acasă „fiert” cartofi piure
dacă nu sunteți sigur cum să zdrobiți cartofii fără Amasher, nu sunteți singuri. Instrumentul de bucătărie a făcut parte dinarsenalul de gătit de peste 100 de ani și foarte puțini pot înțelege piure fără el. Sunt aici să vă spun că este posibil, de fapt, există câteva dispozitive care ar putea fi chiar mai bine pentru a creamilky smooth taters cu mult mai puțin de lucru. Care sunt acestea? Continuă să citești și află.
6 moduri de a vă zdrobi cartofii cualte ustensile
furcă-ți drumul
una dintre cele mai simple modalități de a obține piure de cartofi este de a facecu furculița. Știu că s-ar putea să vă gândiți, cum poate fi folositface cartofi mai cremoși sau mai pufoși?
Ei bine, de îndată ce vă scurgețicartofi, în loc să folosiți un masher, continuați să le lăsați cu furcă. Cu cât furculița este mai mare, cu atât mai bine, mai ales dacă ați gătit un mareporțiune.
luați furculița șise taie cartofii. Pentru a profita la maximum de furculiță, asigurați-vă că cartofii dvs. suntmoale înainte de zdrobire. Pierce – le și vezi dacă munca furcii poate merge fără efort. Orice pic de rezistență înseamnă că va trebui să utilizați forța musculară majoră dacă doriți o textură mai fină.
unul dintre avantajele de a face acest lucru este că youdon ‘ t nevoie de gizmos fantezie sau ceva de genul asta. Trebuie să vă avertizez totuși, chiar și luând allprecautions nu veți avea cea mai cremoasă textură vreodată. Ca amator de fapt, veți avea unele bucăți, și s-ar putea simți chiar grainy. De asemenea, rețineți că va dura un pic de timp pentru a netezi.
în general, dacă nu aveți unelte, Furca este cea mai bună calePentru a merge. Ar putea dura aproximativ 10 minute, dar va face treaba.
încercați Ricerul de cartofi
Dacă vă plac cartofii pufoși, trebuie să încercați ricera. Ce este ricerul? Ei bine, este un dispozitiv folosit pentru a forța cartofiiprin găuri mici, scăpând efectiv de orice bucăți mari.
folosind puterea de strivire pură, spuds sunt forțateprin mici perforații care rezultă în formă de orez matasos cartofi. Pentru rezultate mai bune, tăiați cartofii în cuburi, fierbeți până se omogenizează (verificați-le mai întâi cu o furculiță), apoi luați câteva cuburi și așezați-le înăuntrucer.
veți experimenta cartofi foarte moi pe care nici un mashercoate potrivi. Sunt atât de bune încât nu trebuie să adăugați toppinguri.Chiar și după utilizarea cartofilor roșii (care nu sunt tocmai ideali pentru zdrobire), rezultatul este încă piure de cartofi pufos, fără bucăți, care sunt yummichiar și fără unt, lapte sau smântână (referință).
utilizarea ricer este un pic cam lent, deoarece puteți pune doar câteva cuburi de cartofi la un moment dat și poate fi necesar să se aplice somemuscle să-l. De asemenea, este dificil de curățat (acesta este singurul motivde ce pot ezita să-l folosesc).
sunt foarte pretențios când vine vorba de piureul meu de cartofi șifac tot ce este nevoie pentru a le face cât mai pufoase. Dacă nu ai un masher, nu poți greși cu ricer.
Check out Moara alimente
un alt gadget puteți utiliza în loc de amasher este afood mill (articol).Ce face moara? În mod similar cu ricerul, trebuietăiați cartofii în cuburi (sau orice altă formă care vă place), fierbeți, scurgeți șiașezați-le în interiorul acestuia. În loc să forțeze pur și simplu Spud-urile prin găuri cu o presiune descendentă precum ricerul, Moara le învârte în jurul lor cu forță centripetă în timp ce aplică presiune pentru a le împinge din fundul perforat al dispozitivului.
textura lor este pufoasă, ușoară și veți dori să le mâncați imediat. Principala diferență între ricer și foodmill este că cartofi must moara de alimente care rezultă într-o consistență mai puțin pufos, darsmoother.
cartofii din Moară sunt atât de moi încât nici măcar nu trebuietrebuie să le mestecați, pur și simplu se topesc în gură. Un alt avantaj al morii este că este mai rapid decât thericer, deși nu cu mult și necesită mai puțin efort din partea dvs. pentru a face o textură mai fină (info).
când cartofii sunt afară, arată ca o versiune puțin mai groasă a celor care ies din ricer.
principala problemă a morii este că curățarea este necesarătimp. Trebuie să dezasamblați câteva părți, să le frecați pe fiecare, să le uscați și să le puneți din nou împreună. După luarea tuturor factorilorluarea în considerare, în absența unui masher, utilizarea morii este o decizie bună.
scoate Tel vechi
puteți încă must spuds dumneavoastră chiar și fără fancygadgets. S-ar putea să fiți surprinși de faptul că o măturică mare în formă de balon poateface orice poate un masher și mai mult (notă). Odată ce cartofii tăi sunt fiertiși drenat, puneți telul în interiorul vasului și bici departe. În câtevaminute (bine poate mai mult de câteva), veți avea un fel de mâncare de piure de cartofi pe care nimeni nu ar crede că a fost făcut cu un tel!
Un alt lucru bun despre Tel este că won ‘ thave să-și petreacă 15 minute încercând să-l curățați. Dezavantajul este acelava trebui să lucrați încheietura mâinii pentru a obține textura netedă fabuloasă.Totuși, este un antrenament mai puțin intens decât furculița. Veți obține câteva bucăți folosind biciul? Sigur. Deși există modalități mai bune de a obținecartofi pufoși acolo, nu vă va epuiza ca furculița.
porniți mixerul electric de mână
poate un mixer electric de mână să vă zdrobească cartofii? Sigur itcan! Îl puteți folosi pentru a le zdrobi în doar câteva secunde și pentru a obține o textură densă și groasă. Trebuie să fii foarte atent atunci când îl folosești, deși caapariția cartofilor lipicioși este iminentă dacă o faci peste. Înainte de a începe, nu uitați să utilizați cea mai mică viteză și să le verificați la fiecare câtevasecunde.
A-ți îndepărta ochii de cartofi, chiar și pentru o secundă, ar putea însemna să ai cartofi lipicioși la cină. Acestea vor merge de lapufos la cremos la gumos rapid, așa că opriți-vă imediat ce vedeți doritultextura. Nu este cel mai bun mod de a avea cartofi piure cu aromă completă, darîn absența oricărui altceva, funcționează.
porniți procesorul
poate dura câteva minute, dar procesorul de alimente poatetransforma cartofii în pur unquste (definiție). Acest lucru poate fi bun orbad în funcție de dvs. preferințe. Deși pot fi extrem de cremoase, riscul de a le suprasolicita și de a le transforma gumate este real.
există o altă problemă cu procesorul. Odată ce ați terminat cu el, va trebui să curățați capacul, atașamentele și vasul.Nu este chiar o experiență plăcută dacă intenționați să vă relaxați după masă.În plus, este ușor enervant adăugarea cartofilor lamașină care durează ceva timp.
bucătarii de cartofi condimentați vă vor spune să evitați atingerea aprocesorului cu un stâlp de zece picioare dacă doriți să zdrobiți cartofii. Cu toate acestea, există câțiva fani de cartofi care iubesc netezimea lorpiure de cartofi după ce au trecut prin procesor.
nu este nevoie să ne întrebăm cum să mash cartofi fărăun masher de mână mai. Deoarece majoritatea oamenilor nu sunt de acord cu privire la care este cel mai bunmod de zdrobire a cartofilor, alegeți metoda care vi se pare mai ușoară sauîn funcție de ceea ce aveți deja în bucătărie.
du-te sus