Cum se scrie o listă eficientă de cumpărături alimentare

cei care nu reușesc să planifice, intenționează să eșueze. Și acest lucru este valabil mai ales atunci când vine vorba de cumpărături. Fără o listă alimentară eficientă și un plan de masă, este posibil să ajungeți să faceți cumpărături mai des și să pierdeți mult mai multă mâncare. Rătăcirea fără rost în jurul culoarelor magazinelor alimentare poate duce, de asemenea, la supraaglomerarea coșului cu gustări nesănătoase și lucruri de care nu aveți nevoie cu adevărat și, în timp ce veți plăti bani serioși pentru o călătorie spontană de cumpărături, nu veți ajunge să obțineți lucrurile care vă ajută de fapt să pregătiți mesele în timpul săptămânii.

pentru a scrie cea mai eficientă listă de cumpărături din viața ta și pentru a rămâne în vârful Cămării, frigiderului și congelatorului, urmează sfaturile noastre simple.

folosind o aplicație Lista de cumparaturi, cum ar fi anylist sau mealime, poate lua lista de scris la nivelul următor. „Cumpărătorii de produse alimentare inteligente își tranzacționează listele de hârtie pentru instrumente digitale, cum ar fi aplicațiile care integrează lista de cumpărături și planul de masă”, spune Megan Boitano, RD. Acestea sunt utile în planificare, oferind beneficii precum accesul ușor la achizițiile anterioare și transferul ingredientelor din rețete direct în lista dvs. de cumpărături. Unele aplicații pot Tabula cantitățile totale de ingrediente de care aveți nevoie în toate rețetele dvs., astfel încât să nu ajungeți la supracumpărare, notează Boitano.

De asemenea, puteți verifica dacă magazinul dvs. alimentar are propria aplicație, notează influencerul de wellness Maddie Pasquariello. Adesea, puteți face cumpărături online și puteți programa o preluare curbside din magazinele dvs. alimentare preferate prin intermediul aplicațiilor.

există anumite capse de cămară pe care va trebui întotdeauna să le aveți în jur, de la elementele de bază absolute, cum ar fi uleiul, sarea, zahărul, orezul și condimentele, până la capsele pe care le iubiți în mese simple, cum ar fi conservele de ton, pastele și sosul de roșii. Când începeți o listă de cumpărături, faceți un bilanț al articolelor dvs. de cămară și notați orice capse care trebuie completate.

pentru a vă asigura că nu uitați nimic de care aveți nevoie, păstrați un mic blocnotes magnetic pe frigider sau o listă care rulează pe telefon și scrieți articole pe măsură ce se epuizează. În acest fel vă veți aminti cu ușurință ce trebuie să înlocuiți în cămară.

a avea o bucătărie bine aprovizionată nu înseamnă nimic decât dacă folosești continuu consumabilele pe care le ai și nu lași nimic să se irosească. Emily Bass, care conduce blogul Savvy Frugal Mom, sugerează să faceți inventarul a ceea ce aveți în frigider, congelator și cămară, înainte de a vă decide cu privire la mesele săptămânii. „Selectați-vă mesele pentru săptămână pe baza utilizării acelor ingrediente pe care le aveți deja la îndemână. Acest lucru vă va ajuta să creați o listă alimentară foarte specifică pentru a obține ceea ce aveți nevoie și pentru a completa ceea ce aveți deja”, spune ea.

dacă economisirea banilor este o prioritate și aveți o anumită flexibilitate în ceea ce mâncați, căutați oferte săptămânale pe site-ul magazinului alimentar înainte de a vă angaja în planul de masă, spune Stacy Caprio, scriitor pentru oferte scoop. Planificați-vă să vă construiți mesele în jurul oricăror carne, fructe și legume care sunt la vânzare. Dacă observați o afacere bună pe articole neperisabile, stocați-vă pentru viitor. Non-perisabile utilizați de multe ori sunt un câștig-câștig și cu siguranță nu va merge la deșeuri.

planificarea fiecărui lucru pe care îl veți mânca în timpul săptămânii poate failproof lista de produse alimentare și pentru a preveni cheltuielile excesive și risipa de alimente. Dacă sunteți hiper organizat și vă place să gândiți înainte, aceasta este o modalitate excelentă de a vă asigura că nu cumpărați nimic de care nu aveți nevoie sau că vă supraaglomerați bucătăria și cămara cu cantități copleșitoare de alimente (o strategie bună dacă nu aveți mult spațiu de depozitare în bucătărie). Pentru a face un plan de masă etanș, enumerați rețete sau alimente de care veți avea nevoie pentru fiecare mic dejun, prânz, cină și gustare în timpul săptămânii la care faceți cumpărături. Nu uitați să luați în considerare și resturile.

o altă modalitate de a planifica masa este să vă gândiți la orele de masă într-un mod mai general și să enumerați mai multe articole pe care le puteți folosi pentru micul dejun rapid, prânzuri, mese și gustări. Claire Pearson, antrenor personal și expert în wellness, spune că îi place să-și înceapă lista de cumpărături gândindu-se la obiecte simple pe care familia ei le rotește pentru micul dejun, obiecte pe care copiii ei le pot folosi pentru a face gustări după școală fără ajutorul ei și lucruri pe care le poate folosi pentru mese rapide în timpul săptămânii. Dacă stilul dvs. de gătit este mai spontan decât să urmați o rețetă exactă, acest tip de situație de amestec și potrivire poate fi o modalitate mai bună de a merge. Știți că va trebui să serviți micul dejun în zbor săptămâna aceasta? Adăugați câteva cereale sănătoase, bare de granola sau fructe pe lista dvs. Gătești trei mese săptămâna asta? Enumerați carnea sau alte proteine pe care le veți construi în jurul meselor, apoi adăugați câteva legume sau cereale pe listă care vă vor rotunji mesele.

dacă familia ta gătește pe rând, fă din lista de cumpărături un efort de colaborare. „Pregătesc cina trei nopți pe săptămână, iar copiii și soțul meu iau fiecare câte o întorsătură. Trebuie să-și plaseze listele de bacanie pe dispozitivul nostru Alexa și apoi îl transfer de acolo. Dacă nu o plasează, trebuie să facă ceea ce aleg”, spune Pearson. Păstrarea unui blocnotes pe ușa frigiderului poate funcționa la fel de bine.

congelatoarele pot fi cele mai neglijate locuri din bucătăria noastră. Odată ce ceva intră acolo, este ușor să uiți că chiar există. Când vă alcătuiți lista de produse alimentare, asigurați-vă că vă „cumpărați” mai întâi congelatorul. Vedeți dacă există ceva ce ați putea folosi pentru pregătirea săptămânală a mesei, mai ales dacă un articol a fost acolo de ceva timp și trebuie consumat. Acest lucru vă va împiedica să dublați lucrurile pe care le aveți deja și să pierdeți mâncarea pentru care ați plătit bani.

RELATED: restaurantul dvs. final și ghidul de supraviețuire supermarket este aici!

uneori modul în care vrem să mâncăm poate prelua atunci când facem cumpărături și poate duce la o mulțime de achiziții neeconomice. De exemplu, dacă doriți ca familia dvs. să mănânce mai sănătos, ar trebui să cumpărați absolut mai multe articole sănătoase. Dar încearcă să fii cât mai realist posibil. Dacă știți că copiii dvs. nu au obiceiul de a ajunge la bolul cu fructe de pe blatul bucătăriei, stocarea multor fructe proaspete care se strică rapid poate să nu fie cea mai bună utilizare a bugetului dvs. Dacă vă angajați să vă schimbați obiceiurile alimentare și să cumpărați ceva ieșit din comun, să aveți un plan de rezervă este o idee bună—poate veți face plăcintă cu mere dacă familia dvs. nu termină o ladă de mere într-o săptămână?

cea mai bună listă de cumpărături posibilă nu vă va ajuta dacă mergeți la magazin flămând. Nu veți putea rezista secțiunii de panificație, secțiunii de gustări și culoarului cookie-urilor, indiferent cât de mult încercați.

fiecare listă de produse alimentare ar trebui să aibă o categorie de produse proaspete. Dar când planificați masa, asigurați-vă că luați în considerare cât de repede pot pieri fructele, legumele și ierburile proaspete. Gătiti-vă mesele grele la începutul săptămânii, când legumele și ierburile dvs. (dar și alte articole mai proaspete, cum ar fi fructele de mare necongelate) sunt încă la vârf. Pe de altă parte, dacă vă place să aveți versiuni stabile la raft de fructe și legume, congelate și conservate este calea de urmat.

cu toții avem fructe și legume pe care ne place să le avem la îndemână pe tot parcursul anului, cum ar fi morcovii, avocado și broccoli. Dar, de asemenea, ar trebui să vă asigurați că profitați de recompensa sezonieră și cumpărați fructe și legume care sunt la calitatea lor maximă în timpul sezonului (mai ales dacă faceți cumpărături pe piețele fermierilor). Adăugați unul sau două articole de sezon în lista dvs. de produse—cum ar fi dovleceii, roșiile și castraveții vara, chicoriile și merele toamna și anghinarea și sparanghelul primăvara.

odată ce aveți o listă de alimente de care aveți nevoie, organizarea lor pe secțiuni de magazin alimentar sau culoar vă poate economisi timp și probleme majore atunci când manevrați în jurul magazinului. Notați anteturile precum” produse”,” Brutărie”,” congelator”,” carne”,” lactate ” și clasificați lista dvs. sub acele anteturi. În acest fel, vă veți deplasa eficient prin magazin, fără a fi nevoie să mergeți înainte și înapoi de la un culoar la altul.

Thinh Phan, blogger la BBQInProgress, îi place să meargă un pas mai departe și să-și planifice întregul traseu în magazin, comandând anteturile pe baza aspectului magazinului ei alimentar. Culoarul de produse este chiar la intrare, deci este prima categorie de pe lista ei de cumpărături, brutăria este următoarea, Apoi culoarul de carne etc. „Când este timpul să merg la cumpărături, urmez traseul care este exact ca ordinea de pe lista mea de cumpărături. Acest lucru mă economisește mult timp și efort. Știu exact ce vreau. Intru și ies și nu cheltuiesc pentru lucruri inutile”, spune ea.

rămâneți informat: Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai recente știri despre coronavirus foods livrate direct în căsuța de e-mail.