Share on Pinterestconsumul tuturor tipurilor de fructe și legume poate reduce riscul mai multor afecțiuni de sănătate. Perele nu fac excepție.
acestea oferă o cantitate semnificativă de fibre și alți nutrienți esențiali și pot ajuta la reducerea riscului de boli de inimă, diabet și anumite afecțiuni intestinale.
în secțiunile de mai jos, analizăm beneficiile specifice pentru sănătate pe care le pot oferi perele.
furnizarea de fibre
Biroul de prevenire a bolilor și promovarea sănătății au dezvoltat un aport adecvat (AI) ghid pentru fibre.
ei recomandă ca bărbații cu vârsta sub 50 de ani să consume 30,8 până la 33,6 grame (g) pe zi, în funcție de vârstă. Pentru femeile cu vârsta sub 50 de ani, aportul recomandat este de 25,2 până la 28 g pe zi, în funcție de vârstă.
pentru adulții cu vârsta peste 50 de ani, recomandarea este de 28 g pe zi pentru bărbați și 22,4 g pe zi pentru femei.
creșterea consumului de fructe și legume este o modalitate destul de ușoară de a stimula aportul de fibre. De exemplu, doar o pere de dimensiuni medii oferă 6 g de fibre, ceea ce reprezintă aproximativ 24% Din AI zilnic pentru femelele cu vârsta sub 50 de ani.
perele conțin o fibră solubilă numită pectină, care hrănește bacteriile intestinale și îmbunătățește sănătatea intestinului.de fapt, Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA) sugerează că aportul suficient de fibre promovează funcția intestinală sănătoasă și poate crește sentimentele de plenitudine după masă. De asemenea, poate reduce riscul unei persoane de boli de inimă și poate reduce nivelul total de colesterol.
plenitudinea îmbunătățită după mese poate susține pierderea în greutate, deoarece o persoană va simți mai puțin nevoia de a gusta între mese. De fapt, un studiu din 2015 a asociat aportul crescut de fibre cu pierderea în greutate îmbunătățită pentru persoanele cu obezitate.de asemenea, o revizuire din 2013 a studiilor la om a constatat că fibrele dietetice pot juca un rol în reglarea sistemului imunitar și a inflamației. De asemenea, ar putea reduce riscul de afecțiuni legate de inflamație, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul, cancerul și obezitatea.
tratarea diverticulozei
diverticulita apare atunci când sacii bombați din mucoasa intestinului gros, numiți diverticuloză, dezvoltă infecții și inflamații.
Un studiu prospectiv din 2014 pe 690.075 de femei din Regatul Unit a sugerat că aportul de fibre poate reduce riscul de diverticuloză. Cu toate acestea, autorii studiului clarifică faptul că diferite surse de fibre au avut efecte diferite asupra riscului de diverticuloză.cu toate acestea, un studiu anterior din 2012 a constatat că aportul de fibre nu a avut niciun efect împotriva diverticulozei existente care nu a provocat simptome.
de asemenea, nu este clar prin ce mecanism fibra reduce riscul de diverticuloză. Sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu.
reducerea riscului de boli cardiovasculare
Un studiu din 2019 pe pere a sugerat că persoanele cu sindrom metabolic care au mâncat două pere pe zi timp de 12 săptămâni au înregistrat o scădere modestă a tensiunii arteriale sistolice și a presiunii pulsului. Hipertensiunea arterială este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare.
încurajarea detoxifierii
mișcările intestinale regulate și adecvate sunt cruciale pentru excreția zilnică a toxinelor din bilă și scaun.
perele au un conținut ridicat de apă. Acest lucru ajută la menținerea scaunelor moi și spală sistemul digestiv al toxinelor.
o revizuire sistematică din 2015 a beneficiilor pentru sănătate ale perelor a sugerat că efectul lor laxativ provine din conținutul ridicat de fibre și fructoză. Fructoza este un zahăr natural care apare în majoritatea fructelor.
combaterea radicalilor liberi
perele conțin niveluri ridicate de antioxidanți, inclusiv vitamina C, vitamina K și cupru. Aceste substanțe chimice contracarează efectele radicalilor liberi, protejând celulele de daunele pe care le pot provoca.
radicalii liberi se dezvoltă atunci când organismul transformă alimentele în energie și pot contribui la creșterea cancerului.