Crock Pot mere coapte de la bunica Lucy

încercați aceste mere coapte delicioase pe care bunica mea Lucy obișnuia să le facă și cu siguranță veți fi bucuroși că ați făcut-o!

dragostea bunicii Lucy pentru merele coapte.

bunica mea Lucy iubește doar merele coapte. Ei au fost întotdeauna un astfel de tratament pentru ea. Crescând, a fost o ocazie rară de a le obține și ea ne-a spus adesea această poveste.

ei împărțeau într-un câmp de la o fermă din apropiere și bunica și familia ei au mers acolo în dimineața la locul de muncă. Se obișnuia ca atunci când lucrai pe teren pentru o familie, să-ți ofere o masă la mijlocul zilei. Trebuie să fie ora prânzului și erau reci și obosiți în timp ce se îndreptau spre casa principală.

în timp ce intrau pe ușă, mirosul de mere coapte umplea aerul. „Acele mere miroseau atât de bine. Nu voi uita niciodată asta, niciodată.”Ea ar spune întotdeauna.

s-au așezat cu toții să mănânce, dar bunica a spus că nu se poate gândi decât la acele mere și a stat acolo încercând să mănânce și sperând atât de rău că doamna le-a făcut câteva. Când au terminat de mâncat, doamna care deținea casa a venit la masă cu două tigăi mari vechi de mere coapte, una pentru toată lumea.

bunica era la fel de fericită ca un câine care dădea două cozi.

îmi amintesc că am întrebat-o: „Bunico, de ce nu ați primit vreodată mere coapte?”și răspunsul ei a fost atât de evident încât tu și cu mine probabil că nu ne-am gândi niciodată la asta, dar a avut un sens perfect când a răspuns „pentru că nu aveam măr!”

Crock Pot coapte mere reteta

Iată cum să facă mere coapte într-un aragaz lent sau oală ciob, și cum să o facă în oală ciob sau aragaz lent. Aceasta este o rețetă simplă, pregătită așa cum au făcut-o în vremurile vechi, unde doar îți miez mărul, îl umpli cu niște lucruri bune și te coace! Dar acum bonusul este că o poți face dimineața și să vii acasă la același miros în care a intrat bunica mea în toți acei ani în urmă.

acum, mă îndoiesc că le-am făcut vreodată la fel de două ori.

astăzi, îl păstrez simplu, dar vă voi oferi multe idei pentru a-l personaliza și a-l face propriu și vreau să vă aud ideile și în comentariile de pe această postare!

pentru mere coapte oală ciob veți avea nevoie de:

• mere (aproximativ cinci se potrivesc în aragazul meu lent)
• afine uscate (sau stafide, sau lăsați-le în întregime)
• zahăr brun (folosesc întuneric, dar lumina este bine. Puteți folosi și zahăr alb dacă asta aveți)
• unt (sau margarină)
• scorțișoară& ienibahar (puteți lăsa ienibaharul dacă doriți, dar îmi place cum îmbunătățește scorțișoara. De asemenea, dacă sunteți un iubitor de nucșoară, puteți adăuga și asta. Nu am fost niciodată un fan nucșoară, așa că am evita)

puteți adăuga, de asemenea: Nuci pecan, nuci, ovăz, sau orice altceva ai venit cu!

• puneți zahărul brun, scorțișoara și condimentul (sau orice condimente folosiți) într-un castron mic și amestecați-le foarte bine.

• adăugați merișoarele sau stafidele uscate și amestecați-le și pe acestea.

de obicei, atunci când gătesc cu stafide sau afine uscate, îmi place să le înmoaie în apă foarte fierbinte timp de câteva minute pentru a le îngrășa puțin înainte de a le adăuga la rețetă, dar acestea vor fi gătite lent cu mult abur acolo, astfel încât nu este nevoie să faceți asta aici.

• Core merele. I-am cumpărat unul dintre aceste Apple corer thingiemabobbers. Este de aproximativ dimensiunea unui cojitor de legume și este sigur că este îngrijit!

• după ce vă miez merele coaja de pe doar o mică bandă în jurul partea de sus.

acest lucru ar trebui să împiedice merele să se despartă în timp ce gătesc, dar în mare parte o fac doar pentru că Mama mi-a spus….

• acum puneți-le în partea de jos a aragazului lent și folosiți o lingură pentru a umple fiecare măr cu amestecul de zahăr.
• împingeți umplutura acolo și umpleți-o mai mult!

• Top fiecare cu un pat de unt. De asemenea, puteți tăia untul în amestecul de zahăr, dar acest lucru funcționează la fel de bine și este mai puțin de lucru.

• acoperiți cu capac și gătiți la 6-8 ore mici sau la 3-4 mari sau până la licitație.
• (opțional) adăugați înghețată dacă doriți pentru că știți ce? Totul este mai bine cu puțină înghețată!
• nu uitați să adăugați nuci, ovăz, condimente care vă plac și orice altceva pentru a face cu adevărat această rețetă proprie!