cotlet de miel grecesc suculent marinat în lămâie, oregano, rozmarin și usturoi și la grătar la perfecțiune este o cină delicioasă servită cu tzatziki cremos.
Cotletele suculente de miel gătite până când grăsimea este crocantă este una dintre cele mai simple plăceri ale vieții. Cotletele de miel sunt o caracteristică obișnuită în meniul nostru de cină, deoarece sunt absolut delicioase și perfecte pentru nopțile săptămânale când aveți nevoie de cină pe masă rapid. Nu durează mai mult de 10 minute pentru a găti (în funcție de grosimea lor) și pot fi marinate într-o multitudine de moduri.marinarea cotletelor într-un amestec de ulei de măsline, lămâie, oregano, rozmarin și usturoi face ca aceste cotlete de miel grecești să fie garantate cu familia ta. Serviți Cotletele de miel la grătar cu tzatziki cremos, pâine pita și o salată simplă pentru masa de familie fără probleme.
cum să gătești cotlete de miel
combinați toate ingredientele pentru marinată și turnați peste Cotletele de miel. Se lasă la marinat cel puțin 10 minute, cu toate acestea, cu cât este mai lung, cu atât mai bine. Încălziți o tigaie sau un grătar în aer liber, apoi gătiți Cotletele de miel timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când sunt aurii adânci și aproape carbonizate, dar încă Suculente. Stai cotletul pe partea lor de grăsime pentru a permite grăsime pentru a face și clare în sus. Scoateți Cotletele de miel de pe foc și lăsați să se odihnească 5 minute înainte de a servi cu Tzatziki.
de unde știi când se fac Cotletele de miel?
Cotletele de miel sunt cele mai bune atunci când sunt făcute mediu – mediu rare (62 X. C. / 145 X. C. F.). Carnea ar trebui să roșească roz în centru.
ce se servește cu cotlete de miel
- sare și piper cartofi zdrobiți
- salată grecească cu brânză feta prăjită
- easy no-yeast flatbread
- easy spicy usturoi pene de cartofi coapte
- cremos grecesc Tzatziki
îmi place mielul? Încercați aceste rețete:
- coaste de miel ușor lipicioase
- cozi de miel încețoșate încet
- cotlet de miel ușor cu lămâie-usturoi
- tocană de miel Irlandeză gătită lent
cotlet de miel grecesc cu tzatziki
Print Pin
Ingredients
- 1 kg lamb chops
- ½ cup olive oil
- 1/3 cup fresh lemon juice
- 3 tsp dried oregano
- 2 t chopped rosemary
- 4 garlic cloves minced
- salt and pepper to taste
- Tzatziki to serve
Instructions
-
combinați toate ingredientele pentru marinată și amestecați bine.
-
se toarnă peste Cotletele de miel și se lasă la marinat cel puțin 10 minute (este de preferat câteva ore).
-
preîncălziți o tigaie sau un grătar și grătați Cotletele de miel până se caramelizează la exterior și se înroșește roz în centru. Așezați Cotletele de miel pe partea lor grasă pentru a vă asigura că grăsimea se redă și devine crocantă și aurie.
-
Allow to rest for 5 minutes then serve with tzatziki.
Nutrition
Easy dinner recipes:
pui ușor de ciuperci cremoase
frigarui de file de porc cu ierburi de usturoi
