dacă v-ați întrebat vreodată cum se face sirop simplu, iată un tutorial ușor! Siropul simplu păstrează prăjiturile umede prin procesul de decorare…și poate adăuga și aromă!
Salt la rețetă
sirop simplu se numește ceea ce este pentru un motiv. E simplu. Și astăzi vorbim despre cum să facem sirop simplu!
ce este siropul simplu?
siropul simplu este o apă& combinație de zahăr, gătită împreună într-un sirop. Este adesea folosit în băuturi mixte, dar este, de asemenea, delicios folosit pe prăjituri.
raport sirop simplu
indiferent de mărimea lotului de sirop pe care doriți să îl faceți, utilizați întotdeauna un raport 1:1. Oricât de multă apă ai pune în oală, atât de mult zahăr vei folosi și tu. Deci, puteți utiliza cât mai puțin de 1/2 ceasca de fiecare….sau pe sus de acolo! Sticla noastră de stropire conține aproape 4 căni de sirop, deci asta facem în general.
cum se face sirop simplu
amintiți-vă…folosiți cantități egale de apă și zahăr alb granulat. Pur și simplu încălziți apa la fierbere scăzută într-o tigaie pe plită, apoi adăugați zahărul. Bateți zahărul în apă până când tot zahărul este dizolvat. Acest lucru nu va dura mult…al nostru a durat aproximativ 5 minute de la încălzire până când zahărul a fost complet dizolvat.
pot aroma siropul?
Da! De obicei nu ne aromăm siropul, așa că îl putem folosi pentru orice tip de tort. Dar puteți adăuga extractul preferat dacă doriți. Gândiți-vă mentă, vanilie, cafea, unt, migdale…ai nume, ar funcționa!
cât timp pot păstra siropul simplu?
modul în care facem sirop simplu așa cum este descris în această rețetă, se va păstra la frigider aproximativ 1 lună. Regula generală este de a face doar o sumă pe care o veți utiliza într-o perioadă rezonabilă de timp, cum ar fi în termen de o lună. Acest lucru vă va împiedica să faceți acest lucru în mod constant, dar și să îl păstrați cât mai proaspăt posibil.
trebuie să păstrez la frigider sirop simplu?
Da, ar trebui să refrigerați sirop simplu. Nu sunt om de știință sau expert în siguranța alimentelor, așa că nu voi încerca să intru în detalii. Siropul ar fi ok la temperatura camerei pentru o zi sau două, dar dacă nu aveți o cantitate mică pe care o veți consuma rapid, păstrați-l în frigider.
sirop simplu pentru prăjituri
ce face sirop simplu face pentru prăjituri? Pe scurt, păstrează tortul umed. Cel mai adesea, decoratorii de tort care fac modele complicate folosesc sirop simplu pentru a menține prăjiturile umede în toate etapele procesului de decorare, deoarece uneori poate dura zile pentru a construi un tort. Siropul simplu poate fi folosit pentru prăjituri de casă, care uneori pot părea mai uscate și mai dense decât prăjiturile cu amestec de cutii.
cât de mult sirop simplu să folosesc pentru tort?
aceasta este o întrebare greu de răspuns cu multă precizie, dar pe scurt aș spune câteva linguri, în funcție de mărimea tortului. Nu doriți să înmuiați tortul, astfel încât să fie ud, dar majoritatea prăjiturilor se pot descurca cu o stropire generoasă de sirop.
trebuie să aștept înainte de a decora tortul?
Da, După ce stropiți tortul cu sirop, lăsați-l să se înmoaie complet în tort înainte de a începe să adăugați cremă de unt sau fondant. Vrei să fii sigur că glazura se lipeste!
vă va plăcea această sticlă de aspersoare de sirop pe care o folosim aici. Cumpărați-l pe Amazon!
cum se face rețetă simplă de sirop
PIN de imprimare
ingrediente
- 1 cană apă
- 1 cană zahăr granulat
- extractul de aromă preferat (opțional)
instrucțiuni
-
încălziți apa într-o cratiță.
-
adăugați zahărul și aduceți apa la fierbere mică.
-
se amestecă și se fierbe până când toate granulele de zahăr sunt dizolvate în apă.
-
lăsați siropul să se răcească.
-
a se păstra într-o sticlă presărată sau într-un recipient etanș la frigider.
Video
Note
nutriție