caserola de mic dejun cu șuncă și cartofi pentru doi este ușoară, delicioasă și perfectă pentru acele zile în care nu gătești pentru o mulțime – fie că este vorba de micul dejun sau de cină!
Click aici pentru a salva reteta de Pinterest
nu am folosit pentru a fi o persoană mic dejun. Ei bine, eu sunt, Îmi place micul dejun. Dar nu obișnuiam să mă trezesc și să pregătesc micul dejun. Mi-a plăcut să dorm mai mult decât să mănânc.
acum că avem copii, 7:30 doarme. Am învățat că poți realiza atât de multe lucruri când te trezești devreme! (cine știa?) În ultima vreme, înainte de ora 9 dimineața în weekend, am făcut o mulțime de rufe, casa este curată, copilul a mâncat deja de câteva ori și acum fac micul dejun.
îmi plac caserolele pentru micul dejun, dar cele mai multe rețete fac o tigaie 9 13, care este prea mult pentru familia noastră mică. De multe ori doar eu și soțul meu mâncăm, așa că am redus-o pentru a face suficient pentru noi doi.
serviți-l cu niște fructe proaspete și o brioșă și îl puteți întinde cu ușurință la patru porții.
sfaturi pentru a face șuncă & caserola pentru micul dejun cu cartofi foarte ușor
- pentru a economisi timp, îmi place să folosesc cartofi pregătiți în această rețetă. Fie un brand ca pur și simplu cartofi care sunt proaspeți, nu congelați, fie cartofi congelați pe care va trebui doar să vă amintiți să-i dezghețați în prealabil. Acest lucru elimină spălarea, peelingul și tăierea pentru a accelera lucrurile.
- pentru șuncă, îmi place să cumpăr o friptură de șuncă pre-gătită și să o tai rapid. De asemenea, puteți utiliza resturi dacă ați avut recent șuncă, deoarece îngheață bine.
- Add-Ins – I stuck with ham& brânză cu aceasta, dar puteți adăuga în unele legume (ardei cubulete, ceapa, spanac, roșii) sau alte tipuri de carne (cârnați).
notă laterală: puneți gheață în sucul de portocale? N-am știut că adăugarea de gheață la JO-ul tău a fost ciudat până când soțul meu mi-a spus. Am făcut un sondaj pe Facebook și s-a dovedit că are dreptate. Doar câțiva dintre voi sunteți niște rațe ciudate ca mine și adăugați gheață la suc. # rebel
lucruri de care este posibil să aveți nevoie pentru a face șuncă & caserola pentru micul dejun cu cartofi
- 8 vas de copt 8 – scopul acestei rețete este de a face o dimensiune mai mică de servire, astfel încât să doriți să vă asigurați că aveți un vas 8 8 în loc de un 9 x 13.
- o măturică – va trebui să bateți ouăle cu puțin lapte și sare și piper. Am comandat recent acest lucru și îmi place foarte mult.
- a trivet-sunt foarte rău despre a pune tigăi fierbinți direct pe blatul nostru, dar ar trebui să le puneți într-adevăr pe o trivet pentru a se răci. Există atât de multe opțiuni drăguțe, trebuie să obțin mai multe!
PIN pentru mai târziu
lucruri pentru a servi cu caserola micul dejun
- Ciocolata Chip Cinnamon Rolls – semi-casă, dar atât de bine, aceste role scorțișoară ar termina perfect micul dejun.
- nu se coace Chewy Granola Baruri – aceste baruri sunt foarte bune pentru micul dejun pe fugă.
- brioșe de dovlecei cu scorțișoară de mere – aceasta este una dintre rețetele mele preferate. Faptul că are atât un fruct, cât și un veggie mă face să mă simt mai bine cu privire la faptul că este practic un cupcake.
uita-te la cât de ușor acest mic dejun caserola este de a face
Conectează-te cu plăci Persnickety
urmați de-a lungul pe social media mea, astfel încât să nu pierdeți un post!
Facebook | Twitter | Pinterest/Instagram
Înscrieți-vă pentru a primi un e-mail în căsuța de e-mail pentru fiecare rețetă nouă:
abonament gratuit la e-mail
dacă faceți& adoră această rețetă, împărtășește-o pe Instagram și etichetează-mă #persnicketyplates ca să o pot vedea. Îmi place să văd ce faci!
șuncă și cartofi mic dejun Caserola pentru două
PIN de imprimare
ingrediente
- 10 oz cartofi cubați
- 6 oz friptură de șuncă pre-gătită cubată (jumătate de friptură de șuncă de 12 oz)
- 1/3 cană mărunțită Colby Monterey Jack brânză blend + mai mult pentru topping
- 1/2 cană lapte folosesc 2%
- 6 ouă
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper
- spray de gătit antiaderent folosesc spray cu ulei de nucă de cocos
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și pulverizați ușor un vas de copt de 8 x 8 cu spray antiaderent. Pune deoparte.
-
într-un castron mare, adăugați cartofii, șunca tăiată cubulețe și brânza mărunțită și amestecați pentru a combina. Se toarnă amestecul de cartofi în vasul de copt pregătit.
-
în același castron, adăugați ouăle, laptele, sarea și piperul și amestecați împreună.
-
turnați amestecul de ouă peste cartofi și folosiți o spatulă pentru a apăsa ușor cartofii care trag cu ochiul.
-
presărați cu o mână mai multă brânză.
-
coaceți timp de 40 de minute, apoi verificați-l. Marginile trebuie să fie ușor maronii, iar Centrul trebuie să fie setat și să nu fie jiggly. A mea a luat aproximativ 45 de minute pentru a coace.
-
Remove from oven and let sit for about 10 minutes on a cooling rack.
-
Slice and enjoy! I served mine with sour cream.
Notes
Nutrition
Originally published October 6, 2014