ca garnitura perfecta toamna, punctul central al unui principal vegetarian consistent, chiar adăugând dulceață la o lasagna veggie-ambalate, suc de fructe este centrul de atât de multe mese toamna incredibile. Sunt versatile, ușor de gătit și pot fi asociate cu tot felul de arome (dulci sau sărate!). Ghindă la butternut, spaghete la dovleac, această cultură de încredere a fost steaua de-a lungul tuturor cinelor de toamnă, de la un fel de mâncare rapidă în timpul săptămânii până la partea finală a Veggiei de Ziua Recunoștinței. Dar, stai, dovlecelul este un fruct? Sau este o legumă?
principalele caracteristici ale legumelor
de obicei preparate într-o manieră savuroasă și servite alături de cină sau ca bază pentru o masă (salut, salată!) legumele pot fi recunoscute ca frunzele, rădăcinile și tulpinile unei plante. Gândiți-vă la țelină, cartofi și broccoli. Legumele tind să fie preparate ca mâncăruri savuroase, cu sare, piper și alte condimente și sunt servite ca parte a cinei sau prânzului. Rareori legumele vor fi incluse în mâncărurile dulci.
principalele caracteristici ale fructelor
când te gândești la fructe, ce îți vine în minte mai întâi? Poate că dvs. du-te-la micul dejun de iaurt si fructe de padure. De asemenea, puteți lua în considerare mere, portocale și banane, desigur. Toate acestea sunt fructe, deoarece conțin semințe în sau pe carnea lor. În cazul în care legumele au semințe care cresc separat de partea mâncată, fructele includ semințele. Aceste culturi cărnoase și de obicei dulci cresc și din florile plantei.
știi toate carnea stringy și semințele pe care le elimina înainte de sculptură jack-o-lantern fiecare Halloween? Acei tipi mici înseamnă că partea ta preferată de toamnă este de fapt un fruct. Dacă ați ghicit că squash-ul este un fruct, Felicitări! Ai dreptate!
Din punct de vedere botanic, dovleceii sunt un fruct datorită semințelor lor interne. Și se încadrează în categoria dificilă de fructe surprinzătoare care se maschează ca legume, împreună cu roșii și avocado. Nu numai că au semințe interne, dovleceii cresc și din flori (AKA flori de dovlecei) și au un interior cărnos și o piele groasă. Dacă stai să te gândești, sunt ca niște mere. Sau portocale. Sau pepeni!
dacă ai crezut că squash-ul este o legumă, asta are sens. De obicei, Echivalăm legumele cu aplicațiile sărate și fructele cu cele dulci. Și, deși Ziua Recunoștinței nu este cu adevărat completă fără o plăcintă cu dovleac, mâncăm mai des butternut sau dovlecei de ghindă la cină.
fie că este un fruct sau un veggie (promitem, este un fruct) squash, de tot felul, este steaua de atât de multe feluri de mâncare toamna.