acest magazin a fost compensat de Collective Bias, Inc. și agentul său de publicitate. Toate opiniile sunt numai ale mele. #Thetalkofthetable # CollectiveBias următorul conținut este destinat cititorilor care au 21 de ani sau mai mult.
aruncat într-un sos de vin alb ușor și presărat cu coadă suculentă langostino, acest păr de înger cu sos de coadă Langostino face un plus festiv la orice masă de sărbători.
odată ce suntem cu toții împreună, este o noapte de distracție, râsete și anecdote. Jucăm jocuri, schimbăm cadouri și mâncăm! Partidul este stilul potluck și răspândirea este întotdeauna diversă. Masa tip bufet este încărcată cu alimente din toate tipurile de bucătării, iar deserturile sunt pur și simplu uimitoare. De obicei, mă înscriu pentru a fi pe lista deserturilor, dar anul acesta am o abordare diferită.
anul acesta, mă înscriu la intrări și voi aduce acest păr de înger cu sos de coadă Langostino. Pastele sunt aruncate într-un sos de vin ușor de var, care este infuzat cu usturoi și cozi langostino Suculente. Am folosit Clos du Bois Chardonnay în sos din cauza versatilității sale. Vinul Clos du Bois este elegant și are o mare valoare, așa că îl pot folosi în gătitul meu și îl pot asocia cu masa. Pentru cititorii mei sommelier, are note de mere coapte, pere, picătură de lămâie dulce, stejar prăjit, fasole de vanilie, condimente și unt 🙂
pentru paste, am apelat la marca mea preferată de paste, Barilla. Îmi place să gătesc cu paste Barilla, deoarece oferă o varietate atât de mare de produse. Sunt sigur că voi găsi întotdeauna o pastă cu gust excelent, de înaltă calitate, perfectă pentru orice ocazie. Pentru părul meu de înger cu sos de coadă Langostino am ales (duh!) Părul Îngerului lui Barilla tăiat. Cred că Angel Hair oferă felului de mâncare o senzație mai elegantă, care este atât de potrivită pentru adunări speciale și sărbători. În cele din urmă, pentru acel factor suplimentar „wow”, am adăugat cozi langostino! Am folosit cozi langostino fierte, congelate pentru o pregătire rapidă, fără agitație. De asemenea, îmi place foarte mult culoarea pe care o adaugă. Un strop de pătrunjel adaugă ceva mai multă culoare și completează felul de mâncare festiv 🙂
aveți tradiții de vacanță cu prietenii și familia? Spune!
asigurați-vă că vizitați discuția mesei pentru alte modalități de a asocia pastele Barilla cu vinul Clos Du Bois.
Print Recipe
Angel Hair with Langostino Tail Sauce
ingrediente
- lire sterline Barilla paste de păr înger
- 4 linguri ulei de măsline
- 4 linguri unt nesărat
- 4 căței de usturoi, tocați
- ceașcă de ceai Clos du bois Chardonnay
- suc de 1 lime proaspăt stors
- 8 – 12 uncii fierte, congelate cozi langostino, decongelate, și presat pentru a elimina excesul de apă
- linguriță de uncii fulgi de ardei roșu
- sare și piper după gust
- ceașcă de frunze proaspete de pătrunjel, tocate
instrucțiuni
-
gătiți pastele Barilla conform instrucțiunilor pachetului. Se scurge și se lasă deoparte*.
-
încălziți uleiul și untul într-o tigaie mare la foc mediu până când untul este topit. Adăugați usturoiul și gătiți până la parfum, 1 minut.
-
amestecați Clos du Bois și sucul de lămâie și continuați să gătiți până se reduce cu aproximativ jumătate. Adăugați cozile langostino și gătiți până se încălzește.
-
opriți focul și amestecați fulgii de ardei roșu. Adăugați sare și piper după gust. Se amestecă pătrunjelul.
-
adăugați pastele scurse și aruncați pentru a acoperi. Serviți imediat.
Note