această rețetă de unt Mochi este un pic de gust de acasă. Este o gustare preferată în Hawaii. Este moale și plin de arome delicioase de unt și nucă de cocos.
rețetă de unt Mochi
pentru cei dintre voi care caută o rețetă rapidă și ușoară de unt Mochi, atunci ați ajuns la locul potrivit. Această rețetă mi-a fost dată de la sora mea și este una dintre cele mai bune rețete din jur. Am crescut chowing jos pe unt Mochi după jocuri de fotbal, înot întâlnește, și petreceri de familie.
acesta a fost desertul de făcut când am crescut în Hawaii și este încă un favorit astăzi. Eu, în general, așteptați până când am vizita familia în Hawaii pentru a face, dar, uneori, am pofte și am făcut un întreg 9 13 tigaie de acest lucru toate pentru mine!
dacă nu ați auzit niciodată de unt Mochi, poate ați auzit doar de Mochi.
ce este Mochi?
Mochi este un desert japonez de orez pounded și îl puteți găsi în diverse arome și uneori umplute cu bomboane, fructe sau înghețată. Heck, Whole Foods are un bar mochi în majoritatea magazinelor lor.
această rețetă de unt Mochi este doar mochi cu mult unt și îndulcită cu cremă de nucă de cocos.
se pare că arată ca un tort galben, dar are o margine tăiată lipicioasă.
puteți varia cantitatea de unt din ea. Am constatat că unii oameni au plăcut o consistență mai asemănătoare tortului, iar alții iubesc cu adevărat aroma de unt. Puteți adăuga până la două căni de unt dacă preferați o textură mai untă și lipicioasă, dar vă voi avertiza că va fi mai grasă. Reduceți untul, așa cum am făcut la 3/4 căni de unt pentru o textură mai puțin grasă și mai fermă. Vei găsi consistența potrivită pentru tine și familia ta.
prima dată când am făcut unt Mochi a fost o aventură. Întotdeauna am rugat pe altcineva să o facă. Nu are totul un gust mai bun atunci când altcineva o face? Sora mea mi-a trimis rețeta și am urmat-o… Rețeta originală a cerut „un bloc de unt”.
cât de mult este un bloc de unt??
dacă o rețetă a spus să folosească un bloc, cât de mult ați adăuga??
un baton de unt?
1/2 lire?
un kilogram de unt?
pentru mine…. un bloc de unt este o lire. Patru bastoane = 2 cupe. Și asta am folosit. Mi-am învățat lecția și am redus untul după aceea.
ce este făina de orez lipicios?
pentru a face Mochi, aveți nevoie de făină de orez lipicios. Verificați-vă piețele internaționale pentru aceasta. Am folosit marca Mochiko pe care am luat-o cu ușurință în Hawaii. Sau, Moara Roșie a lui Bob are o făină de orez dulce pe care o puteți folosi.
făina de orez este fără gluten, deci acesta este un desert fără gluten. Căutați alte rețete care folosesc făină de orez lipicios? Încercați aceste sandvișuri cu prăjituri italiene sau clătite cu lapte fără Gluten sau puteți face această crustă de pizza fără gluten.
Aloha din Hawaii! Du-te și mănâncă niște Ono grindz!
câteva rețete fără gluten
sandvișuri cu înghețată fără gluten
Mocha Meringue Bark
Coconut Pudding
Ingredients
- 1 to 1 1/2 sticks of butter (1/2 to 3/4 Cups)
- 3 C Sugar
- 1 (16oz) box Mochiko Flour (Glutinous Rice Flour)
- 1 tsp Baking Powder
- 1 tsp Vanilla Extract
- 4 Eggs
- 12 oz. Lapte de cocos
- 2 C 2% lapte
instrucțiuni
- înmuiați untul și amestecați cu zahărul. Adăugați încet 1/4 din făina de Mochiko, praful de copt, vanilia și 2 ouă. Adăugați încă 1/4 din făină, 2 ouă și lapte de cocos. Alternați încă 1/4 făină și jumătate din lapte până când se adaugă toată făina și laptele și se amestecă până se omogenizează.
- se toarnă într-o tigaie 9 13 și se fierbe la 350 grade F timp de o oră.
- lasa sa se raceasca complet. Tăiați cu un cuțit de plastic sau udați cuțitul între tăieturi.
produse recomandate
în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.
-
Mochiko făină de orez dulce (pachet de 2) -
3 quart sticlă vas de copt-13.2 inch x 8.9 inch x 2 inchinformații nutriționale:
randament:
21
dimensiunea de servire:
1
Amount Per Serving: Calories: 248Total Fat: 11gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 3gCholesterol: 55mgSodium: 102mgCarbohydrates: 35gFiber: 0gSugar: 30gProtein: 3g