experiențele practice sunt cel mai bun mod de a face știință, așa că iată cinci experimente pe care oricine le poate finaliza acasă.
experimentul 1: izolați ADN-ul de banane.
ADN-ul este o moleculă cu o structură complexă care stochează și transmite informațiile genetice ale fiecărui organism viu de pe Pământ. Această metodă simplă de extracție a ADN-ului se bazează pe utilizarea agenților tensioactivi (săpun) pentru a distruge straturile lipidice ale membranelor și nucleelor celulelor banane. Apoi, ionii de sodiu din sarea de masă transformă moleculele ADN din materialul celular distrus într-o formă care precipită cu ușurință din alcoolul izopropilic rece.
Experiment 2: cultura propriul kombucha.
un SCOBY (cultura simbiotică a bacteriilor și drojdiei) este un organism simbiotic format din două componente: bacterii și drojdie, după cum sugerează și numele. Drojdia fermentează zahărul pentru a forma alcool și dioxid de carbon, iar bacteriile acidului acetic oxidează alcoolul și îl transformă în acizi organici. Ele creează treptat un sistem complex care formează o peliculă subțire pe suprafața lichidului. Pe măsură ce bacteriile și drojdia se înmulțesc, filmul se îngroașă și capătă o formă caracteristică de meduze. Acest lucru îi dă numele: Medusomyces gisevii. Asigurați-vă că spălați bine recipientul de sticlă cu o soluție de bicarbonat de sodiu și clătiți-l cu apă clocotită pentru a preveni formarea mucegaiului obișnuit în loc de SCOBY.
experimentul 3: Faceți benzi indicatoare de pH din varză.
varza roșie conține pigmenți cunoscuți sub numele de antociani. Antocianinele pot fi găsite și în multe fructe, legume și fructe de pădure, cum ar fi afine, struguri roșii, ceapă roșie și așa mai departe. Schimbă culorile în funcție de aciditatea mediului lor – o proprietate care vă poate ajuta să determinați pH-ul diferitelor substanțe din jurul vostru! Devin roșii în medii acide, cum ar fi oțetul, violet în medii slab acide și neutre, cum ar fi apa, albastru în medii slab bazice, cum ar fi o soluție de bicarbonat de sodiu și verde, apoi galben în soluții puternic de bază, cum ar fi curățătorul de scurgere.
experimentul 4: Test pentru vitamina C.
multe fructe și legume conțin acid ascorbic, cunoscut și sub numele de vitamina C. Acesta joacă o funcție cheie în procesele biologice din organism ca un bun reductor și, prin urmare, un puternic antioxidant. Ajută la limitarea impactului diferiților radicali liberi (agenți oxidanți care pot provoca mutații și distrugeri în celule) asupra organismului. Iodul poate fi utilizat pentru a testa legumele și fructele pentru conținutul de acid ascorbic. Iodul este un oxidant, astfel încât atunci când reacționează cu acidul ascorbic, acesta este redus la ioni de iodură incolori.
experimentul 5: obțineți oxigen cu ajutorul unei plante.
iată un experiment interesant și distractiv care se află la granița a două științe – chimie și biologie. Puteți încerca cu ușurință acasă și vă puteți uimi prietenii și familia. Fotosinteza este un proces chimic complex în care energia luminii este transformată în energie de legătură chimică. Mai simplu, este un proces în care dioxidul de carbon și apa sunt transformate în substanțe organice și oxigen sub influența luminii.
este ușor de dovedit prezența oxigenului în eprubetă. Deoarece oxigenul este un gaz care susține arderea, tot ce trebuie să faceți este să coborâți o atelă mocnită sau să se potrivească în eprubetă și se va aprinde imediat.
De ce avem nevoie de o soluție de bicarbonat de sodiu? Deoarece dioxidul de carbon din aer se dizolvă slab în apă, putem folosi carbonați sau bicarbonați, care prin natura lor sunt săruri ale acidului carbonic, pentru a-i crește concentrația.
extensie de citire
puteți afla mai multe despre ciuperci, experimente științifice și pH din articolul nostru:
cât de special trebuie să fii pentru a trăi în sol acid?
Check our Lesson Ideas section for more tips for learning science – both in school and at home.