Mark Twain a spus odată: „prea mult din orice este rău, dar prea mult whisky bun este abia suficient.”
mi s-a adus la cunoștință că mulți tipi de acolo nu sunt conștienți de ceea ce whisky (sau cum îmi place să-l numesc „sângele scriitorului”) este de fapt. Această intrare va servi pentru a educa acei oameni acolo, care, pentru un motiv oarecare, pur și simplu nu se poate pune jos că poate cald de Coors Light. E timpul să fii bărbat și să faci clasă.
în primul rând, tone de bărbați bărbătești beau whisky. Este băutura la alegere pentru autorii celebri Ernest Hemingway și Mark Twain menționat anterior. Actorul american timpuriu, Clark Gable, a fost faimos pentru dragostea sa de whisky. Călătorind în Africa, Winston Churchill a găsit apa atât de insuportabilă încât a îmbunătățit-o amestecând-o cu whisky. La naiba, Frank și Jesse James — Haiducii preferați ai Americii — sunt chiar înrudiți cu familia Samuels, distilatorii lui Maker ‘ s Mark. A lui Frank .36 calibru 1851 Navy Colt revolver este expus la distileria lor din Loretto, Kentucky.
deci, ce este exact whisky-ul?
să-l păstrați simplu. Un adevărat whisky este orice băutură distilată dintr-un fel de must de cereale fermentat, inclusiv orz malț, porumb, secară sau o combinație a acestor boabe. Un whisky adevărat trebuie, de asemenea, distilat la minimum 40% ABV (alcool în volum). Există o mulțime de reguli și jargon diferite implicate în realizarea celor cinci sub-genuri principale de whisky — scotch, Irish whiskey, rye, bourbon și tennessee whiskey — așa că încercați să țineți pasul, campionule.
UH…SO ce este SCOTCH?
toate whisky-urile (Da. Uneori oamenii scriu whisky diferit. Treci peste asta, și citiți mai departe pentru mai multe detalii.) trebuie să fie făcut dintr-un must de cereale fermentat, nu? Deci, pur și simplu, Scotch-ul este făcut din orz malț. Cele mai multe Scotch-uri sunt făcute doar din orz, apă și drojdie.
băutura trebuie să suporte, de asemenea, un proces viguros de îmbătrânire. Scotch-ul trebuie să fie îmbătrânit în butoaie de stejar timp de cel puțin trei ani, cu un ABV mai mic de 94,8%. Ultimul caracter definitoriu al unui Scotch adevărat este originea sa. Dacă nu a fost făcut în Scoția, nu este un Scotch adevărat, domnule. Mă urmărești?scufundându-vă și mai adânc în Scotch, vi se oferă opțiunea fie de Single malt, fie de Blended Scotches. Un scotch single malt este fabricat dintr-un singur lot de whisky, în timp ce un Scotch amestecat este fabricat dintr-un amestec de loturi.
marci recomandate: Johnnie Walker, Glenmorangie, Highland Park
rece. DECI, CE ESTE WHISKY IRLANDEZ ATUNCI?
whisky-ul irlandez este un pic ca scotch-ul prin faptul că trebuie făcut cu un ABV mai mic de 94,8% și îmbătrânit timp de cel puțin trei ani în butoaie de lemn, deși tipul de lemn nu contează cu whisky-ul irlandez.din fericire, regulile referitoare la fabricarea whisky-ului irlandez sunt mai puțin rigide, permițând o varietate mai mare de whisky-uri irlandeze. De asemenea, similar cu scotch, whisky-ul irlandez poate fi considerat whisky irlandez numai dacă a fost distilat în Irlanda. Nu mai spune, nu?
marci recomandate: Jameson, Bushmills, Tullamore Dew
bine. DECI, CE ZICI DE SECARĂ?!
aparent, Canada distilează secara de aproximativ 150 de ani, deci whisky-ul Canadian. (Ortografie mai ciudată a cuvântului. Citiți mai departe pentru detalii suplimentare.) Cu toate acestea, de-a lungul anilor, canadienii par să fi scăpat mingea distilându-și secara cu piure de secară real. Se pare că, în Canada, singura regulă pentru distilarea secarei este de a avea niște piure de secară în ea. Secara canadiană este uneori distilată cu 9x mai multă piure de porumb decât bezea de secară.
în America, însă, secara trebuie făcută cu nu mai puțin de 51% piure de secară. De asemenea, trebuie să fie îmbătrânit în butoaie de stejar nou, carbonizate și distilat la un ABV mai mic de 80%. Pentru a fi considerată secară dreaptă, trebuie să fie, de asemenea, îmbătrânită timp de cel puțin doi ani.
marci recomandate: Bulleit
secară sună bine! DAR CE ZICI DE BOURBON?
Ah. Favoritul meu personal. Bourbonul este similar cu secara prin faptul că trebuie distilat la un ABV mai mic de 80% și, de asemenea, trebuie să fie îmbătrânit în butoaie de stejar carbonizate noi. De asemenea, în timp ce bourbonul nu are o restricție minimă de îmbătrânire, poate fi considerat Bourbon drept numai dacă a fost îmbătrânit timp de cel puțin doi ani. De asemenea, nu poate include nici o colorare sau aromă.
singura diferență reală între secară și bourbon este că, în loc de 51% secară, bourbonul trebuie distilat cu cel puțin 51% porumb. În plus, procesul de fermentare a bourbonului include o metodă în care distilatorul începe prin amestecarea într-o pastilă dintr-un lot mai vechi, deja fermentat. Acest proces se numește” piure acru ” și este rău.în cele din urmă, bourbonul poate fi considerat bourbon doar dacă este fabricat în Statele Unite, în primul rând în Kentucky. America. La naiba, da!
marci recomandate: marca Maker, Knob Creek
Ei bine, la naiba! BOURBON SUNĂ GROZAV! DAR CUM RĂMÂNE CU WHISKY-UL DIN TENNESSEE?!
vești bune! Tennessee Whisky este aproape la fel ca Bourbon! Noroc! Jack Daniels, principalul producător de whisky din Tennessee, nu dorește ca produsul lor să fie etichetat ca Bourbon, deoarece este singurul tip de whisky care își filtrează produsul prin cărbune gros de arțar înainte de a-l îmbătrâni în butoaie de stejar carbonizate.
în plus, desigur, whisky-ul Tennessee poate fi considerat whisky Tennessee numai dacă a fost făcut în Tennessee. Cu toate acestea, altele decât că, Tennessee Whisky și Bourbon sunt același lucru!
brand recomandat: Jack Daniels
asta e minunat! ORICE ALTE INFORMAȚII UTILE?!
Ei bine, da. Cuvântul whisky în sine este de origine celtică, deoarece practicile de distilare își au originea în Irlanda și Scoția. Majoritatea băuturilor inspirate din Scotch scriu de obicei whisky-ul diferit, renunțând la „e”, în timp ce whisky-urile irlandeze și americane îl scriu cu „e”. Aparent, în conformitate cu Grammarist.com, folosirea whisky-ului cu referire la Scotch vă poate aduce probleme destul de mari în Scoția. Deci, să-l drept pentru că cine vrea cu adevărat să se certe cu William Wallace de la Braveheart oricum?
WOW! VREAU SĂ BEAU WHISKY CHIAR ACUM! DAR CUM O BEAU?!
există multe modalități de a bea whisky. În primul rând, este important să rețineți că whisky-ul nu este destinat pentru chugging. Whisky-ul este destinat să fie sorbit pe îndelete. Asta nu e o petrecere a Frăției. Scopul este să vă bucurați de diferitele profiluri de aromă ale whisky-ului, fără a vă înnegri și a vă Pișa pantalonii. Amintiți-vă, sunteți un individ sofisticat acum.
acestea fiind spuse, nu vrei să-ți torni un pahar plin. Cu siguranță te vei urî dacă o vei face. Whisky-ul este adesea măsurat în „degete”. Pur și simplu țineți degetul lângă pahar și turnați-vă lățimea unui deget. De exemplu, dacă ar fi să comandați două degete de whisky, ați ajunge cu aproximativ două lățimi de degete de whisky de dimensiuni adulte în pahar. Destul de simplu? S-ar putea să nu pară prea mult, dar amintiți-vă, whisky-ul este destinat să bea și să se bucure, nu să bea și să vomite. În plus, puteți turna întotdeauna ceva mai mult când ați terminat.în ceea ce privește modul de a bea, unii oameni își beau whisky — ul „pe stânci” – cu gheață. Unii oameni ca whisky — ul lor „curat” – simplu, fără gheață. Alți oameni își vor uda whisky – ul puțin pentru a ajuta la scoaterea la iveală a unora dintre profilurile de aromă mai intense. Oamenii ultra sofisticați pot chiar să-l amestece cu alți alcooli și sucuri, creând băuturi mixte, cum ar fi clasicul Manhattan, care poate fi savurat „sus” într-un pahar de martini sau pe stânci.
știu că eu personal îmi place un pahar frumos de marca Maker cu o singură piatră de whisky în paharul meu rocks. Pietrele de whisky sunt perfecte pentru înghețarea și introducerea băuturii, deoarece vă mențin băutura oarecum rece, fără a vă topi sau a vă uda whisky-ul. Știu. Este minunat. Verificați aceste pietre de whisky pe ThinkGeek.com.
linia de Jos, deși, whisky-ul este o chestiune de preferință. Așa că puneți jos acea cutie caldă de Coors și explorați lumea minunată a whisky-ului turnându-vă un pahar de whisky descris anterior care v-a atras cel mai mult. Pune-ți niște păr pe piept, omule! Și nu uitați să beți responsabil. Nu e nimic bărbătesc în a conduce beat, domnule. Nu. Absolut nimic.
datorită bărbați adevărați bea whisky, marca Maker, ThinkGeek.com și AllRecipes.com pentru a contribui la acest post.