- Share
- Pin
- Yummly
aceste pachete de folie hamburger (aka „cina hobo”) sunt final alimente confort foc de tabara. Sunt o cină minunată de vară pe care o puteți găti pe grătar, pe foc deschis sau chiar în cuptor!
a fost un timp am numit toate aceste folie de pachete de mese… mese Hobo? Probabil că nu mai este cel mai potrivit nume pentru aceste mese ușoare și delicioase, dar acest lucru nu schimbă faptul că înfășurarea cinei în folie de aluminiu pentru a fi gătită la foc sau grătar este cel mai bun mod de a găti în timp ce faceți camping!
această cină de pachete de folie este…
- … foarte ușor de pregătit
- … o masă minunată de foc de tabără
- … prietenoasă pentru copii și ușor de personalizat
ingrediente veți avea nevoie de
aceasta este doar o prezentare generală a ingredientelor-mare pentru referință rapidă la magazin alimentar! Treceți la rețeta pentru cantități.
note de ingrediente
- cartofi: am folosit cartofi noi mai mari pentru această rețetă. Au tendința de a găti mai bine în pachetele de folie datorită pielii lor mai subțiri. Indiferent de utilizare, asigurați-vă că le feliați destul de subțiri (în jur de 1/4 dintr-un centimetru grosime) sau nu vor găti.
- ceapă și ciuperci: le pot înlocui cu alte legume care vă plac, de exemplu tulpini subțiri de sparanghel sau fasole verde feliată. Poate sări, de asemenea, în pachete de folie individuale, de exemplu, pentru mancatorii pretentios.
- carne de vită: nu recomand carnea de vită măcinată extra-slabă pentru această rețetă, tinde să se usuce.
o notă despre chiftele hamburger:
chiftele hamburger poate dovedi un fel de uscat dacă overcook aceste pachete folie. Am păstrat rețeta principală cât mai simplă cu ingrediente minime. Dar dacă sunteți foarte preocupat de carnea prea uscată, puteți acoperi fiecare patty cu o felie de unt sau cu 1-2 linguri de cremă condensată de supă de pui înainte de a sigila pachetele de folie.
cum se face o cină cu pachete de folie
această rețetă este incredibil de ușor de pregătit! Faceți prăjiturile, feliați legumele, asamblați pachetele de folie – iar cina este aproape gata!
Sfaturi pentru rețete
- face sigur că feliați morcovii și cartofii destul de subțiri (în jur de 1/4 dintr-un centimetru grosime), sau nu vor găti la aceeași viteză cu carnea.
- sigilați bine pachetele de folie sau sucurile se vor scurge în timpul gătitului și masa dvs. va ieși uscată.
- nu sub-sezon pachetele de folie, sau ies destul de bland. Puteți salva o cină hobo prea blandă servind ketchup, smântână condimentată și/sau muștar de miere pe lateral.
Faceți sfaturi înainte
Dacă doriți să asamblați această cină de foc de tabără înainte de a vă îndrepta în călătorie (pentru a găti pe măsură ce ajungeți), puteți face acest lucru – atâta timp cât păstrați carnea de vită măcinată răcită până la pregătirea chiftelelor. De asemenea, va trebui să păstrați pachetele de folie într-un răcitor bine răcit în orice moment pentru un timp maxim de 4 ore înainte de a le găti.
sugestii de servire
aceasta este o mare all-in-one cina de camping. De obicei, avem o varietate de sosuri de scufundare, cum ar fi ketchup sau smântână condimentată pe lateral. Și întotdeauna mă asigur că există desert după aceea, astfel încât nici cel mai mare mâncător nu trebuie să-i fie foame
Urmăriți videoclipul rețetei
dacă încercați această rețetă, Nu uitați să lăsați o recenzie atingând stelele din cardul de rețetă de mai jos!
ingrediente
pentru chiftelele de hamburger
- 2 kilograme carne de vită măcinată
- 2 linguri sos Worcestershire
- 1 linguriță pătrunjel uscat
- 1/2 linguriță praf de usturoi
- 1/2 linguriță sare, sau mai mult după gust
- 1/8 linguriță piper negru măcinat, sau mai mult pentru a gusta
pentru legume
- 1 1/2 cartofi lire, felii
- 4 morcovi mari, decojite și felii subțiri
- 1 cana felii de ciuperci
- 1 ceapa, felii subțiri
- ulei de măsline, după gust
- sare & piper negru, după gust
- pătrunjel uscat, după gust
- praf de usturoi, după gust
instrucțiuni
- combinați carnea de vită măcinată, sosul Worcestershire și condimentați într-un bol. Se amestecă bine și se modelează în 6 torturi de dimensiuni uniforme.
- împărțiți cartofii și morcovii între 6 bucăți mari de folie de aluminiu ușor uleiată. Condimentează cu sare, piper, pătrunjel uscat și praf de usturoi.
- puneți chiftele de hamburger pe legume,apoi acoperiți cu ceapă și ciuperci feliate. Condimentează cu mai multă sare/piper/pătrunjel / usturoi. Stropiți generos cu ulei de măsline, apoi sigilați pachetele de folie.
- Grătați pachetele la foc mediu sau gătiți pe cărbuni fierbinți, 15 până la 20 de minute pe fiecare parte. În mod alternativ, coaceți pachetele pe o foaie de copt la 375 Ft F timp de 45-60 de minute, sau până când se termină chiftelele de vită.
Note
patties hamburger poate dovedi un fel de uscat dacă overcook aceste pachete folie. Am păstrat rețeta principală cât mai simplă cu ingrediente minime. Dar dacă sunteți foarte preocupat de carnea prea uscată, puteți acoperi fiecare patty cu o felie de unt sau cu 1-2 linguri de cremă condensată de supă de pui înainte de a sigila pachetele de folie.
căutați rețete mai ușoare și mai delicioase?
Urmărește Unfussy Kitchen pe Pinterest!
- Share
- Pin
- Yummly