câte lingurițe de zahăr sunt într-o cola?

Michael Waldholz de la Wall Street Journal raportează despre revista științifică grund special privind obezitatea: indiferent de câte lingurițe de zahăr sunt într-o cocs, soluția personală de pierdere în greutate poate fi biochimică pentru unii și comportamentală pentru alții. Coca Cola nu este cu siguranță o soluție de slăbit, deoarece zahărul lichid într-o sticlă sau cutie nu se înregistrează ca ajutându-vă să vă simțiți plini!

contrastează cu acest zer proteic perfect aproape fără zahăr, în ciocolată sau vanilie, cu proteine din zer și izolat din zer, într-un amestec de băuturi proteice– 20 de grame de proteine, 1,5 grame de grăsime, 1 gram de zahăr, 110 calorii, groase și cremoase.

Coca-Cola a finanțat totuși o inițiativă Exercise is Medicine, recent pusă sub semnul întrebării din cauza sponsorizării sale…deși exercițiul este cu siguranță medicament, în special exercițiul exterior.Waldholz oferă ceea ce vin mai mulți oameni de știință—de ce siropul de porumb bogat în fructoză pare să fie metabolizat diferit decât zaharoza sau zahărul de masă. HFC este ceea ce este în multe sucuri—echivalentul a 17 lingurițe de zahăr de masă într-o cocs de 20 uncii (sau Pepsi). Experții de la SugarScience subliniază că soda și băuturile zaharoase sunt diferite de zahărul din fructe: ei spun că „zahărul dintr-o sodă de 12 oz este la fel de mult ca în 1 portocală + 16 căpșuni + 2 prune.”

iată câteva fapte de zahăr a colectat:
*consumul anual pe cap de locuitor de îndulcitori a crescut cu 28 de lire sterline, sau 22%, 1970-1995
*consumul de indulcitor SUA a crescut la 22 de milioane de tone în 1999, de la 14.2 milioane în 1980
*consumul ridicat de sirop de porumb fructoză a crescut de patru ori la 9,2 milioane de tone din 1980 până în 1999

Waldholz are dreptate—obezitatea pediatrică este alimentată cu kerosen de bomboane lichide. O modalitate de a lupta cu asta: terapia naturii.

„cu atât de multe calorii provenite din zahăr , copiii americani duc o luptă ascendentă în fiecare zi împotriva acumulării de grăsimi. Nu e de mirare că Centrul pentru știință în interes Public, un grup de consumatori, a numit soda, alias „bomboane lichide”, inamicul Sănătății Publice nr.1. Ai prefera să ai zer proteic perfect?în plus ,unii cercetători spun că expunerile repetate la siropul de porumb bogat în fructoză pot fi deosebit de periculoase. Într-un discurs la Congresul Internațional privind obezitatea vara trecută, George Bray, un expert recunoscut în creșterea în greutate, a declarat că siropul de porumb bogat în fructoză este o „bombă care ticăie” în dieta noastră, deoarece este mai ușor transformat în grăsimi decât alte zaharuri . Spre deosebire de alte zaharuri , „fructoza nu declanșează eliberarea de insulină, care controlează consumul de zahăr, spunând creierului să trimită o senzație de plinătate.”