astăzi vă aducem câteva cookie-uri de ciocolată care nu sunt delicioase, sunt delicioase. Rețeta se bazează pe aceste fursecuri Martha Stewart, le numește fursecuri de ciocolată scandaloase și, sincer, numele le onorează pentru că sunt scandalos de bune.
sunt foarte ușor de făcut prăjituri cu ciocolată, trebuie doar să urmați pașii. Încurajați-vă să le faceți împreună cu copiii dvs., cu siguranță petreceți o după-amiază foarte distractivă făcând prăjituri cu ciocolată, pe care apoi le veți bucura în gustare cu un pahar mare de lapte.
am folosit ciocolată intensă de desert, deoarece sunt fursecuri cu o aromă excelentă de ciocolată, ideale pentru iubitorii de ciocolată, puteți adăuga și bucățile de ciocolată cu lapte, dar veți fi un pic mai dulci.
cookie-uri de ciocolată. Rețetă
ingrediente
- 250 de grame de deserturi de ciocolată 64% cacao
- 200 de grame de bucăți de fondant de ciocolată sau chipsuri de ciocolată
- 75 de grame de făină
- 50 de grame de unt sau margarină
- 150 de grame de zahăr brun
- 2 ouă
- 1 linguriță de esență de alune
- 1
- 1 linguriță de praf de copt
cum se fac prăjituri cu ciocolată
topit 250 g ciocolată 50 de grame de unt în cuptorul cu microunde, în Intervale de 20 de secunde, amestecând de fiecare dată când îl scoatem. Într-un castron mare bateți ouăle cu zahărul, adăugați făina, drojdia și sarea și amestecați. Adăugați ciocolata topită împreună cu untul și esența de alune. La final adăugați semințele sau ciocolata tocată. Amestecăm totul.
Se răcește aluatul în frigider timp de cel puțin 30 de minute. Formăm bile cu mâinile pe care le așezăm pe o tavă de copt în care punem hârtie de copt sau foaie de silicon, le aplatizăm puțin cu palma mâinii. Acestea ar trebui să fie separate unul de celălalt, deoarece în cuptor se vor extinde puțin. Întoarceți tava cu cookie-urile în frigider, încă 20 de minute.
preîncălzim cuptorul, la 180 de centi c, când temperatura este gata ne punem prăjiturile și le lăsăm să se coacă timp de 12 sau 15 minute, mai mult nu, deoarece trebuie să fie oarecum suculente în interior. În plus, când se răcesc, se întăresc.
scoateți din cuptor, lăsați să se răcească și bucurați-vă de niște prăjituri delicioase de ciocolată cu un pahar mare de lapte. Dacă le lăsați să se răcească, deoarece mirosul pe care îl degajă îi va face pe toți să vină să le guste.
este foarte important ca aluatul să fie rece pentru a forma fursecurile și este, de asemenea, foarte important să le răciți din nou cu tava, dacă nu faceți acești pași, fursecurile se vor extinde prin tavă fiind foarte subțiri și topindu-se între ele. Esența de alune este opțională, puteți pune o altă esență care vă place sau nu puneți nimic.