Economisiți timp la gătitul baconului folosind o tavă electrică. Fiecare pentru a utiliza, ușor de curățat, și ușor de flip. Este mult mai distractiv să gătești slănină pe o tavă decât într-o tigaie!
o tavă electrică se referă la imobiliare.
că imobiliare vine într-o suprafață mare de gătit. Perfect pentru gătit mai multe alimente la o dată.
am vorbit despre cât de grozav este pentru hamburgeri. Acum vreau să vorbesc despre cât de grozav este pentru gătitul de slănină.
De ce să gătești slănină pe o tavă electrică
permiteți-mi să vă dau motivele mele principale pentru a găti slănină pe o tavă electrică.
- ușor de flip
- puteți pune bacon plat
- gatiti o mulțime de slănină la o dată
- grăsime se scurge off, ușor pentru a salva
ușor de Flip
Din moment ce sunt de gătit pe o suprafață plană, cu margini minime, este ușor să flip rapid bacon peste cu o pereche bună de clește. Vă recomand clești cu margini de silicon, astfel încât să nu zgâriați suprafața antiaderentă a tăvii.
așezați slănina plată
diferența dintre gătirea slăninei într-o tigaie sau gătirea slăninei într-o tavă este că puteți așeza slănina complet plată. Adesea, atunci când gătiți slănina într-o tigaie, marginile urcă în tigaie. Slănina nu se gătește la fel de uniform în acest fel.
Plus nu are sens să gătești o mâncare dreptunghiulară pe o suprafață dreptunghiulară în loc de una rotundă?
gătește o mulțime de slănină
când ai o familie de hrănit, vrei să poți găti cât de mult poți deodată. Chiar și cea mai mare tigaie de prăjire pot potrivi doar 4-5 benzi la un moment dat.
am înainte de a se potrivi un întreg pachet de 12 oz de centru tăiat bacon pe o tavă.
salvarea grăsimii
grăsimea de slănină este aur lichid în mintea mea.
îmi place să – l salveze să-l folosească pentru alte lucruri, cum ar fi ouă de gătit în sau legume, cum ar fi varza de Bruxelles-yum!
grătarul Electric are o gaură în partea de jos pentru a scurge grăsimea. Apoi, când ați terminat, scoateți tava (o dată suficient de rece, desigur) și turnați grăsimea într-un recipient pentru a economisi mai târziu. Ușor peasy.
cum să gătești slănină pe o tavă electrică
două lucruri de care trebuie să ții cont atunci când gătești slănină pe o tavă electrică – începeți la rece și mergeți până la 325 de grade.
nu trebuie să încălziți grătarul înainte de a adăuga slănina. Așezând slănina pe o tigaie rece pentru a începe, veți permite grăsimii să înceapă încet să se redea. Slănina nu se va lipi și va găti mai uniform.
nici tu nu vrei să te încingi prea tare. Vrei să gătească uniform, fără a arde pe o parte. Du-te încet și lasă slănina să o facă.
efectuarea mai multor loturi
Dacă faceți mai multe loturi de slănină, aș recomanda utilizarea unui instrument care nu va zgâria suprafața și nu va muta o parte din grăsimea de slănină în gaura de scurgere, astfel încât să nu doriți o cantitate excesivă de grăsime.
ar trebui să tai slănina în jumătate?
aceasta este o întrebare bună. Dacă tăiați slănina în jumătate, probabil că ați putea încăpea și mai mult pe tavă simultan. În funcție de marca de slănină, mi se pare că pot potrivi doar o coloană sau un rând de slănină pe tavă simultan, ceea ce lasă un spațiu de gătit irosit.
îmi place foarte mult să aduc o farfurie plină de benzi întregi la masa de mic dejun, așa că de obicei nu o tai în jumătate.
Citeste mai multe despre Bacon
Shopping pentru cele mai sanatoase Bacon
crupe cu Bacon, ardei iute, și porumb
Bacon de club luna
varza de Bruxelles tocat cu Bacon
grătar electric bacon
Eric Samuelson
Equipment
-
Electric Griddle
Ingredients
- 1 package bacon
Instructions
-
Remove the bacon from the fridge at least 15 minutes prior to cooking.
-
Place each strip onto a cold electric griddle. Make sure none of the strips are touching. Se potrivesc cât mai multe ca tine poate.
-
rotiți grătarul până la 325 de grade.
-
întoarceți slănina o singură dată. Pentru a verifica dacă este nevoie de flipping, folosind o pereche de clești pentru a lipi o bucată, dacă pare maro, întoarceți-o.
-
rețineți că a doua parte nu va avea nevoie de atâta timp pentru a găti, așa că rămâneți lângă tavă.
-
când slănina este gata, îndepărtați-o pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
Note
acest post include link-uri afiliate. Aceasta înseamnă că, fără costuri suplimentare pentru dvs., voi câștiga un comision Dacă faceți clic și efectuați o achiziție. Acestea sunt produse și servicii pe care le recomand pentru că le folosesc sau am încredere în ele. Cookie-urile vor fi folosite pentru a urmări linkurile afiliate pe care faceți clic.