această salată de varză în stil coreean este din această lume delicioasă! În plus, este acoperit cu un pansament incredibil de gustos.
dacă sunteți un utilizator pasionat de social media și toate lucrurile Pinterest, probabil că ați întâlnit tone de imagini cu salată de varză. Fiecare pretinzând că este mai bun decât celălalt. Fiecare pretinzând a fi autentic kimchi – o farfurie tradițională coreeană din legume fermentate și o varietate de condimente coreene.
deși nu este tocmai kimchi tradițional, este un fel de mâncare de varză inspirat de coreeană, care are un gust atât de bun.
„carnea” salatei este compusă din varză, ceapă verde și usturoi.
aceste trei ingrediente sunt apoi acoperite cu un pansament delicios.
are arome asiatice care provin din sos de soia și semințe de susan.
cantitatea perfectă de căldură din sosul de ardei roșu.
aciditatea din oțet alb.
doar cantitatea potrivită de zahăr pentru a reduce aciditatea menționată.
totul în acest dressing servește unui scop. Este o armonie frumoasă a ingredientelor.
acum permiteți-mi să vă spun despre câteva dintre modalitățile prin care puteți utiliza această rețetă.
mâncați chiar din castron. Adică, ăsta e răspunsul evident, nu? Este aromat și face pentru o gustare mare.
Top burgeri dumneavoastră. ASCULTĂ-MĂ. Săriți salata plictisitoare data viitoare și adăugați o grămadă generoasă din această salată de varză pe burgerul dvs. Acesta va lua burger dvs. de mai sus și dincolo.
adăugați tacos. Tacosul de casă poate fi ușor ridicat prin adăugarea acestei salate de varză în stil coreean. Merge foarte bine cu pui sau carne de vită.
De ce am nevoie pentru a face această rețetă?
- 1 cap mic de varză
- 2-3 cepe verzi
- 2-3 căței de usturoi
De ce am nevoie pentru a face pansamentul?
- 1 lingură oțet
- 1 lingură ulei vegetal
- 1/2 lingură zahăr
- 1/2 linguriță ardei roșu
- 1 lingură sos de soia
- 1/2 lingură sare
- 2 lingurițe semințe de susan
instrucțiuni pentru salata de varză în stil coreean:
- se toacă fin 1 cap mic de varză. Puneți varza tocată într-un castron.
- se taie 2-3 cepe verzi și se adaugă la varză.
- adăugați 2-3 căței de usturoi felii subțiri.
pentru a pregăti sosul de pansament
- combinați 1 lingură de oțet, 1/2 lingură de sare, 1/2 lingură de zahăr, 1/2 linguriță de piper roșu, 1 lingură de sos de soia, 1 lingură de ulei vegetal și 2 lingurițe de semințe de susan. Se adaugă în salată și se amestecă bine.
- acoperiți și lăsați-o să stea la frigider timp de 20 de minute, apoi amestecați din nou și salata dvs. va fi gata pentru a mânca! Transferați într-un bol de salată și serviți. Presărați cu mai multe semințe de susan, dacă doriți.
cum ați servit această salată de varză? Mi-ar plăcea să știu în comentariile de mai jos!
încercați aceste alte salate de varză:
echipament am folosit
stil coreean salata de varza
Equipment
-
cabbage shredder
-
salad bowl
-
Knife
-
Cutting board
Ingredients 1x2x3x
- 1 small cabbage head finely chopped
- 2-3 green onions chopped
- 2-3 garlic cloves felii subtiri
pentru dressing:
- 1 lingura muraturi
- sare de linguri de sare
- zahăr de linguri de zahăr
- tsp piper rosu
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingura ulei vegetal
- 2 lingurite seminte de susan
instrucțiuni
-
se toacă fin 1 cap mic de varză. Puneți varza tocată într-un castron.
-
se toacă 2-3 cepe verzi și se adaugă la varză.
-
adăugați 2-3 căței de usturoi feliați subțire.
pentru pansament:
-
combinați 1 lingură de oțet, 1/2 lingură de sare, 1/2 lingură de zahăr, 1/2 linguriță de piper roșu, 1 lingură de sos de soia, 1 lingură de ulei vegetal și 2 linguriță de semințe de susan. Se adaugă în salată și se amestecă bine.
-
acoperiți și lăsați-l să stea la frigider timp de 20 de minute, apoi amestecați din nou și salata fii gata să mănânci! Transferați într-un bol de salată și serviți. Presărați cu mai multe semințe de susan, dacă doriți.
Nutrition
