aceste aripi de pui dulci și picante sunt aruncate cu un sos de mango-habanero de casă pe care îl puteți bici împreună în cel mai scurt timp. Iată rețeta.
este timpul pentru mai multe aripi fierbinți, prietenii mei. Oricine Mă cunoaște știe că iubesc aripile de pui. Le voi lua oricum le pot obține.
când nu gătesc acasă, îmi place să alerg la una dintre articulațiile aripilor locale pentru câteva dintre ele. Este deosebit de distractiv atunci când oferă o multitudine de opțiuni diferite de sos, forțându-mă să aleg.
atât de greu de ales!
nu astăzi. Ne facem aripile de pui acasă și am decis deja sosul aici. Astăzi facem aripi de pui Mango-Habanero și facem acest sos dulce și picant de la zero.
într-adevăr? Da!
desigur, puteți achiziționa un sos mango-habanero cumpărat din magazin și îl puteți folosi sau puteți cumpăra unele din articulația preferată a aripii, dar a-l face acasă nu este doar distractiv, ci modificați-l la preferințele dvs. personale. De exemplu-prin adăugarea în mai multe ardei habanero!
da! Asta fac. Extra ardei habanero pentru mine, te rog. Aceste aripi sunt dulci și picante și pline de satisfacție.
adică, uită-te la ei. YUM!
arata grozav, nu? Așa cred! Vreau mai mult imediat.
să vorbim despre cum le facem, da? Adună-ți ingredientele!
cum se fac aripile de pui Mango-Habanero – metoda de rețetă
În primul rând, bateți aripile de pui cât de uscate le puteți obține. Acest lucru va ajuta cu crocant.
puneți aripile într-un castron mare și condimentați-le cu praf de copt, condimente Cajun, făină, praf de usturoi și sare și piper. Aruncați pentru a le face frumoase și acoperite. Praful de copt ajută la crocant.
încălziți cuptorul la 250 de grade. Puneți aripile pe o foaie de copt ușor unsă și coaceți timp de 30 de minute.
îmi place să le întorc aici și să le pun înapoi în cuptor.
crește căldura cuptorului la 425 de grade și se coace-le încă 30 de minute, sau până când aripile sunt fierte prin și piei sunt frumos și crocante.
Pentru sos, adăugați mango, habaneros, usturoi, cayenne, oțet, suc de lămâie și un vârf de sare la un robot de bucătărie.
procesați până la frumos și neted.
uită-te la acel sos! Atât de bine deja!
se toarnă sosul într-o tigaie cu miere și se încălzește la mediu-scăzut, amestecând frecvent, până când sosul se încălzește și mierea este încorporată, aproximativ 5 minute.
se ia de pe foc și se aruncă cu aripile terminate.
BOOM!
bunătatea picantă vă așteaptă, prietenii mei! Ia una, vrei?
cheia pentru a face aripi de pui crocante la cuptor
există 3 factori importanți în obținerea aripilor de pui crocante atunci când sunt coapte la cuptor. Acestea sunt:
- uscarea aripilor de pui. Îndepărtați-le foarte uscate cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta cât mai multă umiditate. De asemenea, le puteți seta la frigider după acest pas și le puteți lăsa peste noapte să se usuce și mai mult.
- praf de copt și sare. Praful de copt și sarea ajută la extragerea umezelii suplimentare din piele, unde se poate evapora. Umiditatea este motivul cheie pentru care aripile de pui coapte la cuptor nu se crispează după dorință.
- procesul de coacere. Coaceți aripile mai întâi la 250 de grade F (120 de grade C) timp de 30 de minute, apoi ridicați focul și coaceți încă 30 de minute (sau până când sunt gătite și frumoase și crocante) la 425 de grade F (220 de grade C).
Dacă căutați și mai multă crocantă, porniți broilerul chiar la sfârșitul timpului de gătit timp de câteva minute. Ai grijă să nu le arzi.
puteți vedea claritatea atunci când le scoateți din cuptor. Puteți simți uscăciunea crocantă pe piele. Este minunat!
sper să vă placă! Sunt perfecte pentru ziua jocului, ca aperitiv de petrecere sau cină dacă ești eu!
Check out unele dintre alte rețete mele populare aripa de pui
- usturoi la cuptor-parmezan aripi de pui
- aripi de pui
- jalapeno-Cheddar aripi de pui
- aripi de pui cu ardei fantomă la grătar
- aripi de pui cu ardei fantomă la cuptor
- lipicioase Habanero aripi de pui glazurate
- aripi de pui cu aragaz sub presiune
- aripi de pui la grătar
- aripi de pui lipicioase
încercați și acest lucru: sos de grătar Mango-Habanero sau puiul meu de grătar Mango-Habanero.
aveți întrebări? Întreabă! Sunt bucuros să vă ajut. Dacă vă place această rețetă, sper că veți lăsa un comentariu cu câteva vedete. De asemenea, vă rugăm să-l împărtășească pe social media. Nu uitați să ne etichetați la #ChiliPepperMadness. Voi fi sigur de a împărtăși! Mulțumesc! – Mike H.
Print reteta
Mango Habanero aripi de pui – reteta
ingrediente
pentru aripi
- 2 kilograme aripi de pui separate și vârfurile aripilor îndepărtate
- 1 lingură praf de copt
- 1 lingură amestec de condimente Cajun
- 1 lingură făină
- 1 linguriță praf de usturoi
- sare și piper după gust
pentru sosul mango Habanero
- 1 mango copt decojit și tocat
- 6 habanero peppers chopped (use more or fewer, as desired)
- 3-4 cloves garlic chopped
- 1 teaspoon cayenne
- ¼ cup apple cider vinegar
- Juice from 1 small lime
- Pinch of salt
- ¼ cup honey
Instructions
-
Pat the wings as dry as you can get them. Acest lucru va ajuta cu crocant.
-
puneți aripile într-un castron mare și condimentați cu praf de copt, condimente Cajun, făină, praf de usturoi și sare și piper. Aruncați pentru a le face frumoase și acoperite. Praful de copt ajută la crocant.
-
încălziți cuptorul la 250 de grade. Puneți aripile pe o foaie de copt ușor unsă și coaceți timp de 30 de minute.
-
creșteți căldura cuptorului la 425 de grade și coaceți încă 30 de minute sau până când aripile sunt fierte și pielea este frumoasă și crocantă.
-
pentru sos, adăugați mango, habaneros, usturoi, cayenne, oțet, suc de lămâie și un vârf de sare la un robot de bucătărie. Procesați până la frumos și neted.
-
se toarnă sosul într-o tigaie cu miere și se încălzește la mediu-mic, amestecând frecvent, până când sosul este încălzit și mierea este încorporată, aproximativ 5 minute.
-
se ia de pe foc și se aruncă cu aripile terminate.
-
bucurați-vă!