Dacă doriți să se bucure de pui pane, dar sunt pe o dieta keto, acest Keto coapte reteta piept de pui pane va satisface cu siguranță. Folosește făină de migdale, în loc de pesmet. În plus, este pâine și coaptă în mai puțin de 30 de minute pentru o rețetă ușoară de cină de pui keto…toate cu doar 2 carbohidrați net pe porție.
Keto piept de pui panificat
ca parte a unei diete keto/low-carb Modificate recent, m-am concentrat reducerea cabinelor și adăugarea de grăsimi sănătoase și proteine. Pieptul de pui la cuptor este o opțiune excelentă pentru acest lucru, dar ce zici de pieptul de pui pâine, sunt acestea în afara limitelor?
nu este așa cu acești piept de pui cu pâine Keto. Sunt încărcate de aromă și arată la fel de impresionant ca puiul obișnuit.
alternativă Keto la pesmet
un schimb simplu este masă (sau o altă masă de nuci) în loc de pesmet sau pesmet panko, ambele ar trebui evitate pe o dietă ceto. Făina de migdale este disponibilă pe culoarul de coacere al majorității magazinelor alimentare și ușurează coacerea puiului copt.
piept de pui ușor pane în cuptor
pui pane la cuptor este rapid și necesită mult mai puțin curat-up decât pui prăjit. Este, de asemenea, o opțiune mai sănătoasă, cu mult mai puține calorii și grăsimi saturate.
cum să piept de pui pâine, keto-stil
- combina făină de migdale, sare de condimente, și piper măcinat într-un castron, apoi se întinde într-un strat subțire pe o farfurie. Pune deoparte.
- presărați sare și piper pe ambele părți ale pieptului de pui.
- topiți untul într-un vas mic în cuptorul cu microunde. Scufundați sânii de pui în unt topit până când ambele părți sunt acoperite.
- înmuiați ambele părți ale pieptului de pui în amestecul de făină de migdale pentru a acoperi uniform, apoi coaceți.
ou vs.unt pentru scufundare
de obicei, carnea de pui este înainte de coacere. O opțiune mai gustoasă este utilizarea untului topit. Se adaugă grăsime suplimentară, care este o parte importantă a unei diete ceto.
cheia puiului pâine este să înmuiați pieptul de pui în ceva care să permită firimiturile să se lipească, motiv pentru care untul funcționează atât de bine.
ar trebui să folosesc piept de pui întreg, jumătăți de piept sau tăieturi?
prefer jumătățile de piept de pui pentru puiul pâine, deoarece sunt mai subțiri decât sânii întregi. Acest lucru permite un raport mai mare de coacere-pui și accelerează timpul de coacere. Cotletele sunt de obicei prea subțiri pentru coacere și sunt mai ușor de copt.
cum se coace piept de pui pane
- lasa puiul sa stea la temperatura camerei timp de 15-30 minute înainte de coacere pentru gătit mai uniform. În acest timp, se incalzeste cuptorul la 375 F.
- odată ce pieptul de pui au fost pane, loc într-un pergament sau folie căptușite vas de copt.
- coaceți aproximativ 20 de minute până când ați terminat, în funcție de grosimea puiului.
cât timp să coaceți pieptul de pui la 375 de la sută
coaceți pieptul de pui timp de 20-25 de minute la 375 de grade, în funcție de grosime. Gatiti-va la o temperatura interna sigura de 165 inkt.
Sfaturi pentru pieptul de pui panificat keto
- folosiți nuci măcinate în loc de pesmet. Nucile precum migdalele, nucile pecan sau alunele vor funcționa.
- folosiți făină de migdale cumpărată din magazin pentru a economisi timp. Alternativ, puteți toca sau prelucra nuci întregi într-un robot de bucătărie pentru a vă face propriile.
- asigurați-vă că utilizați făină de migdale, nu făină de migdale, deoarece textura este mai bună pentru miezuri.
- aduceți pieptul de pui la temperatura camerei înainte de coacere pentru o gătire mai uniformă.
- sărurile de condimente conțin adesea zahăr. Folosiți unul fără zahăr pentru a păstra această rețetă de pui keto.
- coacerea la 375 de Centimetre va rumeni puțin nucile. De obicei, am coace piept de pui la o temperatură mai mică, dar recomanda mai mare pentru aceasta reteta din cauza breading.
- aveți grijă să nu coaceți prea mult și să uscați puiul. Scoateți din cuptor de îndată ce ajunge la o temperatură internă de 160-165 Irak.
- lăsați puiul să stea la temperatura camerei timp de 5 minute înainte de servire pentru a continua să gătiți puțin și să păstrați umezeala.
- serviți rapid puiul panificat la cuptor pentru a împiedica pâinea să se înmoaie.
răspunsuri la întrebări frecvente
Keto piept de pui nutriție. Este sănătos? Pesmetul Keto taie o mulțime de carbohidrați și păstrează această rețetă de pui la cuptor cu conținut scăzut de carbohidrați fără gluten și sănătoasă. Per porție de 6 uncii de piept de pui pâine, are 345 de calorii, 36 de grame de proteine, 20 de grame de grăsimi sănătoase și doar 2 carbohidrați net.
știu că această rețetă este ceto, fără gluten și cu conținut scăzut de carbohidrați, dar este aprobată Whole30? Lactate nu este inclus în întreaga 30, dar la substitut ușor este de a utiliza Ghee în loc de unt. Orice altceva este Whole30 prietenos.
pot înlocui pâinea cu alte nuci? Da, orice nucă fermă, cum ar fi migdalele, alunele sau nucile pecan, va funcționa. Asigurați-vă că folosiți făină de nuci, nu făină de nuci.
firimiturile de pâine keto sunt crocante ca firimiturile de pâine obișnuite? Sunt crocante într-un mod diferit. Nucile au o textură frumoasă, în special pentru pieptul de pui pâine, dar nu vor avea exact aceeași textură crocantă/crocantă de pâine sau firimituri panko. Acest lucru se datorează lipsei de făină Găsită care se găsește în majoritatea pâinilor.
cum se păstrează resturile: puiul copt rămas se va păstra într-un recipient sigilat la frigider timp de 1 până la 3 zile. Congelați pentru depozitare mai lungă.
cum să reîncălziți pieptul de pui pâine: reîncălziți în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 1 minut și 30 de secunde la înălțime. Pentru mai multe crunch și mai bine textter, coaceți resturile la 375 timp de aproximativ 10 minute. Aveți grijă să nu gătiți prea mult.
cu ce să-l servim? Sânii de pui cu pâine Keto ar merge excelent cu alte alimente ceto, cum ar fi piureul de conopidă, fasolea sau salata de salată. Acest mac și brânză fără gluten ar fi, de asemenea, o pereche delicioasă a celor care nu urmează o dietă ceto strictă.
sau serviți cu o parte de legume precum broccoli, sparanghel, varză de Bruxelles, ciuperci umplute cu cârnați ceto sau chiar aceste sfeclă murată la frigider.
mai multe rețete de piept de pui preferați pieptul de pui la cuptor fără pâine, apoi urmați ghidul meu de piept de pui la cuptor. Veți învăța cum să coaceți sânii de pui care sunt umedi și fragede.
vrei mai multe rețete keto?
vezi toate rețetele keto de placare pixeli.
lasă un comentariu mai jos și evaluarea stelelor dacă ai făcut această rețetă sau vrei să-ți împărtășești gândurile.
mă urmăriți pe Pinterest, Instagram, Facebook și Twitter? De asemenea, înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a obține toate rețetele și sfaturile noastre de gătit.
Keto piept de pui pâine la cuptor
autor: Matt Ivan
știați? Porțiile și cantitățile de ingrediente pot fi ajustate pe toate rețetele mele. Faceți clic pe numărul verde de mai sus pentru a modifica.
Ingredients
- ▢ 6 medium chicken breast halves, about 2 pounds total
- ▢ Salt and pepper to taste
- ▢ 1 cup almond meal
- ▢ 1 teaspoon all-seasoning salt
- ▢ ½ teaspoon ground black pepper
- ▢ 4 tablespoons butter
Instructions
-
Sprinkle salt and pepper on both părțile laterale ale pieptului de pui și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 15-30 de minute. În acest timp, preîncălziți cuptorul la 375 CTF și tapetați un vas de copt cu folie sau hârtie pergament. Pune deoparte.
-
combinați făina de migdale, sarea condimentată și piperul măcinat într-un bol, apoi întindeți-l într-un strat subțire pe o farfurie. Pune deoparte.
-
încălziți untul într-un vas mic într-un cuptor cu microunde până se topește.
-
înmuiați puiul în unt topit până când ambele părți sunt acoperite. Apoi înmuiați ambele părți ale sânilor de pui în amestec de făină de migdale pentru a acoperi uniform. Așezați pe vasul de copt pregătit.
-
coaceți timp de 20-25 de minute, în funcție de grosime. Gatiti-va la o temperatura interna sigura de 165 inkt.
-
scoateți din cuptor și lăsați să stea la temperatura camerei cu 5 minute înainte de servire.
Note
- folosiți nuci în loc de pesmet. Nucile precum migdalele, nucile pecan sau alunele vor funcționa.
- folosiți făină de migdale cumpărată din magazin pentru a economisi timp. Alternativ, puteți toca sau prelucra nuci întregi într-un robot de bucătărie pentru a vă face propriile.
- asigurați-vă că utilizați făină de migdale, nu făină de migdale, deoarece textura este mai bună pentru miezuri.
- prefer jumătățile de piept de pui, deoarece sunt mai subțiri. Acest lucru permite un raport mai mare de coacere-pui și accelerează timpul de coacere.
- aduceți pieptul de pui la temperatura camerei înainte de coacere pentru o gătire mai uniformă.
- sărurile de condimente conțin adesea zahăr. Folosiți unul fără zahăr pentru a păstra această rețetă de pui keto.
- coacerea la 375 de Centimetre va rumeni puțin nucile. De obicei, am coace piept de pui la o temperatură mai mică, dar recomanda mai mare pentru aceasta reteta.
- aveți grijă să nu coaceți prea mult și să uscați puiul. Scoateți din cuptor de îndată ce ajunge la o temperatură internă de 160-165 Irak.
- lăsați puiul să stea la temperatura camerei timp de 5 minute înainte de servire pentru a continua să gătiți puțin și să păstrați umezeala.
- serviți rapid puiul panificat la cuptor pentru a împiedica pâinea să se înmoaie.
- cum se păstrează resturile: a se păstra într-un recipient sigilat la frigider timp de 1 până la 3 zile. Congelați pentru depozitare mai lungă.
- cum să reîncălziți: Reîncălziți în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 1 minut și 30 de secunde la înălțime. Pentru mai multe crunch și mai bine textter, coaceți resturile la 375 timp de aproximativ 10 minute. Aveți grijă să nu gătiți prea mult.
