Grain Place Foods oferă următoarele produse din semințe de in:
- Organic Golden Flaxseed – disponibil online!
- organic Brown Flaxseed-disponibil online!
denumirea științifică a inului comun este Linum usitatissimum înseamnă „cel mai util”, deoarece a fost sursa pânzei de in din fibra sa, utilizarea industrială din uleiurile sale și, mai recent, a câștigat statutul de „mâncare minunată” pentru valoarea nutritivă din semințele sale. Semințele mici, cu coajă tare, bogate în ulei se găsesc acum în bucătăriile unui număr tot mai mare de consumatori conștienți de sănătate. Este apreciat ca o sursă bogată de acid gras omega-3 ALA (acid alfa linolenic), fibre și lignani (fitoestrogeni cu proprietăți antioxidante). Există o diferență neglijabilă în valoarea nutritivă între semințele de in maro și auriu.
*Grain Place Foods caută fermieri dispuși să utilizeze practici de certificare organică regenerativă în operațiunile lor agricole pentru a cultiva semințe de in.*
semințe de in (auriu sau maro)
aroma ușor de nuci de semințe de in, plus conținutul lor de acizi grași omega-3 și fibre fac din aceste semințe un element din ce în ce mai popular în dietele consumatorilor savvy de sănătate. Măcinați mai întâi semințele – o râșniță de cafea funcționează cel mai bine – pentru a obține beneficii nutritive complete. Pentru o gustare delicioasă și sănătoasă, adăugați 2-3 lingurițe de semințe de in măcinate la iaurt sau la un smoothie.
Rețete de in:
- Grain place Foods Gooey Granola Bars
Pentru mai multe idei de rețete consultați placa noastră Pinterest!
înapoi la lista de produse
Notă importantă
aceste semințe acoperite dur trebuie măcinate (o râșniță de cafea funcționează cel mai bine) pentru ca organismul să obțină beneficii nutriționale; semințele întregi vor trece prin corp nedigerate.
semințele de in măcinate trebuie păstrate într-un recipient opac etanș la frigider și utilizate cât mai repede posibil, deoarece uleiurile sale se deteriorează rapid după măcinare.
nu consumați mai mult de 3 linguri de semințe de in măcinate zilnic.
declarație alergie
semințele de in nu conțin gluten; cu toate acestea, rețineți că această semințe de in este procesată pe același echipament pe care sunt procesate grâul, orzul și soia și manipulate în aceeași plantă care manipulează semințele de susan și arahidele.
alergia la semințele de in este rară; cu toate acestea, ca și în cazul oricărui aliment nou, începeți cu porții foarte mici, cum ar fi 1 linguriță de semințe măcinate. Nu consumați mai mult de 3 linguri de semințe de in măcinate zilnic.