Cum de a supraviețui pe o lactate fără gluten fără cereale fără zahăr gratuit dieta

nu am considerat vreodată luând „chestii regulate” din consumul de alimente familiei mele. Grâul și lactatele sunt rele? Spune cine? Aparent, dieta fără lactate fără gluten ar trebui să vindece intestinul. Cum? Vă rog, cineva, explicați-mi, trebuie să fi trăit într-o peșteră. Am fost crescut pe aceste lucruri. Laptele fierbinte cu miere ar fi primul lucru pentru a începe un proces de vindecare „natural”. Cu siguranță nu au fost considerate niciodată alimente nesănătoase potențial dăunătoare. Deci, cum și când am devenit intoleranți față de aceștia?

dacă am fi atât de educați, ce ne-a făcut să mergem „curcan rece”? Sunt mamă, nu doctor. Tot ceea ce am făcut pentru Nick s-a bazat întotdeauna pe starea sa generală de bunăstare. Nimic ieșit din comun. Doar un băiat tipic cu un apetit tipic. O. K, poate puțin mai mare decât un tipic. Alarma ar fi pornit în zilele în care intestinul său nu funcționa bine. Încercând să-mi dau seama de cauza din spatele acestui lucru mă făcea să mă simt neinformat și lipsit de apărare. Până în ziua în care am vizitat un naturopat.

noul capitol

modul de vindecare al naturii. Ceva de care m-am temut întotdeauna. Știam că nu va fi ușor. Sau simplu. Sau o alegere liberă. Nu există alegeri libere aici, îmi pare rău. Guru-ul Sănătății a spus că trebuie să urmăm. Dacă există o preocupare cu privire la bunăstarea unui copil, eu, ca mamă experimentată, aș sfătui să duc un copil direct la un medic care este dedicat tratamentelor cu remedii naturale. De ce? De câte ori te-ai repetat descendenților tăi să nu atingi alimentele nesănătoase zaharoase și au ascultat de fapt? În 99% răspunsul nu este niciodată. Există un motiv pentru comportament. Exemplu, zahărul este de 8 ori mai dependent decât cocaina. Surprins? Dar asta explică, nu-i așa? Comportamentul de dependență?

deci, am făcut o programare. Ea a ordonat, Nick a trebuit să se supună. Nu era vocea unei mame. A vorbit Autoritatea. Simplu. Funcționează. Naturopatul a efectuat un test de sânge viu. Apoi a venit adevărul. Pe ecranul computerului. Au fost toate semnele unui intestin stresat pe acel ecran. Intestinul stresat înseamnă cel căruia îi lipsește bacteriile bune, prin urmare este slab performat și neprotejat. Din nou, a avut sens. Sănătatea intestinului duce direct la creier. Ceea ce mănâncă intestinul, creierul devine și el. Dar! Nu se termină aici. Următorul pas este de a afla ce determină intestinul să răspundă într-un mod nefericit. AKA ceea ce îl supără. Declanșatoarele. Știi că tânjești după ceea ce ești în mod normal sensibil?

rezultatul

pentru a elimina declanșatoarele, trebuie să începem cu cele mai evidente. Gluten și lactate. Mâncarea mea preferată. Inima Mea se încălzește. Poftele mele. Împreună cu acestea, a avut sens să renunțăm la boabe și zahăr ( pe care le-am avut deja, cu excepția mierii, am făcut-o ultima să meargă ).

ce mâncăm pe o dietă fără gluten fără lapte fără cereale fără zahăr?

ce vreau să spun prin dietă? Acum, aici este definiția dietei de Wikipedia:

1. tipurile de alimente pe care o persoană, animal, sau comunitate mănâncă în mod obișnuit.

2. un curs special de hrană la care o persoană se limitează, fie pentru a pierde în greutate, fie din motive medicale.

aceasta este ceea ce ni s-a spus de ani de zile. Am crezut că o dietă este un cuvânt murdar, o persoană obișnuită nu ar trebui să aibă unul. Corect? Greșit! Fiecare ființă umană trebuie să fie pe o dieta. Unul sănătos. Bun început este de a lucra ceea ce corpul lipsește și apoi completați golurile.

definiția dietei sănătoase de Wikipedia:

o dietă sănătoasă este una care ajută la menținerea sau îmbunătățirea sănătății generale. O dietă sănătoasă oferă organismului o nutriție esențială: fluid, aminoacizi esențiali adecvați din proteine, acizi grași esențiali, vitamine, minerale și calorii adecvate.

puteți vedea diferența acum?

următorul capitol

am supraviețuit. Am reușit. Mai mult, ne-am adaptat bine. Nimeni nu a aruncat încă o furie. Beneficiul masiv: am introdus mai multe legume. Fermierului meu nu-i vine să creadă că toată mâncarea pe care o cumpăr de la el dispare înainte să se termine o săptămână. Da, o mulțime de legume. Încercați, triplați suma la viața anterioară. Cu siguranță nu este ieftin. Deși având în vedere că nu pierdem bani pe gustări nesănătoase, bugetul nostru nu s-a schimbat cu adevărat. Este echilibrat.

legume proaspete, fructe, shake-uri proteice, clătite sănătoase, orez quinoa de conopidă, ouă, ambalaje de nucă de cocos, Unt de arahide și migdale, nuci, piure de cartofi, hummus, iaurt de nucă de cocos. Lista nu se termină. Descopăr idei diferite în fiecare zi. E distractiv dacă vrei să faci asta. E nevoie de curaj. Literalmente haha. Multe ajustări. Schimbarea clară a minții.

sugestia lui Alex pentru înlocuitori alimentari buni:

1. migdale, lapte de cocos
2. unt Nuttelex, avocado, răspândire de caju
3. învelișuri de nucă de cocos, cupe de salată
4. piure de cartofi dulci +dovleac
5. orez de conopidă și quinoa
6. ciocolată de roșcove, ciocolată neagră 80% cacao

nu există nici un substitut bun pentru brânză și pâine, din păcate. Brânza vegană conține o mulțime de umpluturi inutile. Folosesc drojdii nutritive pentru o aromă de brânză. Din păcate, nu este nimic nici unul-lactate, care este suficient de pur pentru a utiliza pentru topituri. Deși, naturopatul a menționat că brânza și untul sunt cele mai sigure produse din dieta fără lactate. Acestea conțin cea mai mică cantitate de proteine din lapte. Am ales să merg strict nici unul lactate timp de o lună, apoi să introducă cele mai sigure produse încet.

pâinea fără Gluten se face cu făină de porumb / orez și amidon din cartofi pentru a menține masa împreună. Nu consider că aceste elemente sunt sănătoase, așa că evitați-le pe toate împreună. Am încercat câteva pâine GF diferite, Paleo prea. Nimeni nu a bifat caseta pentru mine. Așa că am decis să mă întorc la bunul vechi sourdough, favoritul meu absolut. Fiți conștienți, totuși, nu fiecare aluat este făcut în același mod. Cele de la magazine sau chiar brutării nu sunt 100% rețetă tradițională. Îmi cumpăr al meu de la un magazin ecologic local sau de la o piață a fermierilor. Întâlnirea brutarilor sau fermierilor a fost încă cea mai bună modalitate de a obține alimentele reale. Sourdough este considerat a fi 99% fără gluten datorită procesului său de fermentare, de aceea aprovizionarea este extrem de importantă.

iată exemple ale meselor noastre zilnice:

mic dejun

shake de proteine: banană ( + mango, pepene verde, spanac, ananas – alegerea este a ta ), fructe de pădure congelate ( aleg afine pentru proprietățile lor antioxidante ), apă de nucă de cocos, iaurt de nucă de cocos, pudră de proteine din mazăre, ovăz GF. Asta e. Are tot ce ne trebuie pentru a începe ziua.

BRUNCH

în gospodăria noastră, aceasta trebuie să fie cea mai plină masă a zilei. O modalitate excelentă de a termina rutina de exerciții de dimineață. Corpul este configurat pentru a doua zi. După aceste mese, începem în mod normal să tăiem calorii pentru această zi.

1. ouă prăjite (cu un strop de ulei de nucă de cocos ) cu spanac, Herbamare și drojdii nutritive se presară pe o bucată de pâine sourdough / GF.
2. 100% spirale de hrișcă / spaghete cu ton natural / hamsii . Adăugați drojdii nutritive, sâmburi de dovleac prăjite, semințe de susan, GF Tamari sau sos de roșii organice, resturi de legume aburite/coapte, resturi de carne. Salata pe partea.
3. clatite: GF fulgi de ovăz, ouă, banane, sos de mere de casă. (acestea sunt preferatele lui Nick! ).
4. brioșe sănătoase: afine sau pâine cu banane făcute cu făină de migdale.
5. Pizza pe bază de GF cu fulgi nutriționali.

mâncați fructe între ele, dar reduceți consumul lor în jurul prânzului.

prânz

masă ușor mai ușoară.

1. eu folosesc în mod normal resturi. Controlează porțiunea. Ar trebui să fie ușor, dar suficient de umplut pentru a dura până la cină. Cu nuci, biscuiți de orez gustări între ele.
2. supe. Recapitularea mea copioasă preferată: copane întregi de pui fără piele, țelină, cartof, morcov, spanac, linte. Eu folosesc o oala sub presiune pe setarea 25 mins. Lentilele îl fac foarte cremos. Yum!
3. cârnați Paleo / chiftele de pui cu salata / legume congelate aburit.
4. salată caldă cu legume colorate / carne slabă.

cina

momentul cel mai anticipat al zilei. Familia se reunește după o zi plină pentru a împărtăși știri, râde și mănâncă bine. Acesta este momentul în care corpurile noastre încetinesc, necesitând o masă satisfăcătoare, dar ușoară.

cina ar trebui să includă întotdeauna fibre și proteine, precum legume proaspete sau salată și carne de calitate. Nu există carbohidrați în acest moment al zilei. Fără desert după. Pe farfuria mea, veți găsi întotdeauna alimente fermentate, cum ar fi varza sau kimchi.

mâncăm mâncare? Sigur, nu. Nu este sfârșitul vremurilor, este doar o dietă strictă. Fără pizza, paste sau burgeri, din păcate.

noastre preferate Ia murături

1. gătit din Asia este, în general, în condiții de siguranță. Doar sosurile au nevoie de o verificare amănunțită. Întotdeauna mă duc pentru Laksa sau Pho supa. Băieții iubesc curry sau satays cu o mulțime de legume. Orezul sau taiteii din Singapore sunt bine. Mese cu ouă, yum!
2. Spuds sunt poftele mele. Cartofi la cuptor cu sos de carne bolognese și salată proaspătă. Hawaiian este o alegere bună pentru copii. Absolut nici sosuri (cu excepția cazului în zahăr ) sau smântână.
3. gratar chook (simplu, nu umplute ) cu legume coapte este o mare valoare pentru întreaga familie. Foarte sigur și plin. Nu SOS, dacă nu acasă pregătit. Am raid magazine locale carvery de pui pentru a vedea cine are cele mai bune servicii. De asemenea, oferă o abundență de salate și alte feluri de mâncare.

există beneficii într-un tratament atât de crud al corpului? Conexiunea intestin-creier funcționează în modul în care orice mănânci, creierul tău mănâncă și el. Glutenul și lactatele au fost cunoscute ca alimente care declanșează reacții sensibile care pot duce la inflamarea intestinului și a creierului. Dacă corpul nostru trebuie să se apere de orice îi provoacă o durere, atunci inevitabil duce la probleme mai profunde pe care le lăsăm.

beneficiile gluten lactate cereale fără zahăr dieta promovează:

1. pierdere în greutate naturală. Alimentele bogate în Gluten sunt de obicei bogate în carbohidrați. Gândiți-vă la pâine, pizza, bunătăți coapte, paste, plăcinte, sosuri etc.
2. creșterea meselor pe bază de plante. Deoarece tăiem alimentele care ne umplu mai mult timp, trebuie să înlocuim de două ori mai mult cu legumele. Acest lucru, ca rezultat, stimulează aportul de vitamine, minerale și fibre.
3. ameliorarea simptomelor sau vindecarea totală. În cazul în care simptomele au fost mai mult decât sensibilitate sau iritabilitate, ei vor începe treptat se estompeze. Nu există absolut nici un miracol, considerați-o o secvență științifică destul de logică.
4. escaladarea energiei. Nu ne umplem cu toții lent după o porție bună de mâncare de paste? Corpul nostru are nevoie de multă energie pentru a procesa carbohidrații, orice nu este destul de făcut, este stocat pentru mai târziu(smarty pants, Hei). Prin urmare, tăierea acestor alimente ne lasă mai multă energie de utilizat pentru o mai bună funcționare.
5. orice pozitiv iese din cele patru puncte de mai sus.

până acum a fost o călătorie interesantă. Informativ, ochi-de deschidere, provocator. Faptele vorbesc de la sine. Corpurile noastre comunică cu noi așa, nu înțelegem întotdeauna. Este nevoie de altcineva pentru a indica problemele înainte de a începe implementarea modificărilor. Uneori, nu dorim să privim mai adânc, deoarece oamenii sunt rezistenți la ruperea obiceiurilor. A rămâne puternic din punct de vedere mental, aplicarea treptată a unei schimbări de mentalitate este cheia pentru a identifica dacă alegerile alimentare actuale fac bine sau rău familiei tale. A funcționat pentru noi.