawaii, se prepară Porter de conducte cu cafea 100% Kona cultivată pe insula mare. Este disponibil doar din septembrie până în martie.
- Negru& Brew cafea Stout de la Samuel Adams. Această bere este făcută cu boabe de cafea Sumatran. Sezonier.
- Jahva Coffee Stout se face cu boabe de cafea Jamaica Blue Mountain. Se prepară primăvara.
- din Wisconsin vine noua cafea Glarus Stout. Este infuzat cu cafea organică presată la rece.
- Hardywood Sidamo cafea Stout este de la Richmond, Virginia și a făcut cu prăjită la nivel local Etiopia Sidamo fasole. Este disponibil la sfârșitul iernii.
- Din San Diego vine Victoria balast Point pe mare, un amestec de boabe de vanilie întregi și propriile boabe de cafea Caffe Calabria din San Diego. Sezonier.
- Lagunitas Cappuccino Stout este o altă bere din California făcută din cafea Hardcore proaspăt măcinată Sebastopol. Ianuarie-Martie.
- Din Portland, Oregon vine Hopworks supraviețuire organică” 7 cereale ” Stout. Făcut cu cafea Stumptown presată la rece și preparată pe tot parcursul anului.
- Bender de cafea este de la Surly Brewing company din Minnesota. Cafeaua este extrasă la rece și această bere este disponibilă pe tot parcursul anului.
- Pe Coasta de Est este Cubano Espresso Brown Ale Cigar City . Se prepară cu o cantitate mare de fasole espresso în stil Cubano,vanilie și pene de cacao. Sezonier.
cofeina din bere de cafea?
da, berea de cafea are cofeină în ea, dar determinarea unei cantități exacte ar fi dificilă fără analize de laborator.
presupunerea noastră cea mai educată este că o bere de cafea ar avea mai puțin de 50 mg pe 12 fl oz. deoarece există o mulțime de alte ingrediente în bere în afară de cafea. Cafeaua este mai mult o aromă, spre deosebire de ingredientul principal.
De asemenea, ar fi foarte puțin probabil ca cineva ar supradoza de bere de cafea, deoarece aceste beri sunt, de obicei, stouts sunt Ales întuneric. Aceste tipuri de bere sunt foarte grele și de obicei sunt foarte pline.
cei mai mulți oameni ar avea 1 sau 2 dintre aceste beri max în funcție de dimensiunea de servire, care ar fi mult sub ceea ce este considerat sigur cafeina-înțelept.
sunteți un fan al berilor de cafea?