am folosit pentru a fi un „pachet de condimente” Drogat. Magazin cumparat condimente taco părea atât de ușor. Dar, într-adevăr, dacă aveți un dulap de condimente bine aprovizionat, prepararea propriului condiment de taco de casă durează cinci minute, max. Așadar, am experimentat diferite combinații de condimente pentru condimente taco în ultimul an și cred că astăzi am găsit câștigătorul! Un lot din acesta este aproximativ egal cu unul dintre acele pachete pe care le puteți obține la magazinul alimentar și este de 10 ori mai aromat. Puteți chiar să amestecați loturi mari din acesta și să îl păstrați preamestecat într-un recipient etanș la aer.
folosesc o estimare a costurilor plate pentru ierburi și condimente, deoarece sunt prea greu de măsurat / cântărit, deci acest cost este pur și simplu o estimare. În general, estimez zece cenți pentru fiecare linguriță de plantă sau condiment, cu excepția cazului în care este un articol deosebit de scump. Pentru sare, în general, estimez jumătate din asta. Deci, ia costul acestei rețete cu un bob de sare (joc de cuvinte destinate).
inițial postat 2-19-12, actualizat 7-27-18
DIY Taco condimente
ce este în condimente Taco? Doar șapte ingrediente!
- praf de Chili
- boia afumată
- chimen
- piper Cayenne
- Oregano
- sare
- piper
opțiuni și suplimente:
boia afumată – chiar cred că boia afumată a făcut aroma acestui condiment pop, dar dacă nu o puteți obține, puteți folosi boia obișnuită în locul ei.
praf de usturoi și praf de ceapă – când fac carne de taco, în general adaug și o ceapă tăiată cubulețe și un cățel sau două de usturoi tocat, așa că nu am inclus nicio pudră de usturoi sau pudră de ceapă în acest amestec. Dacă preferați să nu folosiți ceapă proaspătă și usturoi, puteți adăuga 1/4 linguriță praf de usturoi și 1/4 linguriță praf de ceapă la rețeta de mai jos.
amidon de porumb – Dacă vă place carnea taco să aibă o consistență ușor cochetă, adăugați 1/2 linguriță de amidon de porumb în amestecul de condimente și adăugați 1/3 cană de apă în carnea sau fasolea taco atunci când adăugați condimentele. Apa și amidonul de porumb vor crea un sos frumos cu aromă de taco pentru a acoperi carnea sau fasolea.
cât de mult condiment Taco am nevoie pentru 1 kilogram de carne (sau fasole)?
acest condiment taco poate fi folosit ca condiment taco de vită, condiment taco de pui sau chiar condiment Taco vegetarian (condimente fasole și legume). Un lot din rețeta de mai jos va condimenta aproximativ o jumătate de kilogram de carne măcinată (carne de vită, curcan, pui) sau aproximativ 3 căni de fasole gătită. Rețeta de mai jos face aproximativ 2 linguri de condimente, așa că, dacă intenționați să scalați rețeta pentru a face condimentele în vrac, folosiți aproximativ 2 linguri de condimente pentru fiecare kilogram de carne.
cum se folosește condimentarea Taco:
rumeniți mai întâi carnea măcinată, apoi adăugați un lot din rețeta de condimentare taco de mai jos și continuați să sotați încă două minute pentru a prăji condimentele. Pentru fasole, pur și simplu adăugați condimentele și încălziți. Dacă intenționați să folosiți acest condiment taco pentru sânii întregi de pui, pur și simplu presărați condimentele taco pe întreaga suprafață a pieptului de pui, apoi gătiți într-o tigaie până se rumenesc la exterior și se fierbe.
iată câteva rețete care folosesc acest condiment taco:
- Turcia Taco Skillet
- cel mai simplu Burrito castron masă Prep
- consistent Quesadillas fasole neagră
- carne de vită la cuptor și fasole neagră Tacos
- linte Tacos
- porumb prăjită & dovlecei Tacos
Print reteta Lista de cumparaturi favorite
Homemade Taco Seasoning
Ingredients
- 1 Tbsp chili powder ($0.30)
- 1 tsp smoked paprika ($0.10)
- 1 tsp cumin ($0.10)
- 1/4 tsp cayenne pepper ($0.02)
- 1/2 tsp oregano ($0.05)
- 1/2 tsp salt ($0.05)
- 1/2 tsp 15 cranks fresh black pepper ($0.05)
instrucțiuni
-
combinați totul într-un castron mic și amestecați până se amestecă uniform. A se utiliza imediat sau a se păstra într-un recipient etanș, ferit de căldură și de lumina soarelui, până când este gata de utilizare.
Note
vedeți cum calculăm costurile rețetelor aici.
nutriție
valorile nutriționale sunt doar estimări. A se vedea disclaimer nostru nutriție completă aici. Secțiunea Echipamente de mai sus conține link-uri afiliate la produsele pe care le folosim și le iubim. Ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate.
