delicioase așa cum sunt, aroma piersicilor și nectarinelor importate nu se poate compara cu fructele coapte pe care le culegi direct din copacul din propria grădină. Ei au nevoie de o mulțime de soare, deși, în mod ideal, într-o oală pe un patio adăpostit sau antrenat împotriva unui perete însorit.
piersici și nectarine flori și fructe pe lăstari de un an, deci îndepărtați cât mai mult din creșterea veche posibil.
cultivarea piersicilor și nectarinelor
plantarea piersicii și nectarinelor
copacii cu rădăcini goale trebuie plantați într-o zi ușoară în orice moment din noiembrie până în martie. Copacii crescuți în containere pot intra în orice moment.deși sunt rezistente în Marea Britanie (în afară de nordul îndepărtat), florile și fructele tinere sunt vulnerabile la îngheț. Creșteți copacii pe un perete orientat spre sud sau vest sau într-o oală, pe care o puteți muta sub acoperire pentru iarnă.
piersicile și nectarinele vor tolera majoritatea solurilor, dar înainte de plantare săpați o mulțime de compost de grădină bine putrezit sau gunoi de grajd. Dacă aveți sol argilos, îmbunătățiți drenajul umplând fundul găurii de plantare cu moloz. Plantați-vă copacul, astfel încât partea superioară a rootball-ului să stea la același nivel cu suprafața solului, iar tulpina să fie la cel puțin 20 cm distanță de perete. Pregătiți un cadru de fire gata să se lege în tulpini pe măsură ce cresc.
pentru a planta un copac într-o oală, umpleți fundul cu pietriș de mazăre (pentru a îmbunătăți drenajul și stabilitatea), apoi umpleți cu un compost pe bază de sol. Lăsați un spațiu între compost și partea superioară a vasului pentru o udare ușoară. Nu lăsați niciodată compostul să se usuce.
cum să ai grijă de cultura ta de piersici și nectarine
apă în mod regulat, mai ales atunci când se formează fructe. La momentul înfloririi, presărați un îngrășământ general, cum ar fi gunoiul de pasăre peletat, în jurul copacului. Urmați cu un mulci de compost de grădină sau gunoi de grajd bine putrezit.
chiar dacă piersicile sunt autofertile, puteți încuraja fructificarea prin polenizarea manuală a florilor folosind o perie moale și aburirea cu apă. Când fructele sunt de dimensiuni de cireșe, subțiri până la unul pe grup.
când fructele se umflă, aplicați un îngrășământ lichid cu conținut ridicat de potasiu, cum ar fi hrana pentru roșii, o dată pe săptămână.
după recoltare vine tăierea. Piersici și nectarine flori și fructe pe lăstari de un an, deci eliminați cât mai mult din creșterea veche posibil. Tăiați o tulpină de fructe până unde a crescut un nou lăstar, apoi legați noua creștere ca înlocuitor.
cum se recoltează piersicile și nectarinele
fructele de piersici și nectarine sunt coapte atunci când s-au colorat și se simt ușor moi. Ar trebui să iasă din ramură cu o răsucire blândă.
cum se păstrează piersicile și nectarinele
piersicile și nectarinele se învinețesc ușor și nu se păstrează bine. Puteți îngheța piersicile și nectarinele, dar atunci când sunt dezghețate, acestea trebuie folosite pentru gătit.
preparare și utilizări
delicioase consumate crude, adăugate la salate de fructe sau fierte în vin cu puțin zahăr.
piersici și nectarine: rezolvarea problemelor
controlează afidele și acarianul păianjen roșu cu un insecticid săpun. Peach leaf curl este o ciupercă care afectează frunzele emergente în primăvară. Aceasta provoacă vezicule roșii și distorsiuni. Acoperirea copacilor cu polietilenă la sfârșitul iernii și la începutul primăverii va opri stropirile de ploaie care răspândesc infecția.
piersici versus nectarine
ambele fructe au nevoi de creștere identice, dar piersicile cu piele fuzzy sunt ușor mai rezistente decât relațiile lor cu pielea mai fină. Nectarinele cresc cel mai bine atunci când sunt antrenate împotriva unui perete cald sau gard, într-o poziție însorită, adăpostită.
Great peach and nectarine varieties to grow
Peaches
- ‘Avalon Pride’ – pink flowers and juicy fruits from early August. Se spune că este rezistent la boala ondulării frunzelor
- ‘Ducele de York’ – fructele cu piele roșie, cu carne galbenă, se coc de la începutul verii
- ‘Peregrine’-culturi grele de fructe delicioase cu piele roșie și carne albă, la mijlocul lunii August.
nectarine
- ‘Lord Napier’ – fructe mari roșii roșii cu carne albă dulce și suculentă, coapte la începutul lunii August
- ‘ananas’-fructe mari roșii portocalii cu carne galbenă, alegeți la începutul lunii septembrie
mic este frumos
- fructele pitice ‘terrace’ – cum ar fi piersica ‘terrace Amber’ și ‘terrace Ruby’ sunt ideale pentru cultivarea în ghivece. Sunt compacte și cu creștere lentă, deci sunt ideale pentru cei cu spațiu limitat