diferite tipuri de băuturi sportive și când să le folosiți

Credit: Mayur Ranchordas div>

când se utilizează băuturi izotonice

izotonice = concentrație similară cu sângele

majoritatea băuturilor sportive tradiționale (cum ar fi Gatorade, Powerade, Lucozade Sport și așa mai departe) se încadrează tehnic în categoria ‘izotonică’ prin faptul că se presupune că sunt similare în concentrație cu sângele uman. Teoretic, acestea furnizează o cantitate rezonabilă de energie și curăță intestinul cu promptitudine, dacă nu chiar la fel de rapid ca soluțiile hipotonice.

sunt de obicei în jur de 6-8% carbohidrați și astfel livrează 1,5 până la 2x cantitatea de carbohidrați pe care o fac majoritatea băuturilor hipotonice. Acest lucru poate fi util pentru o durată mai scurtă, exerciții de intensitate ridicată, în care obținerea rapidă a carbohidraților poate fi mai importantă decât prevenirea deshidratării.

în timp ce băuturile izotonice tind să sune excelent pe hârtie, ceva de genul ‘jack of all trades’, în lumea reală pot provoca o mulțime de tulburări gastro – intestinale-adică. un stomac bolnav, umflat-atunci când este consumat în cantități mari (așa cum se întâmplă adesea în evenimentele lungi de anduranță). Acest lucru este valabil mai ales în condiții mai calde, unde ratele ridicate de transpirație conduc la o rată mai rapidă de băut sau atunci când sunt combinate cu gustări de carbohidrați, cum ar fi geluri și bare energetice.

știința din spatele băuturilor izotonice

studiile de laborator tind să arate că fluidele din băuturile cu adevărat izotonice fac o treabă destul de bună de a fi absorbite în sânge. Sunt mai lente decât băuturile hipotonice, dar nu neapărat cu o cantitate imensă. Dar se pare că este discutabil dacă multe băuturi izotonice disponibile în comerț sunt, bine, de fapt izotonice până la urmă! Rezultatele unei lucrări din 2008 publicate într-un jurnal elvețian de Medicină Sportivă au ridicat această întrebare alarmantă atunci când au măsurat tonicitatea unei game de băuturi sportive disponibile în comerț.

cercetătorii au descoperit că o mulțime de băuturi izotonice ajungeau de fapt la peste 300mosm/kg atunci când erau măsurate în laboratorul lor, iar unele au crescut până la 348mOsm/kg!. Aceasta însemna că erau de fapt mult mai concentrate decât fluxurile de sânge ale oamenilor care le beau.într-un fel, acest lucru nu este surprinzător, deoarece normele (cel puțin în Europa) permit producătorilor de băuturi să pretindă că produsele sunt izotonice dacă sunt între 250 și 350mosm/kg. Dar ceea ce înseamnă în realitate este că multe băuturi izotonice de pe piață astăzi tind să se comporte mai mult ca băuturi hipertonice atunci când le vărsați pe gât. De aceea, o mulțime de sportivi tind să le găsească mai ușor de stomac prin udarea lor în jos considerabil din concentrațiile lor inițiale.

când să utilizați băuturi hipertonice

hipertonice = concentrație mai mare decât sângele

băuturile hipertonice sunt mai concentrate decât sângele dumneavoastră. Acest lucru se întâmplă de obicei pentru că sunt formulate cu o mulțime de carbohidrați pentru a maximiza livrarea de energie ca o modalitate de a alimenta activitățile de intensitate ridicată. Majoritatea băuturilor de recuperare se încadrează, de asemenea, în această categorie, cu adăugarea de proteine ca un alt ingredient major.

nu există nici o problemă cu băuturile fiind hipertonice în sine. De fapt, poate fi un lucru foarte bun atunci când ceea ce doriți este să livrați cantități mari de calorii sau anumiți macronutrienți rapid și eficient în fluxul sanguin. Caloriile lichide tind să fie mai ușor absorbite decât solidele, care au nevoie de mai multă muncă din partea corpului pentru a le descompune mai întâi. În cazul în care acestea pot provoca probleme este dacă încercați să utilizați o băutură hipertonică în momentele în care aportul de lichide este prioritatea și deshidratarea este o preocupare; cum ar fi în timpul activităților de lungă durată în care transpirați mult.

Acest lucru, în mod ironic, provine din același mecanism care face ca băuturile hipotonice să fie atât de bune pentru livrarea de lichide; osmoza.

cum funcționează băuturile hipertonice

când o băutură hipertonică aterizează în intestin din stomac, concentrația de lichid din intestin tinde să devină hipertonică. Corpul tău trebuie apoi să mute mai întâi apa din fluxul sanguin înapoi în intestin pentru a dilua substanțele dizolvate acolo până la un nivel care permite absorbția nutrienților și fluidelor înapoi pe peretele intestinal în corpul tău.

această mișcare netă de apă din sânge în intestin vă deshidratează din punct de vedere tehnic. Se deplasează apa din sânge în intestin atunci când ceea ce doriți de fapt să faceți este să creșteți nivelul lichidului din sânge. Din experiența personală, acest lucru vă poate face să vă simțiți puțin bolnav și chiar mai însetat atunci când ceea ce ați intenționat prin băut a fost exact opusul!

un exemplu notabil fiind coca – cola obișnuită la aproape 500 osm/L-Te-ai întrebat vreodată de ce nu pare să se hidrateze niciodată, chiar și după ce ai băut litri și litri de substanță?prin urmare, este mai bine să rămâneți la utilizarea băuturilor hipertonice exclusiv în momentele în care doriți să obțineți calorii cât mai repede posibil, dar când hidratarea nu este o prioritate majoră.

când se utilizează băuturi hipotonice

hipotonice = concentrație mai mică decât sângele

în termeni simpli, fluidele din băuturile hipotonice tind să fie absorbite cel mai rapid în sânge, dar furnizează cea mai mică cantitate de carbohidrați pe unitatea de volum.acest lucru se datorează faptului că băuturile hipotonice creează ceva numit ‘gradient osmotic favorabil’ prin faptul că au o concentrație mai mică decât sângele, astfel încât apa din ele curge în mod natural prin peretele intestinal în vasele de sânge, trecând dintr-o zonă cu concentrație mai mică de solut (intestinul) într-o zonă cu concentrație mai mare (sângele) prin osmoză.

băuturile hipotonice au de obicei o concentrație scăzută, deoarece sunt formulate folosind cantități mici de carbohidrați (mai puțin de o soluție de 6%). Asta pentru că carbohidrații tind să alcătuiască majoritatea lucrurilor diluate în majoritatea băuturilor sportive.

băuturile hipotonice și hidratarea

băuturile hipotonice ar trebui, prin urmare, să fie opțiunea preferată dacă obiectivul principal al băuturii dvs. este hidratarea, mai degrabă decât furnizarea de cantități mari de energie.

cumpărați băuturile noastre sportive hipotonice

acesta este un motiv major pentru care băuturile de hidratare de precizie sunt toate hipotonice, deoarece accentul este pus pe hidratare. Scopul lor principal este de a ajuta la înlocuirea fluidelor (și electroliților) pierdute în transpirație, nu de a furniza cantități mari de energie carbohidrat care sunt mai bine preluate din surse mai solide de alimente/combustibil, după cum este necesar. Este, de asemenea, un motiv pentru care amestecarea lor conform indicațiilor (un pachet sau tabletă în 500ml/16oz de apă) este importantă dacă doriți ca acestea să funcționeze conform destinației.

deci, dacă hidratezi cu băuturi hidratante de precizie, atunci ‘de unde îmi iau caloriile? Te aud întrebând. Ei bine, am rezumat cel mai bun mod de a aborda combinarea planurilor dvs. de hidratare și nutriție în acest blog – orice întrebări, trimiteți-ne un e-mail și am fi bucuroși să vă ajutăm.

magazin la precisionhydration.com.

glucoza și transportul activ

există o mulțime de cercetări care indică faptul că a avea niște glucoză și mult sodiu într-o băutură poate facilita absorbția mai rapidă a fluidelor. Acest lucru se datorează faptului că, precum și prin osmoză (un proces pasiv), apa poate fi deplasată peste peretele intestinului subțire împreună cu sodiu și glucoză printr-o metodă numită transport activ.

transportul activ este cel mai bine gândit ca o a 2-A ușă separată de intestin în fluxul sanguin, care poate fi accesată numai cu cheia potrivită, aceasta fiind combinația potrivită de sodiu și glucoză. Aceasta este de fapt baza pe care ORS (săruri de rehidratare orală) – utilizate pentru tratarea persoanelor foarte deshidratate într – un cadru medical-sunt formulate, cu mare succes.deoarece produsele Precision Hydration (în special soluțiile de 1000 mg și 1500 mg) conțin cantități mult mai mari de sodiu decât băuturile sportive tradiționale, acest lucru le oferă potențialul de a utiliza această cale de transport activă pentru a crește cantitatea de lichid mutat în sânge în comparație cu băuturile sportive tradiționale sau apa simplă.

Acest lucru este, desigur, pe lângă faptul că sodiul ajunge să înlocuiască ceea ce se pierde în transpirație în timpul exercițiilor prelungite, deci este un câștig dublu în momentele în care pierderile de transpirație sunt foarte mari.

lecturi suplimentare

• cum se potrivește hidratarea de precizie cu planul dvs. de nutriție mai larg?
• cât de bine te hidratează cu adevărat diferitele băuturi?
• care este diferența dintre pachetele de hidratare de precizie, tuburi și capsule?
• De ce există zahăr în noua gamă de electroliți Precision Hydration?