Când mănânci crustacee în fiecare zi, asta se întâmplă cu corpul tău

le cunoaștem — și ne bucurăm de ele — ca creveți, raci, crab, homar, scoici, stridii și moluște. Și în timp ce știința le clasifică în două grupuri. crustacee și moluște, ca ingrediente, sunt cunoscute în mod colectiv sub numele de crustacee.crustaceele pot fi găsite în multe părți ale lumii, fie congelate, proaspete sau conservate, și pot fi consumate într-o varietate de moduri. Cele mai multe crustacee pot fi găsite în apă sărată, deși câteva (cum ar fi creveți) trăiesc în apă dulce, de asemenea. Pot fi aburite, coapte, fierte sau prăjite și, în funcție de modul în care sunt preparate, crustaceele sunt, în general, alimente cu conținut scăzut de calorii, bogate în proteine. De exemplu, o porție de homar de 3 uncii are 64 de calorii și 14 grame de proteine; o porție similară de stridii conține 69 de calorii și 8 grame de proteine; iar racii au 65 de calorii și 14 grame de proteine. La capătul superior al scalei sunt creveții cu 72 de calorii și 17 grame de proteine, precum și scoici și midii, ambele împachetând 73 de calorii pe porție, cu 12 și respectiv 10 grame de proteine pe porție. Prin comparație, crabul ar putea părea decadent, cu 74 de calorii și 15 grame de proteine (prin Healthline). Drept urmare, consumul de crustacee în fiecare zi vă va oferi acces la o sursă bogată de proteine.