Michigan Morel
primim rapoarte din întreaga stare de morels fiind găsit, așa că este o mare de timp pentru a împărtăși unele informații despre aceste delicatese pur Michigan. Morechella (adevărat morels) sunt o ciupercă de tip fagure, care sunt apreciate de bucătari din întreaga lume. Pagina de pornire Great Morel vă poate duce mult mai adânc cu link-uri despre știința acestor delicatese din pădure.
Dacă sunteți în căutarea de informații despre vânătoare morels această caracteristică pe Leelanau.com are câteva sfaturi excelente pentru a vă ajuta să vânați și să fiți un bun cetățean al națiunii Morel. MichiganMorels.com are tone de informații, precum și despre unde să se uite, spunând:
habitate Morel Negru include frasin, fructe și Aspen copaci (de asemenea, cunoscut sub numele de: Popple sau plop) sau chiar peluze și câmpuri.Alb (galben) morels mai ales ca Ulm, pomi fructiferi și arțar. Și în sudul Michigan, plopul lalea este o gazdă bună.
cunoaște-ți cariera: identificarea Morel
găsirea morels înseamnă să știi cum arată și să le poți distinge de morels false otrăvitoare.
primele moreluri din Michigan în pădure sunt morelele negre urmate în câteva săptămâni de galben / blond. MichiganMorels.com are o pagină care vă arată cum să identificați morels și morels false.
vă rugăm să vă amintiți regula cardinală a vânătorii de ciuperci: dacă nu sunteți sigur, nu o mâncați!
New Michigan Morel Tool
dacă sunteți la vânătoare, Outdoor Hub a distribuit un nou instrument din Michigan DNR pentru vânătorii morel care ar putea fi de interes:
„ciupercile Morel se găsesc adesea în locații în care au avut loc incendii mari în anul precedent”, a declarat Jim Fisher, manager de protecție a resurselor pentru divizia DNR forest resources. „În fiecare primăvară primim apeluri de la oameni care caută detalii despre aceste site-uri pentru a vâna mai multe. Am îmbunătățit caracteristicile acestei hărți pentru a oferi clienților noștri informațiile pe care le caută într-un pachet ușor accesibil pentru mobil.”
harta interactivă mi-Morels a DNR oferă informații despre tipul de acoperire forestieră, coordonatele de latitudine și longitudine și informații privind limitele terestre gestionate de stat.
Click pentru harta Mi-Morels!
gătit Morels
când veți găsi morels, ai de gând să doriți să le gătească. Cel mai simplu sfat este să le înmuiați și să clătiți foarte bine – au multă „granulație” – și apoi să le prăjiți în unt.
desigur, puteți face mult mai mult cu ei. Verificați asta Leelanau.com articolul și pagina de rețete de la Great Morel (unul sugerează o împerechere Michigan Dry Riesling – nu am putut fi de acord mai mult!).
chiar dacă nu găsiți morels, le puteți cumpăra de la deliciile pământești din Michigan. Pe pagina lor de rețete oferă mai multe idei, inclusiv Ragout de recoltare sălbatică de primăvară cu verdeață Fiddlehead & Morels!
sărbătorind Morel în Michigan
Michigan iubește morels sale și avem două mari sărbători morel. Festivalul anual Mesick Morel este programat pentru 6-8 mai 2016. Program complet și actualizări pe Facebook lor.al doilea este Festivalul Național de ciuperci Morel din Boyne City, care are loc în perioada 11-15 mai 2016. Când vizitați festivalul, veți avea șansa să gustați o gamă incredibilă de feluri de mâncare morel și să vă bucurați de o experiență la fel cum a făcut absolut Michigan acum câțiva ani.
